Оценка эффективности комплексных биопрепаратов для КРС: клинико-физиологические и биохимические показатели

Научно-исследовательская работа выполнена на кафедре морфологии, акушерства и терапии федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Чувашский государственный аграрный университет». Первая серия экспериментов НИР по иммунокоррекции организма телят в реализации биоресурсного потенциала продуктивных и репродуктивных качеств проведена в условиях молочно-товарной фермы СХПК «Новый Путь» Аликовского района Чувашской Республики, вторая серия научных исследований по профилактике и лечению мастита коров – на базе молочно-товарной фермы ООО «Победа» Яльчикского района Республики Чувашия.

В первой серии опытов объектами исследований были три группы телят черно-пестрой породы по 10 животных в каждой, с рождения до 180-суточного возраста и телки до 420-суточного возраста, а также нетели и первотелки. Новорожденных телят всех групп в течение 1 сутки содержали на подсосе с матерью в родильном отделении, затем до 60-суточного возраста – в индивидуальных домиках, до 120-суточного возраста – в павильонах по адаптивной технологии, в последующем – в типовых помещениях для выращивания до 300-суточного возраста и доращивания до 420-суточного возраста (рис. 5).

С целью реализации биоресурсного потенциала телят в периоды выращивания и доращивания, улучшения воспроизводительных и продуктивных качеств коров- первотелок применяли биопрепараты, разработанные учеными ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ: Prevention-N-B-S и Salus-PE. Телятам 1-й и 2-й опытных групп внутримышечно инъецировали соответственно Prevention-N-B-S и Salus-PE двукратно на 2...3-е и 7...9-е сутки жизни в дозе 3 мл. Стельным телкам 1-й опытной группы внутримышечно инъецировали Prevention-N-B-S в дозе 10 мл трехкратно за 45-40, 25-20 и 15-10 суток до отела, 2-й опытной группы – Salus-PE в указанной дозе и сроки, контрольной группы – биопрепараты не вводили.

Показатели роста, заболеваемости и сохранности, клинико-физиологического состояния, морфологического и биохимического профилей крови, а также неспецифической резистентности организма телят изучали на 1-, 30-, 60-, 90-, 120-, 150- и 180-е сутки, а телок – на 300- и 420-е сутки по общепринятым в ветеринарии и зоотехнии современным методикам. Исследование показателей клинико-физиологического состояния, морфологического и биохимического профилей крови, клеточных и гуморальных факторов неспецифической резистентности организма нетелей и первотелок проводили в наиболее напряженные и ответственные периоды для материнского организма и развития плода, а именно за 35-30, 15-10 и 10-5 суток до отела, а также через 3-5 суток после отела на физиологически здоровых животных. Кроме того, исследовали показатели акушерско-гинекологического состояния коров-матерей в предродовой и послеродовой периоды и молочную продуктивность.

Объектами исследований второй серии опытов были коровы черно-пестрой породы в периоды сухостоя (за 45 суток до отела), новотельности (3-5 сутки после отела) и лактации. Для профилактики мастита коров по принципу групп-аналогов с учетом клинико-физиологического состояния, возраста и живой массы было сформировано четыре группы коров по 10 голов в каждой: одна контрольная и три опытные, для лечения – три опытные группы по 15 голов в каждой (рис. 6 и 7).

Для профилактики мастита коровам 1-й опытной группы внутримышечно вводили Prevention-N-A-M в дозе 10 мл за 45- 40, 25-20, 15-10 суток до отела, 2-ой опытной группы – Prevention-N-В-S, 3-й опытной группы – Мастинол в указанной дозе и в те же периоды времени, коровам контрольной группы препаратыне применялись.

В ходе опытов проводили анализ гигиены содержания и кормления, клинико-физиологического состояния, воспроизводительных качеств и гинекологического состояния, морфологического и биохимического профилей крови, клеточных и гуморальных факторов неспецифической резистентности организма коров за 35-30, 15-10 и 10-5 суток до предполагаемой даты отела, а также на 3-5 сутки после отела по современным общепринятым в ветеринарии методикам. Кроме того, после отела исследовали уровень молочной продуктивности коров за 305 дней, заболеваемость маститом, а также качество молока в период раздоя.

Терапию мастита проводили по следующей схеме: животным 1-ой опытной группы инъецировали Prevention-N-A- M, 2-ой – Prevention-N-В-S внутримышечно по 40 мл трижды через каждые 24 часа, 3-й опытной группы – Амоксициллин по

40 мл двукратно с интервалом 48 часов. На этом этапе исследовательская работа основывалась на диагностике мастита коров и клинико-физиологическом исследовании животных, анализе эффективности предложенных схем терапии, оценке молочной продуктивности и качества молока коров.

Prevention-N-B-S – комплексный препарат для активизации неспецифической резистентности организма крупного рогатого скота, реализации продуктивного потенциала телят и воспроизводительных качеств коров-первотелок, представляет собой водную суспензию, содержащую полисахаридный комплекс дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae, иммобилизированных в агаровом геле с добавлением производного бензимидазола и бактерицидных препаратов групп пенициллинов и аминогликозидов. На препарат Prevention-N-B-S получен патент РФ на изобретение № 2737399, зарегистрировано в Государственном реестре изобретений РФ 30.11.2020 г., опубликовано в официальном бюллетене

«Изобретения. Полезные модели» № 34 30.11.2020 г.

Salus-PE – комплексный препарат для повышения неспецифической резистентности организма, профилактики заболеваний и реализации потенциала продуктивных и репродуктивных качеств крупного рогатого скота, представляет собой водную суспензию, содержащую полисахаридный комплекс дрожжевых клеток, иммобилизированных в агаровом геле с добавлением производного бензимидазола и бактерицидных препаратов групп пенициллинов и фторхинолонов. На биопрепарат Salus-PE получен патент РФ на изобретение № 2754555, зарегистрировано в Государственном реестре изобретений РФ 03.09.2021 г., опубликовано в официальном бюллетене «Изобретения. Полезные модели» № 25 от 03.09.2021 г.

Prevention-N-A-M – комплексный препарат для профилактики и лечения мастита коров, активизации неспецифической резистентности организма крупного рогатого 

скота, реализации репродуктивных качеств и продуктивного потенциала коров, представляющий собой водную суспензию, содержащую полисахаридный комплекс дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae, иммобилизованных в агаровом геле с добавлением производного бензимидазола и антибактериального препарата Амоксициллин. Получено уведомление о положительном результате формальной экспертизы заявки № 2022126308 на выдачу патента РФ на изобретение.

Мастинол – лекарственный препарат для лечения мастита в форме раствора для инъекций. Мастинол содержит следующие активные вещества: 1% Аконит D4, 1% Арника D3, 1% Белладонна D4, 1% Азафетида D3, 1% Фитолакка D3, 1% Бриония D4 и вспомогательный компонент – изотонический раствор хлорида натрия. Номер регистрационного удостоверения 32-3-8.0-0199 №ПВР-3-8.0/02653.

Амоксициллин 150 – антибактериальный препарат группы полусинтетических пенициллинов в форме суспензии для инъекций от белого до светло-желтого цвета. Амоксициллина тригидрат, входящий в состав препарата – полусинтетический антибиотик пенициллинового ряда, обладает широким спектром антимикробного действия, активен в отношении большинства грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов, в т.ч. Actinobacillus spp., Actinomyces spp., Bacillus spp., Bacillus anthracis, Clostridium spp., Erysipelothrix rhusiopathiae, Escherichia coli, Leptospira spp., Listeria spp., Pasteurella spp., Proteus spp., Proteus mirabilis, Salmonella spp., Staphylococcus spp., Streptococcus spp. Номер регистрационного удостоверения 44-3-3.18-4074№ПВР-3- 6.9/02429.

Хозяйства, на базе которых проводились опыты, занимаются разведением коров голштинизированной черно- пестрой породы. Животные крупные, пропорционального телосложения, с крепкой конституцией и хорошо выраженной формой вымени. Для осеменения маточного поголовья завозится семя высокоценных быков-улучшателей по удою и жиру ведущих линий голштинской породы из ОАО «Чувашское» по племенной работе (Чувашия, Чебоксарский р-н, д. Большие Карачуры).

Поголовье крупного рогатого скота ООО «Победа» по данным декабря 2021 года составляет: дойные коровы – 340 гол., сухостойные коровы – 44 гол., нетели – 182 гол., телки старше 1 года – 256., бычки на откорме – 70 гол., телки 2021 года рождения – 118 гол., телки 2022 года рождения – 145 гол., бычки 2022 года рождения – 140 гол.

В хозяйстве направленно ведется работа по выращиванию ремонтного молодняка. Телята до 10-дневного возраста содержатся в профилактории, далее в типовом телятнике в групповых клетках по 5-10 голов. Среднесуточный прирост по всем половозрастным группам за 2021 год составил 756 г. Выход телят на 100 коров – 92 головы.

На территории фермы выделены следующие помещения:

1)  коровник №1 на 400 голов с доильным залом;

2)  коровник №2 на 400 голов с доильным залом;

3)  коровник для сухостойного периода;

4)  телятник для нетелей;

5)  телятник для телок случного возраста;

6)  телятник для откормочного поголовья;

7)  сенохранилище;

8)  кормоцех;

9)  телятник с профилакторием;

10)  родильное отделение;

11)  выгульные площадки.

Содержание коров беспривязное круглогодовое стойловое с предоставлением пассивного моциона на выгульных дворах. В ноябре 2019 года был открыт новый коровник на 400 голов, где содержится дойное стадо (рис. 9). Среднегодовой удой на одну корову составляет 8000 кг, содержание жира в молоке – 3,5-4,0 %, белка – 3,0-3,4 %.

Доение высокоудойных коров в хозяйстве трехразовое, низкоудойных – двухразовое, утренняя дойка начинается в 5.00 ч утра и заканчивается в 8.00 ч, дневная – с 11.00 до 13.00 ч, а вечерняя длится с 17.00 до 20.00 ч. Для доения коров в хозяйстве используется доильный зал «Ёлочка» (2×14) с оборудованием, снабженным инновационной четырехканальной системой управления доением MilproP4C от компании Milkline (Италия).

Система управления стадом с программным обеспечением Date Flow II оптимизирует все процессы производства молока, позволяет вести контроль и наблюдение за процессом доения, уровнем репродуктивности, здоровьем и пищевыми потребностями каждого животного. У коров есть индивидуальный ошейник с датчиком движения, где содержится вся информация о животном. MilproP4C не важна историческая статистика и базы данных, она оперативно сигнализирует о проблеме, возникающей в конкретный момент времени. Так, к примеру, на экране модуля «Доильный зал» осуществляется немедленная сигнализация о возможных проблемах доения коровы: низкая молокоотдача, проблемы со здоровьем, сброс аппарата и т.д. (рис. 10).

Доение коров, находящихся на лечении антибиотиками в отдельной группе, осуществляется в конце дойки. Молоко, полученное от больных коров, поступает в специальный холодильник. Для промывки доильного аппарата используется Clesol – беспенное кислотное моющее средство, для дезинфекции – Desolut – беспенное щелочное дезинфицирующее средство. В качестве средства для обработки вымени перед доением применяют высококонцентрированное специальное моющее гигиеническое средство с дезинфицирующим действием VIOLIT,а для обработки вымени после доения – гигиеническое средство LACTOVIT, формирующее пленку. Соски вымени после моющего средства сушат одноразовыми сухими салфетками.

В 2022 году хозяйство внедрило в повседневную работу доильного зала систему для обработки вымени перед дойкой PuliSistem F488, которая предназначена для гигиены, массажа и стимуляции вымени коровы перед доением. Скруббер моет, дезинфицирует, массирует и сдаивает первые струи молока, сушит сосок от влаги.

Навоз удаляется при помощи дельта-скреперной установки возвратно-поступательного действия. В качестве подстилки используется солома и соломенная резка. Отопление помещения происходит за счѐт выделения тепла животными. Водоснабжение хозяйства осуществляется из местной скважины.

Преобладающий тип почв – выщелоченные черноземы. Молочно-товарная ферма в большей степени использует корма, полученные в самом хозяйстве.

Кормление коров осуществляется кормами, заготовленными из многолетних трав (люцерна, кукуруза, овес,ячмень). Готовят кукурузный силос, сенаж люцерновый и кормосмесь, с включением в структуру рациона зерносмеси, пивной дробины, свекловичного жома, рапсового шрота, кукурузы, патоки, соли, мела и т.д. Для каждой группы коров ежемесячно составляется индивидуальный рацион (высокоудойные, среднеудойные, предзапуск, сухостой-1, сухостой-2, новотельные).

ООО «Победа» Яльчикоского района и СХПК «Новый Путь» Аликовского района благополучны по заразным и инфекционным заболеваниям. В хозяйствах выполняются необходимые меры по предупреждению возникновения заболеваний: дегельминтизации, исследования проб фекалий, забор крови, вакцинации КРС против сибирской язвы, туберкулеза, стригущего лишая, паратифа телят, колибактериоза, лейкоза, бруцеллеза, пастереллеза, лептоспироза, гиподерматоза, паратифа, бешенства. Противоэпизоотические мероприятия проводятся в соответствии с планом, утвержденным Госветслужбой Чувашии. Заключен договор с ОАО «Цивильский ветеринарно- санитарный утилизационный завод».

Обработка материалов осуществлялась в Бюджетном учреждении Чувашской Республики «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики, лаборатории клинико-гематологических исследований и в лаборатории кафедры морфологии, акушерства и терапии ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ в 2018 – 2022 гг.

Научно-исследовательскую работу проводили с применением следующих методов:

1)  зоогигиенических – температуру, относительную влажность воздуха и освещенность в животноводческих помещениях измеряли с помощью современного комбинированного прибора «ТКА–ПКМ» (модель 42), диапазон измерения относительной влажности для этого прибора от 10 до 98 % при температуре воздуха от 0 до 50°С. Скорость движения воздуха определяли с помощью комбинированного измерителя «ТКА–ПКМ»(модель 50), микробную обсемененность воздуха и содержание пыли – седиментационным методом по Коху (аппаратом Ю.А. Кротова), основанном на способности микроорганизмов вместе с частицами пыли и капельками аэрозоля оседать под влиянием движения воздуха на поверхности питательной среды (в открытые чашки Петри); концентрацию вредно действующих газов (аммиака и сероводорода) – с помощью переносного универсального газоанализатора УГ–2,содержаниев воздухе углекислого газа – по Гессу. Естественную освещенность определяли геометрическим (СК) и светотехническим (КЕО) методами нормирования. Исследование микроклимата животноводческих помещений проводили ежемесячно по три дня подряд, параметры определяли в трех точках по диагонали (середина помещения и два угла на расстоянии 1 м от продольных стен и 3 м от торцевых) и в трех точках по вертикали: в зонах отдыха, бодрствования животных и работы обслуживающего персонала (0,5 и 1,2 м от пола, 0,6 м от потолка);

2)  клинико-физиологических – вели наблюдение за поведением и аппетитом животных, изучали их общее физиологическое состояние, измеряли температуру тела ректальным способом с помощью электронного термометра, частоту пульса определяли пальпацией по хвостовой артерии, дыхание – методом аускультации с помощью фонендоскопа;

3)  зооветеринарных – учитывали заболеваемость молодняка и коров-первотелок по данным ветеринарной статистической отчетности, определяли живую массу телят и телок ежемесячным взвешиванием, сроки наступления первой половой охоты, сервис-период, индекс осеменения, оплодотворяемость при первом осеменении и учет молочной продуктивности анализировали в автоматизированных системах «Селэкс. Молочный скот» и «DataFlowTM II». Задержание последа фиксировали в случае не отделения плодных оболочек в течение 8 часов после отела. Заболевания репродуктивных органов и результат осеменения диагностировали при помощи переносного ультразвукового сканера CTS-800 от компании SIUI (Китай) с использованием ректального датчика L7FVC.

Диагноз на клинический мастит ставили при наличии сопутствующих клинических признаков (гиперемия, воспаление, болезненность, повышенная местная или общая температура, наличие творожистых сгустков и др. нетипичных выделений) с учетом анамнеза. Для диагностики субклинического мастита использовали экспресс-тест Somatest.

4)  гематологических – количество эритроцитов и лейкоцитов, концентрацию гемоглобина в крови животных определяли на автоматическом гематологическом анализаторе PCE 90 Vet, дополнительную дифференцировку лейкограммы – микроскопически, изготовлением мазков крови и окрашиванием по методу Д.Л. Романовского, модификации Густава Гимзы. Отбор проб крови производили из хвостовой вены при помощи двусторонней иглы и вакутейнера с коагулянтом для получения сыворотки, и с антикоагулянтом для выделения плазмы крови;

5)  биохимических – уровень общего белка в сыворотке крови определяли рефрактометром ИРФ-22, белковый спектр – турбидиметрическим методом по С.А. Карпюку, резервную щелочность крови – диффузионным с помощью сдвоенных колб по И.П. Кондрахину, уровень глюкозы в безбелковом фильтрате крови – по цветной реакции с ортотолуидином, общий кальций в сыворотке крови – комплексометрическим по Уилкинсону, неорганический фосфор в безбелковом фильтрате крови – с ванадат-молибденовым реактивом по Ивановскому и каротин в сыворотке крови (В.Е. Чумаченко и соавт., 1990), определяли концентрацию липидов (холестерин, триглицерид), электролитов (магний, цинк, железо, калий и др.); ферментов (амилаза, липаза и т. д.); субстратов (билирубин, мочевина, белок) – на полуавтоматическом биохимическом анализаторе BioChem SA;

6)  иммунобиологических – определяли фагоцитарную активность лейкоцитов с использованием суточной агаровой культуры  Staphylococcus aureus  по В.С. Гостеву, лизоцимную активность плазмы крови с использованием суточной агаровой культуры Micrococcus lysodeiticus, по В.Г. Дорофейчуку, 
бактерицидную активность сыворотки с использованием суточной агаровой культуры Escherichia coli по О.В. Смирновой и соавт., а также количество иммуноглобулинов в сыворотке крови фотоэлектрокалориметром ФЭК-56М;

7)  ветеринарно-санитарных – оценку качества молока проводили с использованием анализатора «Клевер 2» №1213, «Термоскан мини», вискозиметрического анализатора «Соматос-Мини»; весы электронные AC121S, термометр технический стеклянный ТС-7-М1, термостат электрический ТС-80 и ТСО-1/80, термостат лабораторный суховоздушный ТСвЛ-160. Отбор проб молока производился в первом варианте научного опыта по профилактике мастита на 14-е сутки после отела, а во втором варианте научного эксперимента по лечению мастита – на 7-е сутки после завершения терапевтических мероприятий;

Все виды испытаний проходили в соответствии следующих нормативных документов: ГОСТ 28283-2015 Молоко коровье. Метод органолептической оценки вкуса и запаха; ГОСТ 31449-2013 Молоко коровье сырое. Технические условия; ГОСТ 54669-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения кислотности; ГОСТ 8218-89 Молоко. Метод определения чистоты; ГОСТ 32901-2014 Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа; МВИ.2007.24.0/2 – Методика выполнения измерений показателей качества молока и других молочных продуктов на ультразвуковых анализаторах молока «Клевер-2»;

8)  экономических – определяли экономическую эффективность применения биопрепаратов Prevention-N-B-S и Salus-PE в технологии выращивания и воспроизводства телок и лечебно-профилактическую эффективность иммунотропных препаратов Prevention-N-A-M и Prevention-N-В-S при мастите коров (И.Н. Никитин и соавт., 1999).

Коэффициент Мелленберга определяли по формуле:

Лечебно-профилактическую эффективность применения биопрепаратов определяли ежемесячным учетом заболевших, выбракованных и павших животных по данным ветеринарной статистической отчетности.

Обработку цифрового материала результатов исследований осуществляли методом вариационной статистики на достоверность различия сравниваемых показателей (P<0,05- 0,001) по Плохинскому Н.А. с использованием программного комплекса Microsoft Excel.