События
Ближайших событий нетНовости
Публикации
Скотоводство на Юкатане: как социальные связи и культурные традиции помогают пережить климатические вызовы
Климатическая изменчивость создаёт многоаспектные проблемы для животноводства. Повышение температур и изменение характера осадков влияют на урожайность сельскохозяйственных культур и пастбищ, сокращают доступность воды и способствуют распространению болезней скота, что особенно затрагивает мелких производителей крупного рогатого скота, зависящих от чувствительных к климату ресурсов. Устойчивое животноводство продвигает интеграцию передовых практик для повышения продуктивности при ответственном управлении природными ресурсами, однако зачастую игнорирует релевантную социальную динамику. Читать далее
Мясоперерабатывающая отрасль России: стабильное производство и укрепление экспортного потенциала
В России продолжается активное развитие мясоперерабатывающей отрасли: производство колбасных изделий, полуфабрикатов и консервов показывает хорошие результаты. Центральный федеральный округ обеспечивает почти половину всего объема производства мясной продукции благодаря оптимальному географическому расположению и эффективной логистике. Все направления отрасли демонстрируют стабильные показатели. Это служит надежной базой для развития экспортных поставок: российская продукция укрепляет свои позиции на зарубежных рынках. Читать далее
Что думают насекомые о вашем вине? Как методы выращивания винограда меняют жизнь в почве
Для смягчения пагубного воздействия интенсивного сельского хозяйства на климат, биоразнообразие и экосистемные услуги необходимо внедрять альтернативные методы ведения хозяйства. Органическое и биодинамическое земледелие — это экологически безопасные практики, которые постепенно вытесняют традиционное сельское хозяйство. Хотя потенциальные преимущества органического земледелия перед традиционным для биоразнообразия изучались неоднократно, влияние биодинамического земледелия на биоразнообразие остаётся недостаточно изученным. Мы исследовали воздействие этих трёх основных режимов управления хозяйством и их взаимодействие с покровом наземной растительности на сообщества беспозвоночных на виноградниках на юго-западе Швейцарии. Читать далее
β-Дефензины: возделывание микробиома для гомеостаза и здоровья
Разнообразные сообщества микроорганизмов-сожителей в настоящее время рассматриваются как ключ к физиологическому гомеостазу и защите от болезней. Хотя бактерии являются наиболее многочисленным компонентом микробиомов и наиболее интенсивно изучаются, микробиом также состоит из вирусных, грибковых, архейных и простейших сообществ, о которых известно сравнительно мало. Читать далее
Дорогой выход к морю: как логистика меняет экономику зернового экспорта
Российский зерновой экспорт все сильнее зависит от фактора, который находится уже за пределами поля. Даже при наличии урожая, внешнего спроса и покупателя конечный результат сделки сегодня во многом определяет логистика. Читать далее
12 угроз здоровью и содержанию животных в системах точного животноводства. Обзор
Исследования и разработки в области точного животноводства (Precision Livestock Farming, PLF) стремительно развиваются, отчасти благодаря надеждам и заявлениям о преимуществах PLF для благополучия животных. Однако эти заявления в значительной степени остаются недоказанными, поскольку лишь немногие технологии PLF, ориентированные на благополучие животных, были коммерциализированы и внедрены на практике. Преобладающий энтузиазм и оптимизм в отношении инноваций PLF могут затуманивать восприятие возможных угроз, которые PLF может представлять для благополучия сельскохозяйственных животных. Читать далее
