Производство товарного молока в России за январь выросло на 3%

В январе текущего года производство в России товарного молока увеличилось на три процента от того же месяца прошлого или до двух миллионов тонн (в официальных данных указываются единицы измерения в твёрдом весе – ROSNG). Об этом сообщили в аналитическом центре Milknews со ссылкой на собственные данные, а также информацию Росстата и Союзмолока.

Большая часть, как обычно, пришлась на сельхозорганизации – 1,7 миллиона тонн или на четыре процента выше. Из отдельных регионов наибольший прирост в сельхозорганизациях выявлен в Татарстане (на восемь тысяч тонн) и Пензенской области (на шесть тысяч). Ещё на пять тысяч тонн увеличилось производство в Удмуртии и на три тысячи каждая – Вологодской и Тюменской областях. В то же время, на две тысячи тонн меньше выпущено молока в Подмосковье, на тысячу – на Кубани, незначительное снижение было и в других производственных регионах. В целом производство в хозяйствах всех категорий увеличилось до 2,3 млн т или на 2% год к году.

Также аналитики привели данные по разным категориям хозяйств с 2014 года (для сравнения иногда берётся 10-летний период – ROSNG). В сельскохозяйственных организациях производство молока непрерывно росло. В 2014 году оно составляло 13,5 миллионов тонн, в 2015 – 13,9. В следующем году получено уже более 14 миллионов (14,2), в 2017 показатель вырос до 14,8, в 2018 – 15,4, 2019 – 16,2 миллиона тонн. В 2020 году уже было выпущено 17,1 миллиона тонн, в три последующих года – 17,4, 18,2 и 19,4 миллиона. В фермерских хозяйствах (КФХ) и у ИП выпуск товарного молока тоже стабильно рос до 2020 года. В 2014 году он составил 1,3 млн тонн, пять следующих лет – 1,4, полтора, 1,7, 1,8, и 1,9. С 2020 по 2022 год производство остановилось на уровне 2,1 миллиона тонн. В хозяйствах населения в 2014 году произведено 4,7 миллиона, с 2015 по 2017 выпуск держался на уровне 4,5, в 2018 снизился до 4,3 миллиона тонн, ещё через год вырос до 4,4, в следующем опять опустился до 4,3 млн, в 2021 году выпущено столько, а в 2022 – 4,2 миллиона тонн. Всего за прошлый год выпущено 25,6 миллиона тонн молока.