Новости
Публикации
Определение смеси чеснока и зерна с наибольшим содержанием аллитиамина
Чеснок (Allium sativum L.) широко изучается благодаря своим терапевтическим и кулинарным свойствам, обусловленным содержанием серосодержащих биоактивных соединений, включая аллицин и его производные. В данном исследовании были идентифицированы сорта чеснока с высоким содержанием аллицина из разных регионов Кореи. Читать далее
Когда азот вредит, а вода спасает: сезонные хитрости степной почвы
Изучение влияния добавления азота и воды на динамику N₂O имеет критическое значение, поскольку N₂O является ключевым фактором изменения климата (включая азотное осаждение и изменения режима осадков) и разрушения стратосферного озона. Умеренная степь служит заметным природным источником этого мощного парникового газа. В данном исследовании используются полевые наблюдения и отбор почвенных образцов для анализа сезонной динамики эмиссии N₂O в умеренной степи Внутренней Монголии и механизма, с помощью которого добавление азота и воды, как двух различных типов факторов, изменяет эту сезонную динамику. В работе рассматривается регуляторная роль экологических факторов, физико-химических свойств почвы, структуры микробного сообщества и численности функциональных генов, влияющих на эмиссию N₂O. Читать далее
Артем PRO AGRO ЧТО ВНУТРИ РАСТЕНИЯ?
Решил исследовать растения рапса на предмет каких-либо проявлений на растении. Читать далее
Александра Невская Сибирское сливочное чудо: от бедности к мировому экспорту масла
В конце XIX века Сибирь столкнулась с серьёзным экономическим вызовом: падение цен на зерновые поставило под угрозу благополучие местных хозяйств. Кризис обернулся неожиданной возможностью: не имея возможностей для сбыта зерна, крестьяне массово перешли к молочному скотоводству. Но что было делать с обильными излишками молока? До 1894 года крестьяне производили в основном дешёвое топлёное масло — оно требовало много сырья и не давало хорошей прибыли. Ситуация изменилась с появлением современных маслоделен, новых технологий переработки, перевозки и хранения, масштабных образовательных проектов — и «масляных» кооперативов. Эта история о том, как железная дорога, предприимчивость купцов и кооперация крестьян преобразили судьбу сибирских молочных хозяйств. Читать далее
Правительство расширило зерновую квоту на 5 млн тонн до конца июня 2026 года
Постановлением от 10 апреля 2026 года правительство увеличило экспортную квоту на зерно ещё на 5 млн. тонн, доведя общий объём до 25 млн. тонн до конца июня. Урожай пересчитали, спрос на мировом рынке вырос неожиданно, склады переполнены. Но радоваться рекордным отгрузкам пока рано. Читать далее
