Молочная продуктивность коров в России выросла более чем на 5%

За январь-ноябрь минувшего года молочные надои на одну голову коров в сельскохозяйственных организациях (за исключением микропредприятий) увеличились в среднем на 5,1 процента от того же периода 2022 года – до 7 878 килограммов (в официальной статистике вместо миллилитров и литров указываются граммы и килограммы – ROSNG). Об этом сообщает аналитический центр Milknews со ссылкой на данные Росстата и Союзмолока. 

В точных цифрах это на 383 килограмма больше. Продуктивность выросла за счёт технологической модернизации молочных предприятий. Однако прирост показателя сдерживается из-за низких цен на сырьё, а также повышения его себестоимости со второго полугодия прошлого года. Оба фактора серьёзно ограничивают финансовые возможности производителей. 

Также аналитики центра привели отдельные данные по продуктивности в крупнейших молочных регионах. Сильнее всего она увеличилась в Мурманской области – на 3 922 килограмма. Тем не менее, по общем показателю этот регион занял пятое место с 8 388. Вторым и третьим по приросту с большим отрывом стали Ставрополье и Крым – 1 395 и 900 килограммов. Итоговая же их продуктивность оказалась четвёртой и второй соответственно – 8 908 и 9 235. Четвёртую строчку по увеличению (на 840 кг.) заняла Коми, но сами надои там оказались наименьшими из всех регионов – 5 428. На пятом и первом месте соответственно оказалась Ивановская область (+773 и 9 526 кг.). Шестое место по увеличению – у Смоленской области (на 731 до 7 518 килограммов). На седьмой позиции с близким приростом оказалась Оренбургская (на 719), однако итоговая продуктивность составила намного меньше – 4 793. На 663 килограмма она увеличилась у Башкирии, составив 7 997. У Вологодской области показатель вырос на 659 кг. до второго среди всех показателя в 8 923. На последнем месте – Амурская область, где молочная продуктивность увеличилась с 650 до 7 113 килограммов.

Также в центре сообщили, что у двух регионов из топ-25 числа топ-25 средняя продуктивность снизилась – на три процента во Владимирской и на 0,3 – Нижегородской.