События
Ближайших событий нетНовости
Публикации
Российское животноводство в 2026 году: где отрасль находит точки роста, а где сохраняются ключевые риски
Российское животноводство вошло в 2026 год в условиях заметной турбулентности. Отрасль продолжает адаптироваться к изменившейся геополитической и экономической среде, к росту издержек, кадровому дефициту, усилению ветеринарных рисков и необходимости ускоренной технологической модернизации. При этом именно сейчас становится особенно очевидно: дальнейший рост сектора будет зависеть не столько от экстенсивного наращивания объемов, сколько от способности хозяйств повышать эффективность, устойчивость и управляемость производства. Читать далее
Как африканская чума свиней ускорила капитализацию свиноводства в Китае
Вспышка африканской чумы свиней (АЧС) привела к резкому росту цен на свиней, ускорив процесс капитализации свиноводческой отрасли и вызвав вступление свиноводства Китая в «суперсвиной цикл», что привлекло к себе большое внимание. Читать далее
Влияет ли способ выращивания на качество фасоли?
Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris L.) является культурой, представляющей высокий пищевой интерес и широко распространённой по всему миру, благодаря чему она рассматривается как потенциальная культура для обеспечения будущей продовольственной безопасности. В работе описано влияние органической и традиционной систем земледелия на питательный и функциональный состав двух сортов рыночного класса «фабада» (местный аборигенный сорт и современный элитный сорт). Читать далее
Как сохранить безопасность морепродуктов после сброса воды с «Фукусимы»?
Поскольку вода после аварии на АЭС «Фукусима» продолжает сбрасываться в море, система снабжения здоровыми морепродуктами сталкивается с серьёзными вызовами. Для защиты общественного здоровья необходимо перестроить модель поставок морепродуктов. Читать далее
