США серьёзно опустятся в топе мировых экспортёров мяса

США упадут со второго на четвёртое место в списке крупнейших мировых экспортёров говядины и телятины, сообщает Reuters со ссылкой на прогнозы министерства сельского хозяйства страны (USDA).

В точных цифрах поставки этих видов мяса снизятся до 1,4 миллиона тонн или на 14 процентов от прошлого года, когда она и находилась на второй позиции. Она сократила его поставки таким ключевым импортёрам как Египет, Китай и Япония. Также эксперты ведомства не исключают, что в следующем году эта цифра будет снижаться и дальше и достигнет восьмилетнего антирекорда в 1,27 миллиона тонн. Причиной для этого стало снижение поголовья из-за последствий многолетней засухи на местных пастбищах. Конкретная численность скота в стране не называется, но отмечается, что она стала самой низкой с 1962 года. В ближайшей перспективе возможно дальнейшее сокращение самого поголовья и поставок мяса, поскольку засуха практически не будет сбавлять темпы, а предпосылок для наращивания этих показателей пока что нет. Отразилось это и на стоимости мяса, особенно говядины.

При этом страна, наоборот, увеличила импорт более доступных аналогов, что стало беспрецедентным событием за долгие годы. Страна закупает нежирную говядину из Австралии, Новой Зеландии и Парагвая. Она добавляется к более жирному местному мясу для производства гамбургеров. В частности, поставки только из первой страны за девять месяцев выросли на 49 процентов. Также информагентство сослалось на данные Информационно-маркетингового центра животноводства, согласно которым в этом году закупки мяса достигнут нового максима в 1,7 миллиона тонн, что на 200 тысяч больше последнего рекорда, который отмечался в 2015 году. В следующем же году эксперты центра прогнозируют выхода на 1,9 миллиона.

Также Reuters отмечает снижение рентабельности таких крупных местных производителей этого мяса как Cargill, JBS и Tyson Foods. В частности, хуже всего дело обстоит у последней из компаний. Там уже сократили внушительную часть персонала, а также объявили о закрытии двух заводов во Флориде и Южной Каролине, занимающихся разделкой и упаковкой мяса. По итогам этого года аналитики оценивают снижение рентабельности компании до -1,1 процента, в то время как в начале года она составляла восемь процентов. Скорректированная прибыль компании, по их данным, в первом и третьем квартале составила 0,2 и 1,6 процента.