Россия почти втрое увеличила экспорт гороха в 2023 году

По итогам минувшего года Россия увеличила поставки за рубеж гороха в 2,6 раза до 2,9 миллиона тонн. Об этом в своём Telegram-канале сообщил федеральный центр по развитию экспорта сельхозпродукции («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу).

В сообщении отмечается, что это стало новым рекордном последних лет. Из конкретных стран-импортёров этой бобовой лидером стал Китай. У этой страны она пользуется огромным спросом. Россия регулярно поставляет её на китайский рынок уже несколько лет. Также наша страна в конце июля прошлого года впервые поставила её в Поднебесную морским путём. Объёмы партии составили 55 тысяч тонн. Смена способа поставок говорит о высоком интересе к китайскому рынку импортёров этой культуры.  

Вторую и третью строчку по импорту гороха заняли Испания и Турция, где эта культура относится к одному из важных элементов национальной кухни. В частности, в первой из стран она используется в крем-супах, паэлье вместо фасоли и бобов, а также в различных гарнирах и тушёных блюдах с овощами. Популярен горох также в испанских, в особенности, галлийских ресторанах. Во второй из стран культура входит в состав национальных блюд и популярна тем, что напоминает местный нут, известный также как бараний горох.  

Ранее в «Агроэкспорте» сообщали, что за 11 месяцев минувшего года поставки зернобобовых за рубеж в целом вырос в 2,5 раза. При этом сам горох занял также крупнейшую долю поставок – 77 процентов, ещё 15 пришлось на нут и восемь – чечевицу.