Россия серьёзно нарастила производство подсолнечного масла в 2023 году

По итогам декабря прошлого года производство подсолнечного масла и его фракций на отечественных маслоэкстракционных заводах выросло почти на 18 процентов от того же периода 2022 года. Такие данные привели в Росстате.

Заметнее всего увеличился показатель по нерафинированному – на 17,3 процента или до 727 200 тонн. Это также на 15 процентов больше чем за ноябрь прошлого года. В целом за весь минувший год его было выпущено 6,9 миллиона тонн или на 13,2 процента больше год к году.

По рафинированному виду продукции и его фракциям ситуация оказалась менее благополучной. За декабрь его производство увеличилось всего лишь на 0,3 процента год к году, составив 243 900 тонн. От уровня ноября это и вовсе оказалось на 6,6 процента меньше. В целом за минувший год показатель заметно вырос, но тоже не так сильно как у нерафинированного – на 5,5 процента или до 2,7 миллиона тонн.

Причина, почему выпуск нерафинированного масла в стране оказался больше чем рафинированного, может быть связана с более высокими вкусовыми качествами первого.