С осени в России активно ускорился рост себестоимости производства молока

Операционная себестоимость производства сырого молока (RMCI) в России в сентябре этого года увеличилась на 4,5 процента от прошлого месяца. Как сообщает Milknews, такие данные привели в аналитическом центре Союзмолока.

Увеличению этого показателя способствовало продолжающееся повышение с августа по указанный месяц цен по шести составляющим производства: на три процента подорожали комбинированные корма для крупного рогатого скота (КРС), на столько же – растительные шроты и жмыхи, на один – фуражное зерно, на столько же выросли расходы на электроэнергию, на 18 стало дороже дизельное топливо. Также на это повлияли ускорение ослабления рубля и повышение темпов инфляции. В частности, последняя за этот месяц оказалась максимальной с апреля прошлого года – 0,92 процента. Год к году операционные расходы на содержание молочного КРС увеличились в среднем на 13 процентов. В частности, на ту же цифру увеличилась стоимость трудовых ресурсов, на 26 процентов – жмыхов и шротов, 11 – тарифы на электричество, 22 – топливо и ещё на 67% увеличились валютные расходы бивалютной корзины.

В то же время, за август, по данным центра, RMCI выросла от прошлого месяца на 5,8 процента. Это выше ранее ожидаемого значения из-за более серьёзного чем прогнозировалось ранее повышения стоимости трудовых ресурсов. В сравнении с началом 2017 года производственная себестоимость на продукцию была на 60,4 процента выше чем за последний летний месяц текущего. При этом средние закупочные сопоставимые цены на сырое молоко, по данным аналитиков, с начала 2017 года по сентябрь текущего увеличились на 12 процентов. Также в аналитическом центре сослались на данные Росстата по поводу цен на продукцию. Оказалось, что абсолютный их уровень в сентябре год к году упал на 11,9 процента или в среднем до 29,4 рубля за килограмм. Такие данные приводятся для продукта с тремя процентами белка и 3,4 – жира. Средняя цена на него за сентябрь впервые в текущем году выросла и поднялась выше уровня предыдущего месяца на 1,1 процента. Однако пока что темпы роста себестоимости заметно превышают аналогичные по восстановлению закупочных цен, отметили аналитики.