Россия увеличила производство мороженого более чем на 12%

Производство в России мороженого за 11 месяцев минувшего года увеличилось на 12,3 процента от того же периода 2022 года или до 497 700 тонн (в официальной статистике указываются не миллилитры и литры, а килограммы, тонны и так далее – ROSNG). Об этом сообщили в аналитическом центре Milknews со ссылкой на данные Союзмолока, таможенной службы и Росстата.

Это составило на 54 700 тонн меньше чем за тот же период 2022 года, в то время как за аналогичный отрезок 2021 показатель составлял столько же. Такая неравномерная динамика может быть связана со временными техническими проблемами, которые удалось решить за счёт расширения и модернизации мощностей производства, а также низкой зависимости необходимых компонентов от импорта.Также аналитики представили данные с 2018 года (обычно сравниваются показатели за пять лет – ROSNG). Уровень производства с того времени тоже оказался плавающим. Сначала было выпущено 447 тысяч тонн сладкого лакомства. В 2019 году показатель снизился до 417 000, затем снова увеличился до 449 000. В 2021 году удалось выйти на рекордное производство в 527 тысяч тонн, а в позапрошлом оно снова снизилось до 464 тысяч.

Привели в центре и данные по потреблению этого молочного продукта. Первое за январь-октябрь увеличилось год к году на 9,3% до 466,6 тысячи тонн. Причиной можно знать очень высокий внутренний спрос на это лакомство. Остатки продукта на складах его производителей на конец ноября прошлого года составили 39,7 тысячи тонн, что по-прежнему остаётся на 26 процентов выше чем на тот же период 2022.