Новости
Публикации
В январе–марте Бразилия укрепила статус ведущего экспортера говядины
По данным министерства развития, промышленности и внешней торговли Бразилии, в I квартале 2026 года объем поставок говядины на внешние рынки составил 702 тысячи. В сравнении с аналогичным периодом 2020-го он вырос на 20%, сообщает новостная служба оптового маркетплейса Meatinfo. Выручка от экспорта бразильской говядины в январе–марте увеличилась на 37% год к году — до $4 млрд (в валюте США). Положительную динамику поддерживали высокий спрос и повышение цен на мясо крупного рогатого скота, которая составила $5,7 за килограмм (+15% год к году). Читать далее
Сравнение сортов промышленной конопли в условиях Среднего Запада США
Техническая конопля (Cannabis sativa L.) является культурой, имеющей значительное промышленное, экологическое и экономическое значение благодаря своему многоцелевому применению и потенциалу устойчивости. Однако после первоначального всплеска интереса, последовавшего за легализацией в Соединенных Штатах, производство конопли в последние годы сократилось, что подчеркивает сохраняющуюся потребность в данных о региональной адаптируемости и продуктивности сортов, особенно в регионе Среднего Запада США. Читать далее
Аромат, который сводит трипса с ума: идентификация аттрактантов лилейника
Цветочный трипс (Frankliniella intonsa Trybom) — широко распространённый вредитель, угрожающий овощным культурам по всему миру, с серьёзными вспышками численности в регионах выращивания лилейника (Hemerocallis citrina Baroni) в Китае. Читать далее
Александра Невская От народного бунта к селекции: как картофель покорял Россию
До сих пор многие считают, что в Российской Империи картофель разводили неохотно. Простые люди называли картофель «чёртовым яблоком» и считали запрещенным (то есть, не благословлённым Евангелием) плодом. Попытки выращивать картофель после зерновых культур нередко оказывались неудачными, что только укрепляло репутацию новой культуры. Особенно ярко неприязнь к картофелю проявлялась среди старообрядцев. В 1839–1840 годах, во время правления Николая I, из-за череды неурожайных лет правительство стало настойчиво продвигать картофель как замену хлебным культурам. Тогда в ряде губерний прогремели крестьянские волнения, вошедшие в историю как «картофельные бунты». Однако не все так однозначно: заковырка в том, что ровно в это же время, в нашей же стране с удовольствием занимались селекцией картофеля и получали большие урожаи самых разных сортов. Читать далее
Проблема самообеспеченности мясом в Самарской области
По данным Министерства сельского хозяйства Самарской области, уровень самообеспеченности мясом в регионе на 2025 год составил всего 44,5%. Это тревожный сигнал, который указывает на необходимость активизации мясного производства и повышения его объемов. Самарская область, обладая значительными ресурсами и потенциалом для развития, сталкивается с низкими показателями производства свинины и говядины, что ставит под угрозу продовольственную безопасность региона.Текущая ситуация на мясном рынке Читать далее
