В России за январь выросло производство мяса и молока

По итогам января текущего года в России из всех видов животноводческой продукции увеличился выпуск мяса и молока. Об этом сообщается в докладе Росстата о социально-экономическом положении России за первый месяц текущего года.

Производство скота и птицы на убой (в живом весе) за этот период увеличилось на 1,6 процента от того же месяца прошлого года – до 1,0826 миллиона тонн (в официальных данных приводится единица измерения в твёрдом весе – ROSNG). Большую часть составило мясо птицы – 534,1 тысяча тонн (97,1% от января). Общая их доля среди всех видов мяса заняла 49,3 процента. Свинины было выпущено 456,9 тысячи или 42,2% от всего мяса. В сравнении с прошлым январём это на 6,4 процента выше. Оставшиеся 88 200 (+7,1 процента) или 8,1% пришлось на говядину.

Производство молока год к году увеличилось на 3,7 процента до 2,3 миллиона тонн. Однако надои на одну корову в январе снизились на 31 килограмм – с 742 до 711.Также на два процента до 3,7 миллиарда штук сократилось производство яиц. Однако яйценоскость кур-несушек в крупных сельскохозяйственных организациях осталась на уровне прошлого года – 26 штук с головы. Данных по другим формам хозяйств не приводится.