«Союзмолоко» отметило стабилизацию цен на сырое молоко

Цены на сырое молоко стабилизировались после длительного снижения. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные замглавы Национального союза производителей молока («Союзмолока») Марии Жебит.

Эксперт также рассказала, что это вызвало рост операционной себестоимости при производстве сырья. По данным союза, только за сентябрь она увеличилась более чем на 13 процентов от того же месяца прошлого года. Оба этих фактора означают, что розничные цены на готовую молочную продукцию в ближайшее время снижаться не будут, отметила замглавы союза. Уточняется, что речь идёт о транслировании снижения цен на сырое молоко и оптовых цен производителей молочки в розничную цену на соответствующие товары. В Росстате же уточнили, что в первые месяцы средняя цена за килограмм молока (в официальной статистике называются килограммы, а не литры – ROSNG) с тремя процентами белка и 3,4 процента жира составила 29,4 рубля без НДС. Это было более чем один процент выше чем в августе, что также стало первым повышением в текущем году.

В организации основными причинами подорожания назвали повышение цен на корма, используемые для повышения продуктивности молочного скота и дизельное топливо для перевозки, а также рост тарифов на электроэнергию, усиливающееся падение рубля и повышение темпов инфляции. По её подсчётам, к концу текущего года себестоимость производства должна увеличиться на 15 процентов. Отметим, что на ситуацию также влияют ещё большие возросшие затраты на упаковку, импортные компоненты и другие важные составляющие производства, а также их локальный дефицит на фоне санкций.

Жебит обратила внимание и на другие тренды, способствующие подорожанию продукции. Например, один из них – восстановление потребительского спроса на неё среди россиян. Эксперт напомнила, что он рос во втором полугодии из-за временного увеличения доходов населения после принятия экономических мер и сезонного снижения розничных цен на готовые виды этой продукции. В то же время, она отметила, что повышение цен на продукцию и её общей себестоимости будут сдерживать спрос в среднесрочной перспективе. Также, по её мнению, на ситуации отразилась активизация экспорта молокоёмких категорий продукции, сдержанный импорт и периодическое повышение Беларусью экспортных цен на сливочное масло для России.