В России продолжает расти себестоимость производства молока

В России продолжает расти индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI), который в августе текущего года составил 104,6 процента. Об этом сообщает Milknews со ссылкой на данные аналитического центра Союзмолока.

Росту этого показателя для сырого молока способствует продолжающееся повышение цен на корма в сравнении с июлем (на пять процентов – фуражного зерна и на один – комбикормов для крупного рогатого скота) и дизельное топливо (на 19 процентов), а также увеличение на 0,4 процента тарифов на электроэнергию, ускоряющееся ослабление рубля и повышение темпов инфляции. Последняя, например, за месяц выросла на 0,75 процента. Таким образом, себестоимость составила 4,6 процента. Это на 51,6 процента выше чем в 2017 году. Месяцем ранее RMCI составлял 104,1 процента (соответственно, сама операционная себестоимость – 4,1), что ниже ожидаемого из-за меньшего чем прогнозировалось увеличения стоимости трудовых ресурсов.

В сравнении с тем же месяцем прошлого года операционные расходы на содержание крупного рогатого скота молочного направления увеличились на 6,9 процента. На 12 процентов увеличилась стоимость трудовых ресурсов, на 18 – электроэнергии, 39 – растительных шротов и жмыхов и на 64 – валютных затрат из-за изменения стоимости бивалютной корзины. Средние закупочные сопоставимые цены на сырое молоко с января 2017 по август текущего года увеличились на 10,8 процента. Абсолютный уровень цен на сырое молоко в августе опустился в среднем до 29,1 рубля за килограмм (в официальной статистике указываются не литры, а килограммы – ROSNG), что на 12,2 процента меньше чем за тот же период и также является минимальным показателем с начала прошлого года в целом. Однако с того же месяца цены на этот продукт перестали снижаться, а в некоторых регионах даже стали вновь постепенно расти.