Кормораздатчики: вложения, позволяющие экономить
29.10.2020

Кормораздатчики: вложения, позволяющие экономить

Согласно данным Елены Требенок, начальника отдела маркетинга компании «Запагромаш» (входит в ГК «Хозяин»; производство техники и оборудования для сельского хозяйства), цены на отечественные прицепные кормораздатчики…

Первая уникальная мясная порода в мериносовом овцеводстве Казахстана
24.07.2020

Первая уникальная мясная порода в мериносовом овцеводстве Казахстана

Главной задачей развития овцеводства и необходимым условием стабильного, рентабельного производства сельскохозяйственных продуктов является создание высокопродуктивных пород животных, имеющих большой спрос…

Причина жесткости куриного мяса
27.05.2020

Причина жесткости куриного мяса

Делавэрский университет обнаружил, что липопротеин липаза может вызывать жесткость куриного мяса. Липаза - это фермент, играющий ключевую роль в метаболизме жиров.

Микроволновая установка для термообработки непищевых яиц
16.05.2020

Микроволновая установка для термообработки непищевых яиц

Известно, что средний процент вывода цыплят в современных условиях достигает 84-85%. Анализ результатов исследований ученых из России и Казахстана показал, что процент выбраковки инкубационных яиц составляет…

Тренды на рынке упаковки продуктов питания
27.03.2020

Тренды на рынке упаковки продуктов питания

Сегодня инновации на рынке пищевой упаковки направлены на решение двух основных задач, стоящих перед производителями продуктов питания. Первая — увеличить срок хранения упакованных продуктов и сохранить…

Меркурий стал причиной цифрового коллапса продовольственной системы
01.02.2020

Меркурий стал причиной цифрового коллапса продовольственной системы

В ночь с 31 на 1 февраля 2020 года аварийно прекратила работу государственная информационная система «Меркурий», разработанная ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Другие темы