События
Ближайших событий нетНовости
Публикации
Александра Невская Замороженная, солёная, пропавшая: почему баранина в Москве не стала традиционным мясом
До Первой мировой войны «на окраинах империи» баранина была основой национальной кухни, из неё готовили десятки традиционных блюд. И тем не менее, в Москве и Петрограде этот продукт на столах горожан почти не встречался, хотя овцеводство в России было неплохо развито. Что мешало сделать баранину массовым и дешевым продуктом в крупных городах? Виной тому железнодорожные тарифы, грязные вагоны, воровство, примитивная засолка, жадные посредники и многое другое — именно поэтому баранина от транспортировки дорожала и не могла конкурировать с говядиной ни ценой, ни качеством. Читать далее
Молоко в плюсе: рентабельность отрасли достигла 22%
Министерство сельского хозяйства подвело предварительные итоги 2025 года, и молочная отрасль в этой картине выглядит убедительно. Пять лет положительной динамики, рекордный объём производства и двузначная рентабельность — всё это уже не прогнозы, а зафиксированные показатели. Но за хорошими цифрами всегда стоит следующий вопрос: что нужно сделать, чтобы удержать темп до 2030 года, когда отрасль должна выйти на принципиально иной уровень самообеспеченности. Читать далее
Почему страдают дельты? Сравнение заповедных и обычных земель в устье реки Хуанхэ, Китай
Ценность экосистемных услуг (ESV) отражает функции и выгоды экосистем. Однако факторы, влияющие на ESV, и механизмы, движущие ее изменениями на заболоченных и незаболоченных территориях, изучены еще не полностью. Дельта реки Хуанхэ (YRD) отличается наличием многочисленных заболоченных территорий, как в заповедных, так и в незаповедных зонах, поэтому она была выбрана в качестве объекта данного исследования. Читать далее
Эффективный мониторинг влажности почвы с помощью умных датчиков и модели Бисваса
Эффективный мониторинг влажности почвы имеет решающее значение для оптимизации водопотребления и обеспечения здоровья сельскохозяйственных культур, особенно в богарных условиях. В данном исследовании предлагается высокопроизводительный метод мониторинга влажности сельскохозяйственных почв, который объединяет беспроводные сенсорные сети на основе технологии LoRa с региональными статистическими моделями. Читать далее
Быстрая 3D-реконструкция корневых систем по снимкам с разных ракурсов
Фенотипические параметры корневых систем имеют важнейшее значение для понимания влияния генетических факторов и условий окружающей среды на растения, а трехмерная (3D) реконструкция является ключевым методом получения этих параметров. Основываясь на особенностях корневых систем, представляющих собой тонкие, невыразительные структуры, в данном исследовании предложен метод трехмерной реконструкции и измерения фенотипических параметров корней на основе скелетной модели с использованием многовидовых изображений. Читать далее
