Куры способны краснеть

Учёные пришли к выводу, что птицы — существа, способные чувствовать и осознавать.

Эмоции сейчас на пике. В вышедшем этим летом блокбастере « Головоломка 2» они обрели новую форму , а стресс настолько заразителен, что его могут почувствовать и наши собаки . Теперь пришла очередь некоторых из наших любимых пернатых друзей . Куры распушают перья на голове и «краснеют», выражая различные эмоции и степени волнения. Результаты подробно изложены в исследовании, опубликованном 24 июля в журнале открытого доступа PLOS ONE , и дают представление об эмоциональном мире одной из самых распространённых птиц на планете.

Для людей мимика — важная часть передачи эмоций. У млекопитающих, включая собак, кошек, лошадей, мышей и свиней, также были обнаружены схожие признаки эмоциональных сигналов.

Что касается птиц, этот вопрос оставался более открытым. Они могут создавать подобие мимики, двигая перьями на голове и изменяя цвет кожи, но ученые не были уверены, используют ли они это для выражения эмоций.

«Хотя этот вопрос долго обсуждался, сейчас существует консенсус: птицы — разумные существа, то есть способные переживать события своей жизни и воспринимать их субъективно (например, страдать, чувствовать удовольствие), — рассказывает Popular Science Алин Бертен, соавтор исследования и этолог из Национального исследовательского института сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды (INRAE) во Франции. — Как таковые, они сталиcrucial объектом для лучшего понимания их эмоционального мира, особенно с целью улучшения качества жизни бесчисленных домашних птиц, выращиваемых для потребления, сохранения видов или досуга, а также чтобы пролить новый свет на эволюционное происхождение самой способности чувствовать».

Чувствительность – это способность испытывать чувства. Исследование 2015 года показало, что у птиц есть нейробиологические цепи, схожие с млекопитающими, которые могут передавать положительные эмоции. Однако вопрос о том, действительно ли птицы способны испытывать эти эмоции, оставался открытым. Когда Бертен и ее команда обнаружили, что у попугаев есть «маркеры эмоций» на лицевой части головы, она и ее коллега Сесиль Арну решили пристальнее изучить домашних кур (Gallus gallus domesticus).

«[Это] самый распространенный вид птиц на Земле благодаря сельскому хозяйству, и они все чаще появляются в наших садах, — говорит Бертен. — Мы думаем, что знаем эту птицу, но в конечном счете нам все еще очень мало известно о спектре эмоций, которые они могут переживать, и о том, как они их выражают».

В ходе исследования команда записывала на видео 18 домашних кур-несушек двух пород, пока те занимались своими обычными делами на ферме во Франции. Они также снимали птиц, когда их ловил и держал человек, и когда их награждали любимой едой.

Они проанализировали положение лицевых перьев и цвет кожи на голове в семи различных контекстах. Эти контексты имели разный уровень эмоциональной валентности (насколько приятен или неприятен опыт) и разные уровни возбуждения. Птицы чистят перья, когда расслаблены и довольны. Если они получают вкусную еду, они обычно возбуждены и выглядят счастливыми. Поимка также вызывает возбуждение, но, как правило, больше пугает, чем радует.

Они обнаружили, что положение перьев на голове и цвет кожи варьировались в зависимости от эмоционального контекста. Взъерошенные перья на голове в основном были связаны с состоянием удовлетворенности. Покраснение кожи указывало на то, что они были либо позитивно возбуждены, либо напуганы. Куры tended иметь более красную кожу в ситуациях, связанных с возбуждением, и в тех, что вызывали негативные эмоции. В ситуациях, которые вызывали одновременно возбуждение и положительные эмоции, покраснение их кожи было умеренным.

«Мы не ожидали, что увидим такую тонкость в изменении цвета кожи в зависимости от эмоциональной ситуации, — говорит Бертен. — Мы видим четкую градацию: от спокойных ситуаций, характеризующихся светлой кожей, до приятных ситуаций с более красной кожей и ситуаций, связанных с негативным опытом, таким как страх, с алым цветом кожи».

В течение нескольких недель команду также удивила чувствительность кур к малейшим событиям в их окружении. Это показывает, что «румянец» может передавать тонкие эмоциональные изменения.

«Их кожа меняет цвет за считанные секунды при виде бабочки, лае собаки или падающего с дерева фрукта, — говорит Бертен. — Иногда нам даже казалось, что они замечают то, чего мы сами не видим!»

Команда в настоящее время работает над повторным анализом того, насколько эта быстрая смена цвета кожи играет роль в их социальных отношениях. Они полагают, что это может быть задействовано в отношениях доминирования-подчинения, связанных с доступом к ресурсам. Это также может влиять на их поведение «приближения-избегания».

«Например, вы не станете приближаться к человеку, который выглядит слегка сердитым (с несколько покрасневшей кожей), так же, как к человеку со спокойным выражением лица», — поясняет Бертен.

Эти открытия открывают окно в эмоциональный опыт домашних птиц, что может улучшить условия для сельскохозяйственной птицы. Люди забивают около 74 миллиардов кур каждый год, и ожидается, что к 2032 году эта цифра вырастет до примерно 85 миллиардов в год. Птица остается критически важным источником пищи для большей части мира, будучи здоровым источником полноценного белка.

«Представьте на мгновение, какова была бы наша повседневная жизнь без кур. Эти животные кормят всю планету своими яйцами и мясом. Не говоря уже об использовании альбумина в медицине, корме для ваших питомцев и множестве других областей применения, — говорит Бертен. — Человечеству следует с большим уважением относиться к этим животным, которые являются частью нашей повседневной жизни без нашего ведома и без которых мы сейчас не можем обойтись».

Фото: Deposit Photos

Laura Baisas “Not to ruffle feathers, but chickens blush”

Перевод статьи «Not to ruffle feathers, but chickens blush» автора Laura Baisas, оригинал доступен по ссылке. Лицензия: CC BY. Изменения: переведено на русский язык