События
Ближайших событий нетНовости
Публикации
Остаться или уйти: как андские фермеры совмещают хозяйство и подработки
Сельские домохозяйства по всему миру всё чаще обращаются к источникам дохода за пределами фермы, чтобы дополнить или заменить доход от сельского хозяйства. Более глубокое понимание этих адаптаций в средствах существования, их последствий и лежащих в их основе процессов будет способствовать разработке более эффективной политики и проектов в сфере сельского развития. Цель данного исследования состояла в том, чтобы изучить, как доход из несельскохозяйственных источников влияет на средства существования сельских жителей, выявить факторы, определяющие различные стратегии обеспечения средств существования, а также понять, как эти стратегии связаны с различными подходами к управлению фермерским хозяйством. Читать далее
Как климат менял рацион древних жителей Перу: данные из Вичамы
Баланс между рыболовством и земледелием в развитии сложных обществ в древних Центральных Андах является предметом давних дискуссий. Несмотря на доступность морских ресурсов в одной из богатейших морских экосистем мира и крайнюю засушливость ландшафта, современные данные свидетельствуют о том, что земледелие было главной движущей силой ранней цивилизации Анд. Читать далее
Женщины в семейном фермерстве: данные качественного исследования в двух внутренних регионах Португалии
Важность семейного фермерства в продовольственных системах по всему миру признается различными международными органами, как и ведущая роль, которую играют женщины, и неравенство, с которым они сталкиваются в этом секторе деятельности. Самые последние данные по Португалии подчеркивают значимость этого типа сельского хозяйства в этой южноевропейской стране. В 2019 году 68% от общей численности рабочей силы в сельском хозяйстве страны было сосредоточено в семейном фермерстве, причем почти половина из них были женщины. Столь высокая доля женщин в сельском хозяйстве является результатом длительного процесса феминизации этого сектора, аналогичного другим контекстам. Читать далее
Городское сельское хозяйство в развитых странах: что оно дает и как устроено: обзор
В последние годы проекты в области городского сельского хозяйства (ГСХ) активно развиваются по всему миру, находя широкое применение также в развитых экономиках так называемого Глобального Севера. По сравнению с проектами в развивающихся странах, где исследования в основном были направлены на вклад в обеспечение продовольственной безопасности, ГСХ в странах Глобального Севера имеет более выраженную многофункциональную направленность и реализуется в различных сочетаниях целей сельскохозяйственного производства и бизнес-моделей. В данном обзорном исследовании рассматриваются вклад и роль, которую ГСХ играет в городах Глобального Севера, определяются его функции с точки зрения предоставления экосистемных услуг, а также анализируются факторы, препятствующие и способствующие его региональному распространению и внедрению. Читать далее
Любовь Овчинцева 
Как цифровые технологии помогают фермерам заключать выгодные контракты?
Договорное сельское хозяйство рассматривается как институциональный инструмент реализации устойчивого сельского хозяйства на микроуровне. В условиях цифровых технологий, преобразующих цепочки создания стоимости в сельском хозяйстве, изучение путей и механизмов, посредством которых цифровая трансформация стимулирует участие фермеров в договорном сельском хозяйстве, представляет собой важную исследовательскую задачу для содействия развитию современного сельского хозяйства. Читать далее
Хлеб - выкидывают!
Давно уже рассказывали об этом. У кого-то помним был спор о том, сколько должен стоить хлеб, и многие говорили, что хлеб у нас дешёвый, поэтому его и выкидывают каждый день! Цена на хлеб должна быть выше, тогда и выкидывать не будут. Колбасу же никто не выкидывает! Читать далее
