Линия верблюда – производителя «Таушык-Бура» породы Казахский Бактриан - селекционные достижения животноводов Казахстана - часть 5

Отличимость. Верблюды казахского бактриана мангистауской популяции линии «Таушык-бура» имеют однородную масть светло-бурую и темно-бурую, массивный конституциональный тип, нежную кожу, выход чистого волокна от общего настрига шерсти 94%. Верблюдицы имеют равномерное развитие всех четырех долей вымени, чашевидную и округлую форму вымени, содержание жира в молоке не менее 5,1% - в среднем 5,3%, выход мягкой шерсти-54,1%, удой молока за лактацию не менее 1000 кг, индекс плодовитости - 46,%.

Однородность. Линейные бура-производители имеют высокую живую массу 760 кг, настриг шерсти 12,0кг, высоту между горбами 187,6 см, косую длину туловища 161,7 см, обхват груди 255,5см, обхват груди 26,0см, масть однородную светло-бурую и темно-бурую.

Самки заводской линии имеют живую массу 614 кг, настриг шерсти 7,0 кг, промеры тела 177,6-151,7-235,0-21,0 см, удой товарного молока за лактацию 1250 кг с жирностью молока 5,3%, однородную масть светло-бурую и темно-бурую.

Убойный выход верблюдов линейного происхождения составляет 53,0-58,0% в зависимости от возраста и половой принадлежности, а основного стада 48,5-51,8%.

Стабильность. Верблюды казахской породы бактрианов мангистауской популяции имеют четко выраженное направление продуктивности мясо-молочное, имеют высокий убойный выход более 53%, удой молока не менее не менее 950 кг. Линейные животные имеют однородную бурую масть от светлого (70 %) до темного (30 %).

Верблюды-производители имеют среднюю по ширине и глубине грудь, средней длины туловище, изогнутый профиль шеи, ноги средней длины, основная масть светло- песчаная, сильную оброслость шерсти, выход чистого волокна составляет 90-95%.

Верблюдоматки имеют среднюю длину туловища, среднюю по глубине и ширине грудь, чашевидную форму вымени, с равномерным развитием долей вымени, при продуцировании молока содержание жира составляет более 5% и белка более 3,5%

Выход потомства у линейных бура-производителей класса элита+1 класс составляет 95%, а у верблюдоматок 85%.

Новизна. Впервые выведена заводская линия верблюдов казахского бактриана мангистауской популяции мясо-молочной продуктивности. 

Чистопородные казахские бактрианы ТОО “Таушык” характеризуются массивным типом телосложения. В общей массе верблюдов казахских бактрианов в условиях данного хозяйства массивный тип составляет 80%. Исходя из этого, основная селекционная и племенная работа ведется с верблюдами казахского бактриана массивного типа.

Описание. Линейное разведение верблюдов является самой высшей ступенью в селекционно-племенной работе. Формирование линий начинается с отбора особо ценной группы племенных животных, происходящих от определенного выдающегося верблюда-производителя, то есть родоначальника.

Сущность разведения по линиям в верблюдоводстве заключается в поддержании генетической сходства с родоначальником у последующего поколения. Каждая линия имеет свои зоотехнические параметры, особенности экстерьера и продуктивных качеств влияющие на направление продуктивности. Успех практической реализации линейного разведения зависит от достаточного количества животных (верблюдов), составляющие линию, необходимого количества производителей, получение которых планируется исходя из потребности, а также от правильного применения инбридинга.

Главной особенностью линии является сходство входящих в нее животных, которое обуславливается их родством и направлением подбора и подбора, создающих особый, присущий каждой линии тип». При разведении по линиям велика роль родоначальника, на которого ориентируются на любой стадии работы с линией.

ТОО «Таушык» до 1991 года являлось дочерним хозяйством АО «Тимурский», что находится в Южно-Казахстанской области. В 1991 году купили верблюда-производителя Сары-Алмас 4. Основатель линии Сары-Алмас, верблюд-производитель Сары-Алмас 1 1962 года рождения. Продолжателями линии были сын Алмас-Сары 2. Основатель линии, его сын и внуки выращены в условиях АО «Тимурский» (бывший госплемзавод) Южно-Казахстанской области. В 1992 году верблюдом-производителем Сары-Алмас 4, имеющим светло-бурую масть, живую массу 780 кг, настриг шерсти 12,0 кг, промеры тела 190-163-235-26 см, класс элита. Были оплодотворены 35 верблюдоматок чистопородных казахских бактрианов массивного типа. С этого периода начинается история создания молочного направления продуктивности казахских бактрианов.

Следует отметить, что верблюд-производитель Сары-Алмас 3, 1980 года рождения был продан в ОАО «Первомайский» Атырауской области. Данный производитель имеет красно-бурую масть, живую массу 750 кг, настриг шерсти 14,0 кг, промеры 188-165-250-25,5 см, класс элита.

Все используемые производители в условиях ТОО «Таушык» имели в родословной молочную продуктивность матерей от 850 до 1700 кг.

В ТОО «Таушык» создана линия верблюда-производителя «Сары-Алмас» чистопородного казахского бактриана молочного направления продуктивности. В настоящее время используется продолжатель этой линии Атрау Алмас Сары 1996 года рождения, светло-бурой масти, с живой массой – 810 кг, настригом шерсти – 10,0 кг, высотой между горбами – 188 см, косой длиной туловища – 166 см, обхватом груди – 238 см, обхватом пясти – 24,5 см, в родословной матки имели среднесуточный удой на третьем месяце лактации 8 кг с жирностью 5,5% и Кызыл Алмас-бура 1996 года рождения, красно-бурой масти, живой массой 800 кг, настригом шерсти 10,0 кг, промерами тела 186-164-257-25,0 см (табл. 1).

В настоящее время используются два праправнука основателя линии: 1) «Атырау-бура Капсагай» 1996 г.р., красно-бурой масти, живая масса 720 кг, настриг шерсти 12,0 кг, высота между горбами 184см, косая длина туловища 165 см, обхват груди 252см, обхват пясти 26,0 см, класс элита; 2) «Коныр-бура Жолдабай», светло-бурой масти, живая масса 820кг, высота между горбами 186 см, косая длина туловища 165см, обхват груди 257 см, обхват пясти 26,0см, настриг шерсти 13,0 кг, класс элита.

Все верблюдоматки линии Сары-Алмас имеют светло-бурую и красно-бурую масть. Эти масти являются основным показателем принадлежности к линии Сары-Алмас.

Верблюдоматки класса элита характеризуются высотой между горбами (181,5±0,29) см, косой длиной туловища (149,2±1,85) см, обхватом груди (246,5±2,24) см и обхватом пясти (24,38±0,14) см; верблюдоматки I класса имеют следующие промеры тела соответственно: высота между горбами (173,3±1,01) см, косая длина туловища (148,7±1,48) см, обхват груди (251,4±1,99) см, обхват пясти (24,5±0,12) см. То есть наблюдается превосходство верблюдоматок класса элита над верблюдоматками I класса по высоте между горбами и косой длине туловища, а по обхвату груди и обхвату пясти наблюдается превосходство верблюдоматок I класса над верблюдоматками класса элита (табл. 2).

Согласно многочисленным научным данным, наиболее достоверную информацию об экстерьере изучаемых животных можно получить при вычислении индексов телосложения. Индекс телосложения позволяет сравнить экстерьер и его изменения в зависимости от возраста и класса животного.

Индексы растянутости, массивности, сбитости и костистости составляют у животных: класса элита (81,45±0,99)%, (135,81±1,22)%, (166,93±2,31)%, (13,46±0,07)%; I класса (85,8±0,91)%; (145,11±1,36)%, (169,29±1,47)%, (14,15±0,09)%.

Полученные данные указывают на то, что верблюдоматки чистопородного казахского бактриана в условиях ТОО «Таушык» массивные животные с хорошо развитым костяком (ширококостные), отличаются укороченным туловищем.

Живая масса и настриг шерсти. Живая масса и настриг шерсти у верблюдов являются таким селекционным признаком, который зависит не только от генотипа, но и от состояния травостоя пастбищ (кормовых условий) и влияния физиологического состояния животных, то есть индивидуальных особенностей. Исследования показали, что живая масса и настриг шерсти изменяются по годам наблюдения (2002, 2003). Установлена достоверная разница по шерстной продуктивности между верблюдоматками класса элита и I (Р<0,01).

Живая масса у верблюдоматок класса элита 2002 г. составила (589,2±12,5) кг, в 2003 г. (616,9±11,3) кг. Живая масса у верблюдоматок I класса в 2002 и 2003г.г. составила соответственно (591,2±10,7) кг и (588,9±12,8) кг (табл. 3). Настриг шерсти верблюдоматок: класса элита составил в 2002 г. (6,93±0,06) кг, в 2003 г. (6,05±0,10) кг (td=7,33, Р<0,001); I класса соответственно (6,16±0,07) кг, (5,59±0,10) кг (td=4,75, Р<0,001).

Молочная продуктивность. В условиях ТОО «Таушык» для получения достоверных сведений о молочной продуктивности верблюдоматок чистопородных казахских бактрианов нами изучались суточный удой, содержание жира и белка в верблюжьем молоке в первые шесть месяцев лактации после выжеребки. Объектом исследования явились 13 голов чистопородных казахских бактрианов класса элита. В таблице 4 нами приводятся цифровые данные, характеризующие молочную продуктивность и его изменчивость в течение шести месяцев лактации с апреля по сентябрь месяцы.

Среднесуточный удой достоверно повышается с апреля по август месяцы (Р<0,001), с сентября начинается снижение.

Показатели среднесуточного удоя в июне и в июле месяцы почти одинаковые. На третьем и четвертом месяцах лактации можно наблюдать удой, который максимально близок к среднесуточному удою в течение шести месяцев лактации 5,02 кг. Согласно инструкции по бонитировке верблюдов, в племенные карточки верблюдоматки по форме 2-В заносятся сведения об удое на основании среднесуточного удоя молока на 3 и 4 месяцах лактации. В связи с тем, что массовая выжеребка верблюдоматок чистопородных казахских бактрианов в условиях Юго-Западного Казахстана проходит в марте месяце (третья декада февраля – первая декада апреля), нами предлагается при определении коэффициентов наследуемости, коэффициентов корреляции и повторяемости молочной продуктивности использовать данные за июнь месяц.

Среднесуточный удой является широко вариабельным признаком, о чем свидетельствует анализ коэффициента изменчивости и среднего стандартного отклонения.

При селекции верблюдов чистопородных казахских бактрианов в ТОО «Таушык» основное внимание уделяется отбору верблюдоматок с желательными формами вымени и длиной сосков, которые значительно влияют на показатели удоев (среднесуточного и среднемесячного). Такой отбор несомненно способствует повышению средних показателей удоев за лактацию, но не способствует повышению или сохранению жирномолочности. За 1993-2009 гг. Удой товарного молока на одну дойную верблюдоматку увеличилась в среднем на 25%, а жирность молока, наоборот, уменьшилась. Возможно, в условиях Прикаспийской низменности с увеличением удоя происходит снижение содержания жира в молоке. Наибольший коэффициент изменчивости жирномолочности наблюдается в апреле Сv=19,88, в последующие месяцы значительно снижается: с 3,61% в мае месяце до 1,81% в сентябре. Средний показатель жирномолочности за шесть месяцев лактации составляет (5,02±0,02)%, коэффициент изменчивости - Сv=1,79%, среднее стандартное отклонение - δ=0,09%.

Для успешного ведения селекционно-племенной работы в верблюдоводстве необходимо иметь определенные сведения о фенотипической корреляции, повторяемости и наследуемости селекционируемых признаков. Исходя из этого, нами проанализированы сведения о коррелятивных взаимосвязях основных селекционируемых признаков чистопородных верблюдов казахской породы бактрианов в условиях ТОО «Таушык».

Наши исследования показали, что между селекционируемыми признаками существует фенотипическая корреляция. Выявлена очень высокая положительная корреляция между удоем за 6 месяцев лактации (кг) и выходом молочного жира (кг) r=0,90, при td=19,8 (Р<0,001). Высокая фенотипическя корреляция установлена между среднесуточным удоем (кг) и содержанием белка в молоке (%) r=0,77, при td=3,5 (Р<0,01). Между живой массой (кг) и настригом шерсти (кг) коэффициент корреляции составил r=0,31. Коэффициент фенотипической корреляции между живой массой (кг) и удоем был отрицательным r=-0,21(Р>0,05), такая же закономерность выявлена между среднесуточным удоем (кг) и содержанием жира в молоке (%) r=-0,45. Между содержанием жира в молоке (%) и белка в молоке (%) также существует отрицательная корреляция r=-0,54. Исходя из этого, в дальнейшей селекции чистопородных казахских бактрианов необходимо учитывать установленные закономерности. Нами предлагается проводить жесткий отбор верблюдоматок по шерстной продуктивности и среднесуточному удою на третьем месяце лактации.

За 1996-2003 гг. произошли некоторые изменения основных показателей селекционируемых признаков, которые несомненно связаны с проводимой селекционно-племенной работой в верблюдоводстве.

В 1996 г. удой молока за шесть месяцев лактации составлял в селекционных стадах верблюдов 675,3 кг, в 2003 г. - 963,9 кг. Среднесуточный удой молока на третьем месяце лактации за 1996-2003 гг. увеличился с 3,7 кг до 5,3 кг. Увеличение удоев сопровождалось уменьшением содержания жира в молоке с 5,1% в 1996 г. до 4,9% в 2003 г. Содержание белка в молоке осталось на одном уровне 3,1% в 1996 г. и 3,0% в 2003 г.

Настриг шерсти за 1996-2003 гг. увеличилось с 6,8 до 6,9 кг.

Коэффициент наследуемости удоев в стадах верблюдов чистопородных казахских бактрианов довольно низкий. Связано это с тем, что при формировании молочных стад чистопородных казахских бактрианов проводили отбор по морфофункциональным параметрам вымени. Для селекционного молочного стада отбирались особи с чашевидной формой вымени, сосками, направленными вертикально вниз с расстоянием между передними сосками 20-22 см, между задними сосками 16-18 см, между передними и задними сосками 7-9 см, длиной сосков не менее 2 см, со скоростью молокоотдачи не менее 0,8 кг/мин., живой массой не менее 500 кг, а затем окончательно отбирали тех верблюдиц, у которых 85-90 дневные верблюжата имели высшую упитанность. Поэтому в дальнейшей селекционно-племенной работе необходимо закрепить достигнутые результаты путем жесткого отбора и подбора по породности, происхождению, экстерьеру, приспособительным качествам и молочности матерей и матерей отца

Коэффициент наследуемости содержания белка в молоке в молочных стадах верблюдов казахского бактриана составил h²=0,65, tr=2,5 (Р<0,05), а в селекционных стадах h²=0,8 (Р<0,01). Поэтому в дальнейшей селекции верблюдов на молочную продуктивность необходимо практиковать отбор верблюдоматок по содержанию белка в молоке. В практической работе это можно проводить один раз в год в июне месяце, то есть на третьем месяце лактации. Необходимость проведения ежемесячных анализов содержания белка в молоке отпадает.

По шерстной продуктивности нами также установлена положительная корреляция между матерями и дочерями r=0,40, коэффициент наследуемости настрига шерсти составляет h²=0,8.

Селекционный дифференциал удоя молока за 183 дня лактации у чистопородных казахских бактрианов составляет SD=462 кг, эффект селекции за поколение SE=55 кг. Теоретическое ежегодное повышение молока от одной верблюдоматки составляет 6,8 кг, при условии смены поколения через каждые 8 лет.

Селекционный дифференциал белковомолочности в стадах верблюдов казахского бактриана составляет SD=0,02, эффект селекции за поколение равен SE=0,01.

По настригу шерсти селекционный дифференциал равен SD=1,5 кг, а эффект селекции SE =1,2 кг. Теоретическое ежегодное повышение настрига шерсти может составить 0,15 кг, что является хорошим прогнозируемым показателем.

При гомогенном подборе самцы превосходят самок по промерам тела при рождении и в последующие возрастные периоды. В частности в условиях ТОО «Таушык» самцы от гомогенного подбора при рождении имели промеры тела 115,6 см – 73,1 см – 101,1 см – 13,9 см, а самки 110,1 – 67,6 – 93,0 – 14,1 см.

К отъему (после 6 месяцев) промеры тела составили у самцов 154,0 – 118,4 см – 161,1 см – 17,8 см, у самок 155,4 см – 101,2 см – 150,0 см – 17,3 см.

К периоду половой зрелости (18 месяцев) промеры тела у самцов составили 166,3 см – 124,3 см – 178,4 см – 18,0 см, у самок 162,6 см – 111,7 см – 177,5 см – 17,8 см.

В возрасте 2,5 года (30 мес.), когда проводится первая бонитировка, промеры тела у самцов составляют 173,0 см – 131,1 см – 199,6 см – 21,8 см, а у самок 172,8 см – 121,1 см – 197,5 см – 20,6 см.

В три с половиной года промеры тела у самцов достигают 177,6 см – 141,8 см – 213,3 см – 22,7 см, а у самок 176,0 см – 129,2 см – 211,4 см – 22,1 см.

В пять с половиной лет у верблюдов, после их оценки на плодовитость, промеры тела достигают следующих показателей: самцов 185,6 см – 157,6 см – 239,4 см – 24,7 см, у самок 181,6 см – 147,9 см – 247,8 см – 24,5 см. То есть самки в этом возрасте достигают 100%-но параметров взрослых верблюдов. Самцы растут до 6,5 лет, поэтому промеры тела были измерены через год.

В 6,5 лет самцы имеют промеры тела 186,4 см – 160,3 см – 253,1 см – 24,8 см, которые в последующие возрастные годы не меняются, за исключением обхвата груди и косой длины туловища, которые увеличиваются по мере увеличения упитанности, или уменьшается у тощих.

Изменчивость промеров тела довольно низкая не превышающая 2,8% (Lim 0,5-2,8%) по высоте между горбами, 12,2% (Lim 4,0-12,7%) по косой длине туловища, 4,0% (Lim 1,3-4,0%) по обхвату груди, 2,8% (Lim 0,9-2,8%) по обхвату пясти, что указывает на эффективность дальнейшего использования индивидуального отбора и подбора для воспроизводительного скрещивания.

Установлено, что при рождении самцы превосходят самок по основным индексам телосложения: растянутости, массивности и сбитости за исключением костистости. Индексы телосложения составили у новорожденных  самок 61,4% - 84,4% - 137,8% - 12,8%, а у самцов 63,2% - 87,4% - 138,7% - 12,0%.

После отъема самцы превосходят самок по индексу растянутости, массивности и костистости, которые  составили у первых 74,0% - 104,6% - 11,6%, а у вторых 65,1% - 96,0% - 11,1%. Самки превосходят самцов по индексу сбитости после отъема, составившая в первой случае 148,7%, во втором случае 141,8%. Превосходство самцов над самками по индексу растянутости сохраняется в течение всего периода наблюдения.

В восемнадцатимесячном возрасте индексы телосложения составляют у самок 68,7% - 109,1% - 159,1% - 10,9%, а у самцов 74,7% - 107,3% - 144,0% - 10,7%.

В 2,5 года индексы телосложения у самок достигают 70,1% - 114,3% - 163,6% - 11,9%, а у самцов 75,8% - 115,4% - 152,5% - 12,6%. В 3,5 года индексы растянутости, массивности, сбитости и костистости составляют у самок 73,4% - 120,1% - 164,2% - 12,5%, а у самцов 79,8% - 120,0% - 150,7% - 12,8%.

В 5,5 лет изучаеыме индексы телосложения составили у самок 81,4% - 136,4% - 167,8% - 13,4%, а у самцов 84,8% - 128,9% - 152,3% - 13,3%. В 6,5 лет индексы телосложения у самцов достигают 85,9% - 135,6% - 158,4% - 13,3 %.

То есть индексы телосложения достоверно увеличиваются у самок от рождения до 5,5 лет, а у самцов от рождения до 6,5 лет. Вышеуказанную закономерность необходимо учитывать в селекционно-племенной работе с верблюдами породы казахский бактриан молочного направления продуктивности.

Коэффициент изменчивости индекса растянутости колебался от 3,8% до 6,9%, индекса массивности от 1,9% до 5,0%, индекса сбитости от 4,5% до 8,3% и индекса костистости от 1,4% до 4,0%.

Живая масса при рождении составляет у самок (41,4±0,6) см, а у самцов (49,0±0,5) см. То есть верблюжата от гомогенного подбора рождаются крупными. При отъеме верблюжата-самки имеют живую массу (159,9±4,3) кг, а самцы (193,1±3,5) кг (Р<0,01) (табл. 5).

При условной бонитировке в 1,5 летнем возрасте самки имели живую массу (247,4±3,4) кг, а самцы (316,6±4,4) кг.

В 2,5 года при бонитировке, проведенной согласно Инструкции по бонитировке верблюдов от 2001 г., самки имели живую массу (319,1±6,6) кг, а самцы (402,6±4,1) кг.

В 3,5 года самки имели живую массу (389,2±8,3) кг, а самцы (504,3±11,7) кг.

Измерение живой массы в 5,5 лет показало. что самки весят (572,9±12,1) кг, а самцы (725,1±10,5) кг. То есть самцы достоверно превосходят самок по живой массе от рождения до зрелого возраста (Р<0,01).Таким образом гомогенный подбор ведет к консолидации селекционируемых признаков и снижению его вариабельности, что является свидетельством повышения роли индивидуального подбора в селекционно-племенной работе с верблюдами породы казахский бактриан молочного направления продуктивности.

Источники для подробного ознакомления.

1. Баймуканов А., Баймуканов Д.А., Амерханов Х.А., Юлдашбаев Ю.А., Гаряев Е.Б., Гаряева Х.Б. Селекция верблюдов: теория и практика // Монография (ISBN 978-5-9675-1836-2). – Москва: РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева.221. -333 с.

2. Патент №379 на селекционное достижение // Заводская линия верблюда-производителя «Таушык-бура» породы казахский бактриан. Заявка №2010/008.5 от 17.06.2010. Зарегестрировано в реестре селекционных достижений (порода животных) Республики Казахстан 21.08.2013г (Авторы: Омбаев А.М., Косуаков А., Ергалиев К., Баймуканов Д.А., Турумбетов Б.С., Алибаев Н.Н., Алиханов О., Тулесинов А. ). - Астана, 2013. -4с.