Необычное дерево, на котором растёт 40 разных видов фруктов

В Филадельфии появилось необычное дерево, на котором растёт 40 разных видов фруктов. Этот живой арт-объект создал художник Сэм Ван Акен, привив к одному стволу десятки сортов косточковых культур. Проект призван сохранить редкие и старинные сорта, каждый из которых, по словам автора, хранит в себе частичку истории и культуры.

В Филадельфии сельское хозяйство и искусство объединяют свои силы. Современный художник Сэм Ван Акен представляет «Дерево 40 плодов» в главном кампусе Университета Темпл в Филадельфии. Этот художественный проект представляет собой одно привитое дерево, которое плодоносит 40 сортами абрикосов, вишни, персиков, слив и других косточковых фруктов. В течение следующих двух лет студенты смогут узнать больше о слиянии садоводства и искусства, а Ван Акен планирует посадить еще одно «Дерево 40 плодов» в дендрарии Амблер Университета Темпл . Студенты также узнают о культурной истории фруктов в регионе Филадельфии, включая местные и интродуцированные сорта.  

В ходе недавней лекции Ван Акен поделился своей страстью к прививке и её глубокими историческими корнями, предположительно восходящими к 1800 году до нашей эры . Прививка — это способ размножения плодовых деревьев путем объединения качеств одного растения, таких как цветение или плодоношение, с корнями более сильнорослого или выносливого вида. По данным Университета Нью-Гэмпшира , она используется по двум основным причинам. Во-первых, большинство плодовых деревьев не сохраняют сортовые признаки при семеноводстве. Например, семена яблони сорта Макинтош не прорастут в деревья Макинтош . Во-вторых, черенки плохо укореняются. Прививка соединяет между собой кусок вегетативной древесины (называемый привоем) от более крепкого дерева. Это сложный навык, требующий много практики , но он может принести большую пользу. 

«В процессе моих исследований меня особенно заинтересовало то, что эти старинные сорта фруктов — это не просто сельскохозяйственные продукты, —  сказал Ван Акен в своей лекции . — Это объекты культуры, и в них заложены не только питательные свойства или вкусовые качества, но и история цивилизаций со всего мира».

Вникая в историю каждого фрукта, студенты, присутствовавшие на лекции, привили собственное дерево с косточковыми плодами. Это дало им возможность попрактиковаться в этом тонком искусстве сращивания ветвей для создания новой жизни.  

«Приглашение в кампус художника, для которого деревья являются основным материалом, — это невероятно захватывающая возможность», — заявила в своем обращении Саша Айзенман, доцент кафедры садоводства и заведующая кафедрой архитектуры и экологического дизайна . «Видеть, как искусство, наука и природа пересекаются, очень важно для наших студентов, поскольку это помогает им строить карьеру и согласовывать свои увлечения с профессиональными целями. Садоводство в его многочисленных формах предоставляет возможности для позитивного влияния как на окружающую среду, так и на жизнь людей». 

Ван Акен также провела мастер-класс по созданию ботанических цианотипов . Эти сине-голубые отпечатки создаются с помощью фотографического процесса, использующего светочувствительный раствор и воздействие ультрафиолетового света. Студенты использовали естественный свет для экспонирования своих цианотипов на ткани и бумаге и экспериментировали со смешиванием художественных техник и органических материалов. 

«Я несколько месяцев занималась цианотипией на занятиях, готовясь к этому визиту, но увидеть такого мастера в этом процессе было невероятно», — сказала в своем заявлении Джейми Делука, студентка третьего курса, изучающая фотографию . «Разговаривая с Сэмом, я поняла, что он почти как детектив — выслеживает редкие растения, исследует их историю и сохраняет их благодаря своей работе. Мы видим готовые цианотипы, но за ними стоит глубокий научный процесс, от сбора материалов до химии печати. ​​Это совершенно новый способ взглянуть на искусство».

Что касается «Дерева 40 плодов», то обычно требуется год , чтобы понять, прижилась ли прививка. Затем потребуется еще два-три года, чтобы узнать, начнет ли оно плодоносить. 

«На создание всего одного дерева уходит до восьми лет», — рассказал Ван Акен в интервью NPR в июле.   «Каждый из сортов, привитых к «Дереву 40 плодов», имеет немного отличающуюся форму и немного отличающийся цвет».

Laura Baisas “A tree with 40 different fruits planted in Philadelphia”

Перевод статьи «A tree with 40 different fruits planted in Philadelphia» автора Laura Baisas, оригинал доступен по ссылке. Лицензия: CC BY. Изменения: переведено на русский язык