10 распространенных ошибок в птицеводстве (и как их исправить)

В птицеводстве успех зависит от тонкого баланса знаний, заботы и внимания к деталям. Как новичкам, так и опытным фермерам разобраться в тонкостях птицеводства может быть непросто, но в любом случае полезно. Даже самые матёрые птицеводы могут столкнуться с распространёнными ошибками, которые снижают производительность и рентабельность хозяйства. Какие же ошибки встречаются чаще всего – и как их исправить?

1. Неэффективные меры биобезопасности

Биобезопасность — едва ли не самый важный аспект птицеводства, его значение трудно переоценить. Птицеводческой отрасли постоянно угрожают множество патогенов, – вирусы, бактерии, паразиты, – которые без надлежащих мер предосторожности могут уничтожить целые стада.

Одна из самых распространённых ошибок — недооценка важности мер биобезопасности или непоследовательное их применение. Халатность может привести к заносу и распространению птичьего гриппа, болезни Ньюкасла и инфекционного бронхита. Эти заболевания, в свою очередь, грозят значительными экономическими потерями и представляют риск для здоровья человека.

Чтобы решить проблему, птицевод должен уделять биобезопасности первостепенное внимание и внедрять комплексные протоколы, адаптированные к специфике конкретного хозяйства. Что нужно сделать? Полностью контролировать доступ на территорию фермы, дезинфицировать оборудование (насколько возможно, во время птицеводческого цикла, полностью – в перерыве между стадами) и транспорт, соблюдать строгие правила гигиены, а новых птиц по прибытии сразу отправлять на карантин.

Угрозу на ранней стадии помогут выявить регулярный мониторинг и тестирование на патогены (и конечно, сотрудничество с ветеринарными специалистами).

2. Неадекватные условия содержания и плохая вентиляция

В общем здоровье и благополучии птицы решающую роль играют условия содержания. Удивительно, что на многих фермах птицы до сих пор содержатся в неадекватных условиях, в помещениях с плохой или отсутствующей вентиляцией. Это неизбежно сказывается отрицательно на благополучии и продуктивности птиц.

Так, перенаселенность птичника приводит к обострению конкуренции за ресурсы, повышению уровня стресса и риска передачи заболеваний. Эти проблемы усугубляет недостаточная вентиляция: в птичнике задерживается влага и аммиак, а для патогенных микроорганизмов складывается идеальная среда. Здоровье органов дыхания птицы ухудшается, а рост замедляется.

Чтобы смягчить эти проблемы, уделяйте внимание в первую очередь правильному проектированию птичников и систем вентиляции – так, чтобы обеспечить стаду достаточно пространства, постоянную циркуляцию воздуха и контроль микроклимата. В хорошо проветриваемых птичниках температура и влажность остаются оптимальными, аммиак не накапливается, а значит, качество воздуха становится лучше. Здоровье птиц налаживается, а риск микоплазмоза и инфекционного бронхита падает.

Регулярная уборка и дезинфекция птичников, правильная утилизация отходов и продуманное размещение кормушек и поилок будет дополнительно способствовать созданию здоровой и комфортной среды обитания для птиц.

3. Неправильное кормление

Питание — ключевой момент, когда речь идет о здоровье и продуктивности птицы. Неправильное кормление (а как ни странно, это очень частая ошибка в хозяйствах) может подорвать успех птицеводческой фермы. Недокорм или перекорм, неправильное хранение кормов могут привести к дефициту или избытку питательных веществ – это, в свою очередь, приводит к задержке роста, низкому качеству яиц и повышенной восприимчивости птиц к заболеваниям.

Несбалансированные рационы, в которых не хватает необходимых питательных веществ, витаминов и минералов, могут ухудшить иммунную и репродуктивную функции птицы.

Чтобы решить эту проблему, птицеводам (в идеальной ситуации) следует сотрудничать с ветеринарными диетологами/нутрициологами для разработки сбалансированных рационов, соответствующих конкретным потребностям стада. При разработке рецептур кормов необходимо учитывать возраст, породу, стадию продуктивности птицы и условия окружающей среды.

Инвестиции в высококачественные кормовые ингредиенты и добавки, регулярный анализ кормов для оценки содержания питательных веществ и корректировка режимов кормления на основе показателей эффективности помогут оптимизировать потребление питательных веществ и максимально улучшить здоровье и продуктивность птицы.

Для хорошей гидратации и пищеварения птицы необходим доступ к чистой свежей воде. Качество и доступность воды необходимо тщательно контролировать, чтобы птицы пили, сколько нужно, особенно в жару или периоды стресса.

4. Плохая гигиена

Поддержание чистоты в помещении для птиц имеет решающее значение для предотвращения распространения заболеваний и поддержания здоровья и благополучия птицы. Плохая (или даже отсутствующая) гигиена создает благоприятные условия распространения патогенов, что представляет значительный риск для здоровья и продуктивности стада.

Эффективные правила гигиены включают в себя регулярную уборку и дезинфекцию помещений для содержания, оборудования и кормушек, грамотную утилизацию отходов и соблюдение протоколов биобезопасности.

Тщательная очистка и дезинфекция помогают устранить носителей и патогены и снизить риск заражения. Правильная утилизация отходов предотвращает накопление помета – богатой среды обитания болезнетворных микроорганизмов.

Дополнительно снизит риск заноса и распространения болезней соблюдение правил личной гигиены и строгие меры биобезопасности – контроль доступа посетителей и дезинфекция обуви.

5. Недостаточно регулярный мониторинг состояния здоровья

Для раннего выявления заболеваний и других проблем со здоровьем в стадах домашней птицы крайне важен регулярный мониторинг. Если вы не знаете, что происходит с вашей птицей, если не обращаете внимание на изменение поведения и ухудшение здоровья, это рано или поздно приведет к незамеченным вспышкам заболеваний, повышению смертности и снижению продуктивности.

Распространенные признаки плохого состояния здоровья у домашней птицы – это снижение потребления корма, вялость, аномальное поведение, одышка и изменение консистенции/цвета фекалий.

Чтобы избежать этой ошибки, птицевод должен внедрить систематический подход к мониторингу состояния здоровья: регулярно наблюдать за поведением стада, каждую птицу осматривать индивидуально – и периодически тестировать стадо на наличие распространенных патогенов. Такой проактивный подход позволяет фермерам выявлять потенциальные проблемы со здоровьем на ранней стадии и вовремя принимать меры.

Для отслеживания тенденций в стаде, оценки эффективности методов управления и принятия обоснованных решений решающее значение имеет ведение точных записей. Внося в дневник подробные заметки о состоянии здоровья, проведенных процедурах, лечении и результатах, можно выявлять закономерности и заблаговременно решать возникающие проблемы еще до того, как они станут серьезными.

6. Неправильное обращение и содержание

Чтобы минимизировать стресс у птицы, крайне важно бережно с ней обращаться и обеспечивать правильные методы содержания. Грубое обращение, громкий шум и плохое содержание приводят к страху, травмам и поведенческим проблемам. Это негативно сказывается на продуктивности и здоровье стада в целом.

Отдавайте приоритет бережному обращению и применяйте современные методы содержания стада: минимизируйте беспокойство во время обращения и транспортировки, приобретите соответствующее оборудование и предотвратите перенаселение и чрезмерную плотность посадки. Регулярные осмотры стада, правильный режим кормления и поения, а также своевременное удаление павших птиц помогает поддерживать стабильную и свободную от стресса среду обитания в птичнике. Дайте птицам дополнительные удобства: насесты, гнездовые ящики и пылевые ванны – это уменьшает скуку в стаде и способствует естественному поведению, нивелируя агрессию.

7. Отсутствие контроля над вредителями и хищниками

Вредители и хищники представляют серьезную угрозу для птицеводческих ферм и наносят ущерб инфраструктуре, охотясь на птиц и распространяя болезни. Не пренебрегайте эффективными мерами борьбы с вредителями и хищниками – это может привести к экономическим потерям и поставить под угрозу безопасность и благополучие стада.

Разработайте комплексные стратегии борьбы с вредителями и хищниками, адаптированные к конкретным условиям фермы. Например, чтобы отпугнуть хищников и предотвратить несанкционированный доступ на территорию, можно сочетать разные типы физических барьеров – ограждения и сетки. Популяции вредителей помоет сократить профилактика: грамотная утилизация отходов, санитарные меры и использование ловушек и/или пестицидов.

Предотвратить потенциальные угрозы и защитить стадо от хищников помогут инвестиции в средства отпугивания хищников – датчики движения, звуковые устройства или животные-охранники.

8. Несистематическое ведение документации

Для принятия обоснованных решений, отслеживания показателей эффективности и контроля расходов крайне важно эффективное ведение документации. Несистематические и неточные записи мешают фермеру выявлять тенденции, диагностировать проблемы и оптимизировать эффективность хозяйства. К основным документам, которые необходимо вести, относятся записи о здоровье и вакцинации стада, данные о производстве (например, о яйценоскости и потреблении кормов), финансовые операции и управление запасами.

Ведите систематический учет необходимой информации – он обеспечит легкий поиск и анализ данных в истории фермы и/или стада. Неважно, как вы будете вести записи, в электронном или бумажном виде, с помощью инструментов «умной фермы» или в электронных таблицах. Отслеживайте ключевые показатели и регулярно регистрируйте наблюдения. Назначьте ответственного для контроля учёта, обучите персонал правильно записывать информацию – это поддержит целостность и точность данных.

Регулярный просмотр и анализ документации может дать ценную информацию об эффективности работы – так фермер сможет вовремя выявлять области для улучшения и обоснованно принимать решения.

9. Игнорирование факторов окружающей среды

Температура, влажность и освещение играют решающую роль в здоровье и продуктивности птицы. Игнорирование этих факторов или недостаточный контроль условий содержания может привести к тепловому стрессу, снижению яйценоскости и повышению смертности.

Птица особенно чувствительна к экстремальным температурам, а в жарком климате и в летние месяцы очень распространен тепловой стресс. Для решения этой проблемы желательно инвестировать в теплоизолированные птичники с климат-контролем, оснащенные грамотной вентиляцией и системами охлаждения для регулирования температуры и влажности.

Достаточный воздушный поток способствует рассеиванию тепла и влаги, снижая риск теплового стресса и респираторных заболеваний. Предоставьте птицам затененные зоны, испарительные системы охлаждения или устройства туманообразования – это тоже поможет снизить тепловой стресс в летний зной.

Оптимальный уровень продуктивности и репродуктивной функции птицы поддерживает правильное управление освещением. Неравномерное или слабое освещение нарушает естественные циркадные ритмы птиц – это сказывается на их поведении, потреблении корма и яйцекладке. Обеспечивайте в птичнике постоянный световой день и чередование с периодами темноты для отдыха, это помогает синхронизировать физиологические процессы и способствует общему здоровью и продуктивности стада.

10. Игнорирование обучения персонала биобезопасности

Эффективная биобезопасность требует соблюдения правил всем персоналом фермы сразу. Если кто-то пренебрегает этими правилами, риск заноса и распространения заболеваний остается высоким. Поэтому необходимо учить персонал (включая рабочих и менеджеров) важности биобезопасности и ее роли для здоровья стада. Рассказывайте о правилах гигиены, протоколах биобезопасности, распознавании заболеваний и мерах реагирования – формируйте культуру осведомленности о биобезопасности и ее соблюдения на ферме.

Подводя итог, можно сказать, что успешное птицеводство требует пристального внимания к таким ключевым факторам, как биобезопасность, содержание, кормление, гигиена, мониторинг, борьба с вредителями, учет, факторы окружающей среды и обучение персонала.

__________________

Уделяя приоритетное внимание этим аспектам, птицеводы могут повысить производительность, рентабельность и благополучие поголовья. Крайне важно формировать культуру осведомленности о биобезопасности, инвестировать в хорошие птичники и современное оборудование, сотрудничать со специалистами и вести тщательный учет.