Опубликовано 27.01 13:00

Спасая наследие: почему исчезают уникальные породы кур ЮАР и что с этим делать

Южная Африка признает ценность местных пород, таких как потчефструмский кукуек, бошевельд, овамбо, венда, голошейные и неопределенные деревенские куры. Местные куры поддерживают устойчивые продовольственные системы, улучшают питание и повышают качество жизни в сельских общинах, способствуя достижению Цели устойчивого развития (ЦУР) 2 ООН «Ликвидация голода». Однако, несмотря на многочисленные преимущества содержания этих кур, выяснилось, что они в основном находятся под угрозой исчезновения из-за развивающихся методов производства, благоприятствующих экзотическим породам. Таким образом, целью данного систематического обзора была оценка статуса угрозы исчезновения, проблем и подходов к сохранению для этих пород.

Эти породы жизненно важны для сельских фермеров не только в производстве продуктов питания, получении дохода и пропитании, но и обеспечивают их дешевым питательным белком, таким как яйца и мясо, для домашнего потребления. Более того, они предпочтительны для сельских фермеров, поскольку их производство относительно доступно по стоимости, они могут выдерживать суровые условия окружающей среды на фоне ускорения изменения климата по сравнению с экзотическими породами и требуют меньше или вовсе не требуют дополнительных кормов. Однако, несмотря на многочисленные преимущества содержания этих кур, выяснилось, что они в основном находятся под угрозой исчезновения из-за развивающихся методов производства, благоприятствующих экзотическим породам. Поэтому понимание их статуса угрозы исчезновения, различных аспектов сохранения их генетического материала, возникающих проблем и будущих подходов к спасению этих пород остается крайне важным. Таким образом, целью данного систематического обзора была оценка статуса угрозы исчезновения, проблем и подходов к сохранению для этих пород.

Для поиска подходящих статей, соответствующих цели настоящего обзора, были использованы рекомендации PRISMA (Предпочтительные отчетные позиции для систематических обзоров и мета-анализов). Исследовательские статьи были сгруппированы и оценены на соответствие критериям, а также были использованы данные из базы данных Информационной системы разнообразия домашних животных (DAD-IS). Были исключены такие записи, как дубликаты исследований, посвященных происхождению, фенотипическому и генетическому разнообразию, сохранению местных кур, криоконсервации семени местных кур, влиянию изменения климата на местных кур, а также использованию разбавителей с экзотическими курами и другими типами кур, отчеты на других языках и недоступные отчеты. В этот обзор были включены статьи, посвященные происхождению, фенотипическому и генетическому разнообразию, сохранению местных кур, криоконсервации семени местных кур, влиянию изменения климата на местных кур, а также использованию разбавителей с местными курами. Ключевые слова, использованные для онлайн-поиска статей, были следующими: южноафриканская местная курица; статус распространения; сохранение; генетические ресурсы; генетические маркеры; эффективный размер популяции; инбридинг; и характеристика.

Данный систематический обзор показал, что в Информационной системе разнообразия домашних животных (DAD-IS) содержится мало информации о южноафриканских местных и деревенских курах, что свидетельствует о недостаточности отчетности в этой системе. Более того, наш обзор подтвердил, что большинство южноафриканских местных кур находятся под угрозой и, следовательно, требуют вмешательств, таких как вспомогательные репродуктивные технологии и другие стратегии, для повышения эффективности.

Цели устойчивого развития (ЦУР) ООН и Повестка дня Африканского союза 2063 года призывают к обеспечению продовольственной безопасности всех домохозяйств и сокращению масштабов нищеты [1]. Тем не менее, большинство южноафриканцев, в частности проживающих в сельских районах, продолжают жить за чертой бедности [1]. В результате пандемии COVID-19 и ослабления экономики уровень бедности в сельских районах возрос примерно до 45% по сравнению с 19% среди городского населения [1,2]. Этому способствовал растущий уровень безработицы среди молодежи в Южной Африке (+33%) [3]. В глобальном масштабе Южная Африка входит в число стран Глобального Юга, наиболее пострадавших от изменения климата, и это происходит в период экспоненциального роста населения как в стране, так и во всем мире [4]. Все эти факторы будут вынуждать фермеров переходить на натуральное хозяйство для борьбы с голодом, отсутствием продовольственной безопасности и бедностью. Более того, с учетом этих фактов представляется, что среди других южноафриканских местных пород местные куры играют фундаментальную роль в обеспечении продовольственной безопасности сельского населения [5,6]. Существуют стратегии смягчения последствий изменения климата, включая использование местных пород, адаптированных к местной среде. Эти породы характеризуются наличием признаков, которые помогают им выживать и адаптироваться к изменению климата, таких как светлый окрас шерсти, меньшее количество подкожного жира, повышенное потоотделение и частота дыхания, увеличенная частота пульса, сниженная скорость метаболизма, большее потребление воды и измененная экспрессия белков теплового шока [7]. Их адаптация также связана с тем, что они имеют типичное генетическое развитие, а также обладают высокой способностью ощущать опасность и действовать быстро [8]. Благодаря наличию нескольких ключевых генов (например, HSP70 и HSP90) в их генофонде, которые защищают их от вредного воздействия теплового стресса, местные куры лучше приспособлены к тропическим условиям [9].

Признанными в Южной Африке местными породами кур являются потчефструмский кукуек, голошейная, овамбо, бошевельд, венда и неопределенные деревенские куры [8]. Сообщалось, что эти куры в основном предпочтительны для сельских фермеров, поскольку они выносливы, хорошо адаптированы к суровым условиям окружающей среды и требуют меньшего количества ветеринарных вмешательств [8,10]. Они важны для сельских фермеров, поскольку предоставляют недорогие белковые заменители, такие как мясо и яйца, что делает их важными для продовольственной безопасности. Однако поступали сообщения, что некоторым породам грозит исчезновение [8,11]. Это связано с такими проблемами, как инбридинг, которые возникают из-за отсутствия образования и знаний у сельских фермеров, плохих условий содержания, отсутствия скоординированных механизмов борьбы с болезнями, паразитизма в кишечнике, плохого кормления и отсутствия стратегий сохранения [8]. Известно, что значимость генетического разнообразия животных должна быть защищена, поскольку существует вероятность того, что цели животноводческого производства и продуктивности, а также условия производства в будущем изменятся существенно [12]. Этого можно достичь за счет улучшенной характеристики пород, усовершенствованных систем обнаружения и снижения сигналов генетического разнообразия, успешных усилий по сохранению in situ и ex situ, программ генетического улучшения, направленных на улучшение результатов и продуктивных признаков у местных адаптированных пород, увеличенной поддержки стран, развивающих управление своими генетическими ресурсами животных, и более легкого доступа к генетическим ресурсам и связанным с ними знаниям [12]. Традиционно большинство сельских фермеров (владеющих 88,89% местных петухов) практикуют неконтролируемое разведение и не обмениваются петухами между собой, чтобы избежать генетических потерь и повысить эффективность сохранения. Вместо этого они предпочли бы пожертвовать или забить петухов, если они больше не представляют для них пользы, что затем приводит к исчезновению [13]. В целом, когда порода находится под угрозой, вспомогательные репродуктивные биотехнологии (ВРТ), такие как искусственное осеменение (ИО), остаются жизненно важными для улучшения таких пород в целях сохранения [11,14].

Искусственное осеменение — это недавно разработанная ВРТ, которая успешно использовалась для сохранения генетических материалов млекопитающих, включая семя и эмбрионы [15]. Эти ВРТ предлагают различные способы повышения репродуктивной эффективности и последующей прибыли при значительном снижении нежелательных затрат, таких как расходы на выращивание и кормление самцов в стаде [16]. Возрастающее значение ИО в размножении птицы вызвало всплеск интереса к разработке надлежащих условий для сохранения семени [17]. Если семя кур можно разбавлять и хранить, птицеводам было бы возможно использовать высококачественных самцов и осеменять многих самок, даже на изолированных фермах. Однако снижение выживаемости подвижности сперматозоидов после процедуры замораживания-оттаивания делает криоконсервацию семени петухов затруднительной [18]. Дополнительно, были достигнуты успехи в разработке процедур криоконсервации и разбавителей семени для семени птицы [19]; однако показатели выживаемости и подвижности остаются низкими [18]. Следовательно, данный систематический обзор был направлен на определение статуса угрозы исчезновения южноафриканских местных и неопределенных деревенских кур, препятствий на пути их успешного сохранения и стратегий сохранения, в настоящее время применяемых для сохранения этих видов.

Целью данного обзора было обсудить статус угрозы исчезновения, трудности и стратегии сохранения местных и деревенских пород кур в Южной Африке. Характеристика включенных в результаты исследований представлена в Таблице 1 ниже. В этом обзоре информация собиралась, оценивалась и использовалась из базы данных Информационной системы разнообразия домашних животных (DAD-IS), а также соответствующих публикаций из академических баз данных, таких как ScienceDirect, PubMed, Scopus, онлайн-библиотека TUT, Semantic Scholar и ResearchGate. Для поиска статей в Интернете использовались следующие ключевые слова: местные куры; сохранение; плодовитость; генетическое улучшение; репродуктивная эффективность; и искусственное осеменение. Для поиска статей и информации, подходящих для содержания данного обзора, поиск ограничивался статьями с 2000 по 2024 год в базах данных научных статей. Затем, после тщательного анализа всех статей, были включены рекомендации по отчетности PRISMA (Предпочтительные отчетные позиции для систематических обзоров и мета-анализов), как описано в [20] и проиллюстрировано на Рисунке 1 ниже.

Рисунок 1. Блок-схема PRISMA [20].

Таблица 1. Характеристика южноафриканских исследований, включенных в результаты данного обзора после отбора с использованием DAD-IS и баз данных научных статей.

Все статьи, касающиеся южноафриканских местных кур, были собраны с помощью поиска в онлайн-базах данных.

1. Южноафриканская местная курица (происхождение);

2. Южноафриканские деревенские куры;

3. Статус распространения южноафриканских местных кур;

4. Эффективный размер популяции местных кур;

5. Статус сохранения пород южноафриканских местных кур;

6. Репродуктивная эффективность местных кур (характеристика семени);

7. Генетическое разнообразие южноафриканских местных кур;

8. Фенотипическая характеристика породы местных кур;

9. Использование разбавителей при сохранении семени кур.

Эти термины использовались в Google Scholar, ScienceDirect, PubMed, Scopus, онлайн-библиотеке TUT, Semantic Scholar и ResearchGate, а базы данных использовались для поиска подходящих статей. Рассматривались только статьи, опубликованные в период с 2000 по 2024 год. На следующем этапе рассматривались только статьи, написанные на английском языке; статьи на других языках были исключены.

Критерии исключения и включения

Записи, выявленные в процессе написания этого обзора, состояли из 400 статей и 1 базы данных. Для количественной оценки предпочтение отдавалось исследованиям, которые были либо рандомизированным экспериментом, либо использовали квазиэкспериментальный метод. Качественная оценка проводилась для отбора исследований, соответствующих двум критериям: (1) исследования с четкими целями, релевантными текущему обзору; и (2) исследования, которые предоставляли достаточную информацию, связанную с контекстом, отбором образцов и процедурами сбора данных. Такие записи, как дубликаты (39) и исследования, посвященные происхождению, фенотипическому и генетическому разнообразию, сохранению местных кур, криоконсервации семени местных кур, влиянию изменения климата на местных кур, а также использованию разбавителей с экзотическими курами и другими типами кур, отчеты на других языках и недоступные отчеты, были исключены (213). В этот обзор были отобраны и использованы рецензируемые статьи, опубликованные в период с 2000 по 2024 год. В этот обзор были включены статьи, посвященные происхождению, фенотипическому и генетическому разнообразию, сохранению местных кур, криоконсервации семени местных кур, влиянию изменения климата на местных кур, а также использованию разбавителей с местными курами. Более того, для этого обзора были рассмотрены 18 статей, которые были строго отобраны на основе страны их происхождения (Южная Африка).

Распространенные местные породы кур в Южной Африке включают потчефструмского кукуек, овамбо, бошевельд, голошейную и венда. Несмотря на ограниченную информацию об этих породах, большинство из них часто определяются и классифицируются в соответствии с их географическим расположением или фенотипическими признаками [33]. Эти местные куры обычно различаются по цвету оперения, размеру тела, рисунку перьев, форме гребня и цвету ног. Они часто более выносливы и лучше адаптированы к климату Южной Африки, что делает их более подходящими для мелкомасштабного и свободного выгульного производства по сравнению с коммерческими породами [22]; следовательно, они характеризуются системой с низкими затратами и низкой отдачей [8]. Сообщалось или наблюдалось, что местные куры встречаются по всей Южной Африке в соответствии с экосистемами их характеристик [8]. Например, исследователь Маре скрестил белого леггорна, черного австралорпа и полосатого плимутрока для создания местной породы кур потчефструмский кукуек, которая была выведена в 1950-х годах в сельскохозяйственном колледже Потчефструма [22,35]. Сообщается, что она превосходит большинство местных кур в Южной Африке [24]. Эта порода способна выживать в тропических регионах с жаркими климатическими условиями. Название «кукуек» означает полосатый окрас курицы. Этот тип кур выращивается как на мясо, так и на яйца и имеет высокую степень приспособленности к жизни в условиях свободного выгула [24].

Овамбо описывается как порода кур с небольшим корпусом из страны овамбо в Африке и северной части Намибии [8,24,35]. Исследователь, посетивший район Овамболенд в Намибии в 1975 году, увидел эту породу овамбо и собрал некоторых из них, чтобы создать племенную колонию и предотвратить ее исчезновение; следовательно, некоторые из этих кур сейчас сохраняются в Совете по сельскохозяйственным исследованиям в Ирене в отделе разведения птицы [22]. Эта порода известна своей агрессивностью, проворством и темным или черным оперением с белыми или оранжевыми полосами [22], что помогает птице маскироваться для защиты от хищников, что делает ее известной как подходящая порода для разведения среди сельских птицеводов [36]. Дополнительно, из всех местных пород кур в Южной Африке куры овамбо имеют самую большую массу потрошеной тушки [36]. Согласно [36], эти преимущества делают породу овамбо очень желательной для мясных целей, в то время как [24] выделяет их генотипы как несушек, восприимчивых к суровым условиям, со средним весом тела 1,32 кг в 16 недель и 1,54 кг в 20 недель.

Куры венда были названы в честь бывшей провинции Венда — которая сейчас является частью провинции Лимпопо в Южной Африке — и были первоначально описаны ветеринаром доктором Наасом Кутзе [31]. Куры венда разноцветные, от черного, белого и красного цвета, с розовыми гребнями и пятипалыми ногами, преобладающими в популяции. Порода характеризуется как крупная, они откладывают крупные, хотя и окрашенные, яйца в среднем 70 яиц в год, весом около 53 г [28]. Куры венда обладают хорошей способностью к насиживанию, наседкой, превосходной выживаемостью, могут выдерживать более суровые условия окружающей среды и устойчивы к некоторым заболеваниям [30]. Эти куры способны фуражировать, что позволяет им содержать себя без кормления. Они могут питаться многими источниками пищи, такими как домашние остатки, семена, летающие и почвенные насекомые, ящерицы и мелкие грызуны [37].

Бошевельд, с другой стороны, является местным генотипом курицы, который был получен путем скрещивания местных кур венда, матабеле и овамбо [10]. Эта курица хорошо поддерживает себя, может проходить большие расстояния в поисках пищи для выживания и хорошо адаптирована к экстремальным условиям окружающей среды [24]. Согласно [38], куры бошевельд устойчивы к болезням, быстро растут и хорошо функционируют в условиях фуражирования и на системе свободного выгула, где для кормления используются домашние остатки. Эта курица имеет крупный корпус, вынослива и включает в себя смесь коричневых и белых перьев.

Хотя происхождение породы голошейных кур неизвестно, ранние торговцы из Малайзии, вероятно, привезли эту породу, путешествуя по континенту [8,22]. Эти местные куры делятся на две категории: чистопородные птицы, которые имеют полностью голую шею; и нечистопородные птицы, у которых есть кисточка на передней части шеи [24]. Разнообразие цветовых узоров курицы помогает ей маскироваться и защищаться от наземных хищников [39]. Голошейные куры устойчивы к суровым условиям окружающей среды и могут выживать, фуражируя для поиска пищи [8,24].

Неопределенные деревенские куры — это те, которых содержат и разводят в сельских общинах [40]. Они играют важную роль в этих общинах, например, предоставляют дешевый белок, такой как яйца и мясо, жизненно важный для получения дохода через продажи [41], и используются для традиций и ритуалов в разных этнических группах [40]. Их можно выращивать экстенсивно, однако, обычен размер стада менее 100 голов, и они в значительной степени зависят от фуражирования для получения корма [40]. Дополнительно, эти деревенские куры имеют значительную экономическую, социальную и питательную роль, одновременно экономически расширяя возможности женщин, поддерживая средства к существованию в их домохозяйствах. Кроме того, они необходимы для устойчивого сельского хозяйства, поскольку помогают контролировать насекомых и вредителей на посевах, поедая вредителей, рыхля почву, фуражируя и предоставляя натуральные удобрения посредством навоза, который богат питательными веществами (азот, калий, фосфор и кальций) и может улучшить структуру почвы, удержание влаги и дренаж [42], сокращая потребность в химических пестицидах и удобрениях [34].

В развивающихся странах, таких как Южная Африка, куры предлагают множество применений и преимуществ для домохозяйств [43]. Использование местных кур в тропиках различается от места к месту и от общины к общине [9,38]. Например, некоторые фермеры в этих регионах используют кур в религиозных целях [38] из-за преданности человека или его общины определенному духовному существу, сезона, обычаев и/или религиозных церемоний. Кур оценивают на основе качества жертвоприношения и того, соответствует ли оно конкретным требованиям получателя к морфологическим характеристикам курицы [43,44]. Они являются важным компонентом надежного снабжения высококачественным животным белком, что также значимо для социокультурной жизни сельских общин [45]. Например, во всем мире в 2022 году было произведено 87,0 миллионов тонн куриных яиц и 139,2 миллиона тонн куриного мяса, что вносит вклад в высококачественный белок [46].

Дополнительно, в течение дня куры обычно бродят вокруг дворов домохозяйств, где потребляют остатки пищевых продуктов, такие как зерновые, бобовые и рис, а также насекомых и другие легкодоступные источники питания [22,43]. Эти куры затем превращают пищевые отходы в обеспечение качественного, доступного источника животного белка [43]. Таким образом, известно, что они вносят дальнейший вклад в сельские общины, поставляя яйца и мясо, пригодные для потребления человеком и в качестве источника дохода [47]. Однако, говорят, что они имеют низкие показатели роста и классифицируются как плохие несушки, откладывающие яйца небольшого размера. Тем не менее, они обладают хорошими материнскими способностями и являются отличными наседками, фуражирами, выносливы и обладают естественным иммунитетом против распространенных заболеваний [43]. Они хорошо известны своей выносливостью и пригодностью для перенесения суровых условий окружающей среды, отсутствия ветеринарных услуг и меньших требований к воде и корму [8]. В сельских условиях куры в основном выращиваются женщинами и молодежью, генерируя денежный доход или экстренные денежные средства и поставляя яйца и мясо для потребления [43].

Раннее исследование оценило, что около 33% местных пород кур находятся под угрозой исчезновения из-за развивающихся методов производства, благоприятствующих экзотическим коммерческим породам и не заинтересованных в скрещивании; следовательно, многим местным породам по-прежнему не хватает отличительных качеств (характеристики) [8,48]. Более того, большая часть мирового поголовья птицы, которое состоит из местных пород (около 80%), неизвестна ученым, и 40% из них имеют неизвестный статус исчезновения [9]. Глобальный план действий по генетическим ресурсам животных, запущенный ФАО, был разработан для характеристики и сохранения местных пород, чтобы сдержать непоправимую деградацию зародышевой плазмы животных, которая могла бы поставить под угрозу потенциальные программы разведения. Более того, такие страны, как Уганда, запустили обучение биобанкингу для новых инициатив по сохранению местных кур Африки [49]. Китай, с другой стороны, создал как in situ, так и ex situ программы для управления генетическими ресурсами птицы, согласно правилам, выпущенным Министерством сельского хозяйства и сельских дел [50]. Из этих программ исследование [50] не только предоставило ценную ссылку для оценки текущих программ сохранения кур в Китае, но также привело доказательства того, что они более эффективны, чем в других странах, поскольку они сохранили геномное разнообразие изученных местных кур. Южная Африка также имеет программу сохранения «Fowls for Africa», созданную Институтом животноводства Совета по сельскохозяйственным исследованиям (ARC-AP) в 1994 году в качестве основы для сохранения и генетического улучшения [29]. Это подчеркивает необходимость сохранения для борьбы с рисками исчезновения местных кур. Однако, по нашему мнению, существует мало или вообще нет информации и отсутствует отчетность о данных по популяциям южноафриканских местных пород, таких как потчефструмский кукуек, овамбо, бошевельд и неопределенные деревенские куры (Таблица 2). Эти данные необходимы для эффективного структурирования природоохранных инициатив и поощрения использования генетических ресурсов местных кур в коммерческом производстве. Следовательно, Совет по сельскохозяйственным исследованиям учредил программу разведения в 1994 году с местными породами, такими как венда, голошейная, овамбо и потчефструмский кукуек [29]. Тем не менее, защита этих пород кур в длительный период времени может быть поставлена под угрозу, поскольку выбор защиты для этих местных кур в основном основывался на общих параметрах развития популяции, таких как размножение и производство, с меньшим учетом генетических факторов, создающих угрозу исчезновения. Ван-Марле-Кёстер и др. [33] показали высокие оценки Fis (0,21–0,35) и умеренное генетическое разнообразие у соответствующих пород (He = 0,50–0,65), что может указывать на инбридинг внутри пород. С другой стороны, Мтилени и др. [27] показали, что оценки гетерозиготности были схожими (He = 0,51–0,62) между двумя исследованиями, в то время как оценки Fis варьировали от -0,048 до 0,041. Таким образом, для оценки вероятности исчезновения и пределов сохранения отдельных популяций с использованием эффективного размера популяции в качестве критерия были включены меры по поиску смягчающих стратегий, которые могут предотвратить генетическую эрозию и исчезновение этих кур. В подтверждение этой инициативы, Мтилени и др. [29] провели исследование эффективного размера популяции сохраненного стада (потчефструмский кукуек, овамбо, голошейная и венда) и сообщили о точечных оценках в диапазоне от 38,6 до 78,6 (Таблица 3). Для преодоления этих проблем инициативы по использованию ВРТ, таких как криоконсервация генетических ресурсов местных пород и зародышевой плазмы, обогащенной мультинутриентами (антиоксидантами и пищевыми добавками для улучшения плодовитости), должны быть реализованы; более того, методы разведения должны быть сосредоточены на использовании ИО и самцов, которые будут постоянно контролироваться через генетическое разнообразие, чтобы избежать роста инбридинга и сокращения размера популяции.

Таблица 2. Статус угрозы исчезновения южноафриканских местных кур [21].

Таблица 3. Оценки Ne с использованием гетерозиготности.

Генетическая и фенотипическая характеристика использовались в качестве методов сохранения для классификации и описания местных видов для лучшего понимания пород и улучшения успешного применения технологий. Фенотипическая характеристика может быть определена как процедура распознавания нескольких популяций пород и характеристики их продуктивных и внешних признаков в конкретных производственных условиях [51]. Эти признаки (фенотипы) включают видимые признаки, такие как рост, вес, цвет глаз и цвет волос. Большинство этих южноафриканских местных пород кур были охарактеризованы по внешнему виду в нескольких исследованиях (Таблица 4); например, голошейные куры были охарактеризованы [8,24] как куры очень красочные, с простой головой и одиночным гребнем, имеющие сережки среднего размера у самок и благоприятно развитые сережки у самцов.

Таблица 4. Фенотипические характеристики южноафриканских местных кур.

Дополнительно, их продуктивные признаки были описаны как имеющие улучшенную яйценоскость и качество яиц, устойчивость к болезням, более высокий привес и убойный выход, а также толерантность к экстремальным температурам окружающей среды. Курица овамбо была охарактеризована как имеющая оперение от темного до черного цвета с белыми и/или оранжевыми полосами [35] и имеет высокую яичную и мясную продуктивность [22]. С другой стороны, потчефструмский кукуек был охарактеризован как имеющий светло- и темно-серые перья с белыми полосами [8] и, как известно, откладывает яйца с коричневой скорлупой со средним весом 55,7 г, с выводимостью, достигающей до 78%.

Куры венда и бошевельд также были охарактеризованы фенотипически, как показано в Таблице 4 [8,21]. Однако утверждается, что неопределенные породы тесно связаны с курами, которые различаются по весу, форме тела, цвету и типу гребня, а также могут иметь или не иметь перья на ногах [34].

Примечательно, что все эти породы характеризуются высокой яйценоскостью, от 129 до 200 яиц в год. Это может быть связано с генетическим потенциалом, а также с составом их корма [22]. Более того, в системе DAD-IS нет информации или данных, записанных о скорости роста этих кур, что продолжает вызывать озабоченность (демонстрируя отсутствие отчетности). Такие системы важны для предоставления доступа к поисковым базам данных по информации о породах и дальнейшего мониторинга национальных популяций пород для помощи в принятии обоснованных решений по управлению генетическими ресурсами животных.

Генотипическая характеристика местных пород кур — которая включает в себя процесс, посредством которого образцы идентифицируются или дифференцируются по внешнему виду или составу особи — была выполнена у южноафриканских местных кур с использованием микросателлитных маркеров (Таблица 5). Понимание того, как структурирована популяция и как распределено генетическое разнообразие у домашнего скота, имеет решающее значение для улучшения стратегий отбора и развития пород, а также для содействия сохранению биоразнообразия, оптимизации использования пород и реализации адаптированных программ сохранения на основе местных условий [32].

Таблица 5. Характеристика генетического разнообразия южноафриканских местных пород кур с использованием микросателлитных маркеров.

Ван Марле-Кёстер и др. [33] сообщили о генетическом разнообразии, которое представляет собой несмещенную гетерозиготность He, в диапазоне от 0,65 у популяции голошейных до 0,50 у потчефструмского кукуек, со средним генетическим разнообразием 0,56. Нксумало и др. [32] сообщили о средних значениях HO и He, равных 0,59 и 0,63 (выше 50) соответственно, что подчеркивает заметное генетическое разнообразие в различных изученных популяциях кур. Согласно [27], продолжающийся поток генов в результате иммиграции и эмиграции среди субпопуляций может быть причиной того, что существует повышенное генетическое разнообразие, на которое влияют фуражирующие популяции, разделяющие одну и ту же географическую зону. Дополнительно, четкое разделение между сохраненными стадами (потчефструмский кукуек, венда, овамбо и голошейная) и популяциями деревенских кур было сообщено Мтилени и др. [27]. Более того, было обнаружено, что наиболее вероятная группировка произошла при K = 5. Это привело к тому, что четыре сохраненных стада были классифицированы как отдельные кластеры, а три популяции деревенских кур образовали единый кластер независимо от значения K. Разделение сохраненных и деревенских стад кур на отдельные кластеры предполагает различия в частотах аллелей между этими двумя группами популяций.

Генетическое разнообразие неопределенных деревенских кур было оценено, как показано в Таблице 6 для разных провинций. Мтилени и др. [27] сообщили об Ho в диапазоне от 0,61 до 0,64 и He от 0,67 до 069, в то время как в провинции Квазулу-Натал, Нксумало и др. [32] сообщили об Ho 0,61–0,70 и He от 0,65 до 0,72.

Таблица 6. Генетическое разнообразие популяций неопределенных деревенских кур.

Генетическое разнообразие местных пород кур было дальнейшим образом оценено с использованием маркеров митохондриальной ДНК (Таблица 7). Мтилени и др. [28] сообщили о 12,34% генетической вариации между поддерживаемыми в Южной Африке популяциями (потчефструмский кукуек, голошейная, овамбо и венда), тогда как разнообразие внутри популяции составляло 87,66% от общей вариации. Дополнительно, было наблюдено большее 76% внутрипопуляционной вариации в общей материнской дисперсии [32]. В целом, фенотипическая характеристика местных пород была успешной задачей, учитывая вышеупомянутые результаты. Это поможет и обучит фермеров понимать различные популяции пород и их продуктивные признаки, подчеркивая важность поддержания чистоты породы для снижения генетических потерь. Более того, результаты показали значения Ho и He выше 50, что подчеркивает заметное генетическое разнообразие в различных изученных популяциях кур. Следовательно, понимание генетического разнообразия помогает видам адаптироваться к изменениям окружающей среды, снижает риск инбридинга и поддерживает функционирование экосистемы, что являются ценными факторами, которые помогут обеспечить сохранение зародышевой плазмы местных пород in situ и ex situ для смягчения таких проблем, как исчезновение.

Таблица 7. Генетическое разнообразие южноафриканских местных пород кур, определенное с использованием митохондриальной ДНК.

Стратегии сохранения, которые могут быть использованы для защиты ценных генов, включают сохранение "in situ", которое можно описать как сохранение в естественной среде обитания или внутри естественных популяций видов растений или животных. Оно известно тем, что позволяет видам процветать в их естественной среде, поддерживает экологические взаимодействия и эволюционные процессы, является рентабельным и поощряет участие общественности в усилиях по сохранению. Сохранение in situ также имеет свои ограничения, такие как, но не ограничиваясь этим, недостаточное пространство для животных, что может вызвать существенное снижение генетического разнообразия. Сохранение ex situ, с другой стороны, включает сохранение находящихся под угрозой видов, разновидностей или пород растений или животных вне их естественных местообитаний с помощью методов in vitro или in vivo (Рисунок 2). Сохранение in vivo обычно происходит в контролируемой среде, в то время как сохранение in vitro сосредоточено на хранении гамет и использовании передовых репродуктивных биотехнологий [15]. Стратегии сохранения ex situ известны тем, что сохраняют гены и гаметы, которые могут быть использованы для будущих исследований, могут повысить шансы успешного разведения — через использование ВРТ, таких как трансплантация эмбрионов и ЭКО — и способствовать реинтродукции сохраненных видов в популяцию. Однако этот метод сохранения имеет ограничения, такие как возможное измененное генетическое разнообразие во время отбора, проблемы с питанием, болезни, изменения в поведении, которые могут влиять на размножение, финансовые ограничения и возможные проблемы с выделением, клонированием и переносом генов. Таким образом, сохранение ценной зародышевой плазмы животных, которая остается доступной для будущего использования птицеводами, является одной из стратегических приоритетных областей Глобального плана действий.

Рисунок 2. Различные типы сохранения домашнего скота [15]. Адаптировано из [15] с разрешения доктора Джабулани Нгкобо из Технологического университета Тшване, Южная Африка.

Подходы сохранения in situ и ex situ являются соответствующими методами, широко используемыми для сохранения видов; таким образом, объединение обоих методов может быть ключевой стратегией сохранения. Криоконсервация гамет или эмбрионов in vitro в генном банке является наиболее известным типом сохранения ex situ. Сохранение гамет или материала ex situ (in vivo и in vitro) было динамичным методом предотвращения исчезновения пород. Например, куры овамбо сохраняются Южноафриканской племенной книгой и Ассоциацией по улучшению домашнего скота на месте (Таблица 8). Однако, похоже, существует отсутствие отчетности или мало информации, записанной в базах данных, таких как DAD-IS, о данных учреждений, которые содержат этих животных на месте, например, сообщалось, что Совет по сельскохозяйственным исследованиям содержал кур овамбо на месте для целей сохранения [22]. Более того, похоже, нет доступной или записанной информации о сохранении неопределенных деревенских кур в этой системе. Много исследовательских работ было проведено с использованием местных кур, сохраненных в ARC Animal Production и Институте исследований молочного и мясного скотоводства в Ирене [18,26,27]. Крайне важно, чтобы эти данные сообщались на таких платформах, чтобы можно было улучшить знания о сохранении и отслеживать, что существует, а что нет.

Таблица 8. Сохранение южноафриканских местных пород кур in vivo [21].

С другой стороны, образцы, содержащие генетический материал этих местных кур для целей генного банка, были сохранены in vitro (Таблица 9). Это сделано для того, чтобы их можно было использовать в будущем для воспроизводства, особенно поскольку статус исчезновения для большинства этих местных кур неизвестен, включая неопределенные деревенские куры. Однако, по нашему мнению, сохранение in situ южноафриканских местных пород продолжает оставаться проблемой из-за ограниченных знаний о значимости сохранения среди сельских фермеров и важности отчетности о существующих данных, если таковые имеются [15]. Например, в базе данных DAD-IS нет данных, касающихся чего-либо, связанного с неопределенными деревенскими курами, и эти данные также жизненно важны для исследователей, чтобы иметь возможность отслеживать существование этих кур и дальнейшим образом внедрять стратегии сохранения. Для решения проблемы низких показателей отчетности в базе данных DAD-IS Департамент сельского хозяйства должен сделать обязательным улучшение отчетности о существующих данных, если таковые имеются, и обновление записей.

Таблица 9. Сохранение южноафриканских местных пород кур in vitro [21].

Характеристика семени у южноафриканских местных пород кур, как наблюдается в Таблице 10, была оценена. Многие исследовательские работы были сосредоточены на проведении предварительной работы по анализу параметров семени или характеристике и улучшению местных пород кур, таких как потчефструмский кукуек [19,25], венда [18,26] и овамбо [19]; однако скорость подвижности после замораживания во всех этих исследованиях все еще ниже 50%. Более того, по нашему мнению, не так много или вообще не проводилось характеристик семени у пород, таких как бошевельд, голошейная и неопределенные деревенские куры — для которых их статус исчезновения неизвестен — без характеристики параметров семени и стратегий сохранения, таких как криоконсервация.

Таблица 10. Характеристики семени южноафриканских местных пород кур после криоконсервации.

9.1. Отсутствие ресурсов

В сельских поселениях местные куры содержатся и выращиваются в условиях свободного выгула с минимальными затратами. В таких обстоятельствах, вероятно, уделяется мало или вообще не уделяется внимания содержанию, кормлению, разведению или контролю паразитов, микробов и болезней [53]. Это может быть частично объяснено неконтролируемыми методами разведения, которые приводят к бесконечному циклу множественных спариваний кур, выпущенных в окружающую среду, а также вариациями в доступности фуражировочных кормовых ресурсов в зависимости от местных климатических условий [33]. Более того, в большинстве случаев куры будут бродить вокруг домохозяйств в поисках пищи, такой как насекомые, овощи, семена и выброшенные остатки [8]. Когда такое поведение сохраняется и не принимаются упреждающие шаги для предотвращения болезней, обычно возникают значительные финансовые потери из-за распространения инфекционных заболеваний. К ранее зарегистрированным заболеваниям относятся тиф кур, болезнь Ньюкасла, холера птиц и инфекционный корыза, и большинство сельских домохозяйств не могут позволить себе или не имеют мер вакцинации. Согласно результатам обследования [54], местные куры были восприимчивы к вирулентному вирусу болезни Ньюкасла из-за отсутствия вакцинации и биобезопасности. Более того, около 47% сельских фермеров используют традиционные средства для профилактики и лечения заболеваний. Дополнительно, Мтилени и др. [5] сообщили, что болезнь Ньюкасла была основной причиной потери кур (38,7%) и производства. Это связано с проблемами в плохом контроле заболеваний и отсутствием надлежащей вакцинации и служб распространения знаний. В результате этих событий производственная скорость этих кур теперь снижается, однако различия в продуктивной эффективности в различных местах указывают на то, что улучшения возможны без значительных изменений в системах с низкими затратами [9]. Это требует интенсивного внедрения программ вакцинации на уровне сообществ во всех провинциях, которые помогут и направят фермеров в борьбе с распространением заболеваний. Например, в районах, таких как Мпендле, были введены такие программы Департаментом сельского хозяйства для помощи и обучения фермеров вакцинации от таких заболеваний, как болезнь Ньюкасла, и на данный момент эти программы успешно развиваются. Более того, существуют программы вакцинации под руководством Департамента сельского хозяйства (болезнь Ньюкасла), которые в настоящее время проводятся для таких видов, как крупный рогатый скот, чтобы сдерживать распространение заболеваний, и, как таковые, они также могут быть предписаны для местных кур в качестве инструмента борьбы с заболеваниями и улучшения сохранения.

9.2. Отсутствие знаний/образования

Большинство сельских фермерских сообществ состоят из мелких фермеров/натуральных хозяйств, которые являются не только основой экономик, зависящих от сельского хозяйства, но и жизненной силой глобальной продовольственной системы в усилиях по обеспечению сокращения масштабов нищеты и ликвидации голода, как изложено в Целях устойчивого развития. Более того, эти фермеры вносят огромный вклад в поставку необходимых продуктов питания для домов, ресторанов и других предприятий на местные и международные рынки. Тем не менее, ограниченный доступ к образованию был постоянной проблемой, задерживая способность к росту и инновациям в этих фермерских сообществах [55]. Большинство южноафриканских сельских фермеров содержат местных животных со своими традиционными знаниями, но имеют меньше знаний о важности или значимости этих животных и своей гордости за них [56]. Некоторые из них будут продавать самых ценных животных на аукционах, не зная, что они имеют ценность не только для них, но и в глобальном масштабе. Из-за этих соображений становится сложнее повысить осведомленность среди южноафриканских мелких фермеров о глобальной необходимости сохранения генетических ресурсов сельскохозяйственных животных (ГРСЖ), которая в настоящее время недостаточна [15]. Даже является проблемой проинформировать мелких фермеров о новейших технологиях, потому что большинство из них — пожилые фермеры, которые не имеют квалификации или сертификатов о среднем образовании, что затрудняет для них понимание того, что вы говорите простым языком. Однако, похоже, что отсутствие доступа мелких фермеров к качественному образованию в сельской местности может изменить их мотивацию и энтузиазм по отношению к оценке и изучению сельского хозяйства [57]. Через социальные собрания, учебные группы фермеров, встречи с деревенскими лидерами, поставщиками ресурсов, сотрудниками служб распространения знаний и представителями неправительственных организаций (НПО), а также сельскохозяйственные выставки мелкие фермеры обмениваются и получают сельскохозяйственную информацию [58]. Например, Национальный департамент сельского хозяйства Южной Африки учредил схему Kaonafatso Ya Dikgomo (KYD) под руководством Совета по сельскохозяйственным исследованиям (ARC) для помощи мелким фермерам, занимающимся крупным рогатым скотом, и аналогичная стратегия должна быть применена для птицеводов. Для дальнейшей помощи в передаче знаний этим фермерам, учебные модули, состоящие из тем, которые могут легко привить навыки и передать знания этим фермерам, были бы хорошей инициативой. Например, Департамент сельского хозяйства в провинциях, таких как Гаутенг, ввел сессии учебных групп, где они приглашают экспертов из исследовательских институтов (таких как ARC) прийти и обучить фермеров по запрошенным модулям для разных видов. Следует предписать, чтобы такое обучение и сессии были инициированы во всех провинциях должностными лицами в сотрудничестве с экспертами, чтобы помочь этим фермерам достичь лучшего понимания и вести сельское хозяйство устойчиво. Дополнительно, фермеров следует познакомить с использованием мобильных приложений, чтобы иметь возможность общаться с экспертами и получать знания; например, ARC разработал приложение под названием ARCHub app, с руководствами по различным дисциплинам, которые могут быть полезны фермерам. Кроме того, для этих заинтересованных сторон должно быть формальным предписанием поощрять молодых людей участвовать и проявлять интерес к сельскому хозяйству.

9.3. Качество семени петухов после замораживания-оттаивания, препятствующее применению искусственного осеменения

Криоконсервацию семени можно описать как процесс замораживания мужских гамет при -196 °C. Многочисленные местные породы не имеют характеристики и сталкиваются с исчезновением в результате развивающихся производственных практик, которые благоприятствуют экзотическим коммерческим породам и препятствуют скрещиванию [29]. Существует высокий мандат на технологию криоконсервации семени и сохранение ресурсов зародышевой плазмы, когда речь идет о курах [59]. Это объясняется тем, что самки кур имеют отличные физиологические особенности и, следовательно, сложно сохранить их ооциты или эмбрионы [60]. Более того, поскольку выживаемость сперматозоидов после процедуры замораживания-оттаивания низкая, криоконсервация семени петухов продолжает оставаться трудной задачей [18]. Дополнительно, использование замороженного-оттаянного семени для ИО приводит к чрезвычайно низкому уровню оплодотворения [17]. Даже с успехами в разработке методов криоконсервации и разбавителей семени, показатели выживаемости и подвижности семени кур все еще низкие [18]. Исследования на молекулярном уровне продемонстрировали, что одной из основных причин низкого качества спермы после оттаивания является повреждение белков, липидов и ионов во время криоконсервации [61].

9.4. Вспышки заболеваний

Одной ключевой технологией для устойчивого разведения видов кур является криоконсервация их репродуктивных клеток. Куриные фермы несут значительные потери из-за эпидемий инфекционных птичьих заболеваний, особенно высокопатогенного вируса гриппа, который также приводит к значительному числу смертей и требует дезинфекции пострадавших помещений [62]. Производство деревенских кур не следует рекомендуемым правительством мерам биобезопасности, таким как управление больными птицами, что увеличивает риск заболеваний [34].

Следовательно, для подготовки к неожиданным вспышкам эпидемий породы кур должны быть забанкированы. Дополнительно, предписано сохранять генетическое разнообразие местных адаптированных пород кур, которые присутствуют во всем мире [38], чтобы остановить их исчезновение. Кроме того, новые достижения в технологии редактирования генома позволяют нам эффективно создавать генетически модифицированных кур, включая тех, которые откладывают яйца с меньшим количеством аллергенов [63] или обладают специфической устойчивостью к вирусам, подчеркивая значимость биобанкинга коммерческих и академических линий кур [62].

9.5. Репродуктивная физиология кур

Известно, что куры имеют один функционирующий яичник, в отличие от других млекопитающих, у которых два функционирующих яичника. Правый яичник перестает расти, когда вылупляется самка цыпленка, в то время как левый продолжает созревать и, следовательно, только левый яичник остается функционирующим на протяжении всей репродуктивной жизни курицы. Более того, на данный момент криоконсервация семени является единственной неинвазивной и менее дорогой техникой in vitro, доступной для сохранения ex situ in vitro зародышевой плазмы кур и сохранения исчезающих пород [64]. В результате было сложно криоконсервировать породы кур, потому что сбор и хранение спермы были единственным доступным методом сохранения мужского генетического материала [65]. Женский генетический материал не может быть криоконсервирован из-за характеристик куриного яйца [60]. Это ограничивающий фактор, потому что можно сохранить только часть генетического разнообразия породы кур. Были разработаны методы криоконсервации гонадной ткани и первичных половых клеток [66]; однако, несмотря на растущий интерес к этим методам и постоянные успехи в их разработках [67], эти технологии остаются чрезвычайно инвазивными и более дорогими, чем процедуры с семенем.

10.1. Криоконсервация семени

Семя у петухов можно собирать с помощью метода абдоминального массажа. После сбора семя должно быть квалифицировано и количественно оценено путем анализа подвижности, морфологии, концентрации и pH. Для такого анализа необходимо оборудование, такое как дорогие микроскопы, компьютеры и лабораторные принадлежности, а у мелких фермеров нет средств для найма исследовательских станций, некоторые из которых расположены далеко. Хотя криоконсервация семени является единственной ВРТ, позволяющей использовать семя даже после смерти самца, у кур после замораживания остается жизнеспособным и подвижным только 39,5% [18].

Разбавители семени могут использоваться в качестве среды для сохранения и/или консервации сперматозоидов для облегчения оплодотворения. Дополнительно, разбавители семени могут предотвращать криогенное повреждение, управлять передачей и загрязнением бактериями, поддерживать и сохранять метаболическую активность сперматозоидов и регулировать pH среды во время и после оттаивания [68]. Как можно было бы предположить, разбавители семени также должны предоставлять сперматозоидам другие качества, включая энергию, антиоксиданты для уменьшения окислительного стресса, защиту от замораживающего шока и антибиотики для избежания загрязнения [69]. Существует два типа разбавителей: жидкая форма, которая длится в среднем три дня; и криоконсервированная форма, которая длится годами [70]. В зависимости от типа разбавителя спермы и вида, могут использоваться несколько источников материалов, например, животные источники, яичные желтки, обезжиренное молоко [71] и растительные источники (соевый лецитин) [72]. Каждый из этих источников предлагает отличительные характеристики и проблемы.

10.2. Улучшение репродуктивной эффективности местных кур через разведение и отбор

Для устойчивости сельского хозяйства сложные методы, связанные с местным разведением кур и генетическим улучшением, являются необходимыми [8]. Эти процессы зависят от выбранных для использования пород и требуют глубокого понимания отличительных характеристик или фенотипов каждой породы [8]. Заводчики животных используют эти методы для выведения сельскохозяйственных животных, которые более устойчивы и продуктивны. Более того, пищевая и животноводческая отрасли также использовали ВРТ, такие как ИО, сбор и сохранение семени. Тем не менее, при рассмотрении генетического улучшения у местных кур необходимо учитывать несколько элементов. Например, интеграция отдельных генов, которые изменяют или снижают оперение, таких как гены голой шеи, безчешуйчатости и курчавости, может улучшить выносливость к высоким температурам, что является критическим требованием [8]. Местные куры также могут быть улучшены за счет использования методов разведения, таких как отбор внутри линии, возвратное скрещивание и межпородное скрещивание [73]. Для улучшения показателей роста и массы тела местных кур, выращенных в системе интенсивного управления, может потребоваться межпородное скрещивание [74]. Однако существует мало научных данных о межпородном скрещивании кур в Южной Африке для улучшения качеств роста [75]. Дополнительно, фокус развития птицеводства в слаборазвитых странах был на экзотических породах [76]. Еще одна вещь, которую необходимо избегать любой ценой, — это инбридинг, так как он может снизить продуктивность местных кур [77]. Однако имеется незначительная информация о генетическом улучшении местных кур в Южной Африке [8]. Следовательно, должны быть разработаны и внедрены в практику комплексные планы генетического улучшения, нацеленные на местных кур.

10.3. Улучшение качества семени через пищевые добавки

Добавление длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, особенно омега-3, полезно для улучшения плодовитости и качества семени [78]. Это использовалось в качестве подхода для повышения производства высококачественной спермы. Более того, для поддержания стабильности липидного бислоя полиненасыщенные жирные кислоты должны присутствовать в клеточной мембране [79], тогда как липиды сперматозоидов необходимы для гибкости и активного движения сперматозоидов. Тем не менее, если давать в высоких концентрациях, полиненасыщенные жирные кислоты в мембране делают сперматозоиды чрезвычайно восприимчивыми к активным формам кислорода (АФК), что приводит к перекисному окислению липидов. Это затем требует добавления антиоксидантов для достижения баланса между производством АФК и доступными защитными антиоксидантами, такими как аскорбиновая кислота. Основной компонент антиоксидантной системы сперматозоидов работает на предотвращение апоптоза и защиту мембраны от активных форм кислорода (АФК) для поддержания целостности и функциональности сперматозоидов [80]. Хопкрофт и др. [81] обнаружили, что добавление 50 г/кг рыбьего или кукурузного масла в рационы кур-несушек дало значительно более высокий (96%) уровень плодовитости, чем существовавший до добавок (89%). Алагавани и др. [82] наблюдали, что увеличенная доля ω-3 жирных кислот в фосфолипидах спермы привела к лучшей плодовитости в 39 недель возраста, когда рационы самцов дополняются ДЦПНЖК. Черолини и др. [83] показали, что добавление пищевых ДЦПНЖК может влиять на характеристики сперматозоидов. Добавление рыбьего масла в рационы петухов увеличило плодовитость, что объяснялось сниженным соотношением жирных кислот (ω-3) в сперматозоидах, которое может изменять физические характеристики мембраны или устойчивость к пероксидативному повреждению [84,85]. Было обнаружено, что криоконсервация влияет как на качество спермы, так и на плодовитость, и ДЦПНЖК защищают сперматозоиды. Криоконсервация семени оказывает влияние на выживаемость, на которую в основном влияет липидный состав сперматозоидов [84,85]. Дополнительно, после криоконсервации, Хадсон и др. [84] наблюдали снижение соотношения холестерин/фосфолипид в сперме петухов и корреляцию с текучестью, что влияло на выживаемость. Длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты могут защищать сперматозоиды от химического (окислительного) и физического (криоконсервация) повреждения.

Что касается Информационной системы разнообразия домашних животных, то, по нашему мнению, существует мало или вообще нет информации и отсутствует отчетность (обязательный фактор) о данных популяций южноафриканских местных пород кур, таких как потчефструмский кукуек, овамбо, бошевельд и неопределенные деревенские куры, что требует вмешательств, таких как ВРТ (например, ИО), которые широко используются у других видов для сдерживания низких показателей плодовитости и для эффективных целей разведения. Также важно усилить и применять стратегии сохранения, такие как сохранение in situ и ex situ гамет, например семени, когда речь идет о курах, поскольку почти невозможно сохранить их яичники из-за репродуктивной физиологической структуры. Следует отметить, что все эти стратегии важны для повышения эффективности, снижения риска исчезновения и реагирования на ЦУР. Таким образом, для разработчиков политики, а также НПО остается обязательным участвовать в поддержке и внедрении использования этих стратегий. Более того, было обнаружено, что отсутствие знаний является одним из факторов, ограничивающих сельских фермеров в возможности производить, размножать и вести сельское хозяйство устойчиво. Этого можно избежать за счет активного реагирования путем внедрения учебных групп, признания обучения на основе предыдущего опыта и сертификации, чтобы позволить фермерам участвовать в более широком спектре и приобретать навыки; информационных дней и дней фермера, проводимых Департаментом сельского хозяйства совместно с такими учреждениями, как исследовательские станции и университеты; и схем, таких как KYD, таких же, как практикуется с мелким скотом и крупным рогатым скотом. Как упоминалось ранее, в некоторых провинциях Департамент сельского хозяйства уже ввел учебные сессии и тренинги, где эксперты по предметам приглашаются для проведения уроков по выбранным сельскохозяйственным модулям. Теперь, чтобы эффективно реагировать на цели сокращения масштабов нищеты и ликвидации голода, важно, чтобы все провинции участвовали в той же инициативе, чтобы помогать фермерам в производственных и репродуктивных практиках для выхода на рынок. Однако следует отметить, что успех этих инициатив зависит от совместного сотрудничества между Департаментом сельского хозяйства при поддержке заинтересованных сторон, таких как исследовательские институты, НПО и разработчики политики.

1. Gumede, V. Poverty in South Africa. In The Oxford Handbook of the South African Economy; Oqubay, A., Tregenna, F., Valodia, I., Eds.; Oxford University Press: Oxford, UK, 2021; pp. 157–174. ISBN 978-0-19-289419-9. [Google Scholar]

2. Zimbalist, Z. Analysing post-apartheid poverty trends by geo-type, 1997–2012: The understated role of urbanisation and social grants. Dev. South. Afr. 2017, 34, 151–167. [Google Scholar] [CrossRef]

3. Statistics South Africa. Unemployment in South Africa: A Youth Perspective; Statistics South Africa: Salvokop, Pretoria, 2024. [Google Scholar]

4. Scholes, R. Climate Impacts in Southern Africa During the 21st Century; Centre for Environmental Rights: Cape Town, South Africa, 2021. [Google Scholar]

5. Mtileni, B.J.; Muchadeyi, F.C.; Maiwashe, A.; Phitsane, P.M.; Halimani, T.E.; Chimonyo, M.; Dzama, K. Characterisation of production systems for indigenous chicken genetic resources of South Africa. Appl. Anim. Husb. Rural Dev. 2009, 2, 18–22. [Google Scholar]

6. Mtileni, B.J.; Muchadeyi, F.C.; Maiwashe, A.; Chimonyo, M.; Mapiye, C.; Dzama, K. Influence of socioeconomic factors on production constraints faced by indigenous chicken producers in South Africa. Trop. Anim. Health Prod. 2012, 45, 67–74. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

7. Demir, E.; Ceccobelli, S.; Bilginer, U.; Pasquini, M.; Attard, G.; Karsli, T. Conservation and Selection of Genes Related to Environmental Adaptation in Native Small Ruminant Breeds: A Review. Ruminants 2022, 2, 255–270. [Google Scholar] [CrossRef]

8. Manyelo, T.G.; Selaledi, L.; Hassan, Z.M.; Mabelebele, M. Local Chicken Breeds of Africa: Their Description, Uses and Conservation Methods. Animals 2020, 10, 2257. [Google Scholar] [CrossRef]

9. Kpomasse, C.C.; Kouame, Y.A.E.; N’nanle, O.; Houndonougbo, F.M.; Tona, K.; Oke, O.E. The productivity and resilience of the indigenous chickens in the tropical environments: Improvement and future perspectives. J. Appl. Anim. Res. 2023, 51, 456–469. [Google Scholar] [CrossRef]

10. Okoro, V.M.O.; Ravhuhali, K.E.; Mapholi, T.H.; Mbajiorgu, E.F.; Mbajiorgu, C.A. Effect of age on production characteristics of Boschveld indigenous chickens of South Africa reared intensively. S. Afr. J. Anim. Sci. 2017, 47, 157. [Google Scholar] [CrossRef]

11. Mwai, O.; Hanotte, O.; Kwon, Y.-J.; Cho, S. African Indigenous Cattle: Unique Genetic Resources in a Rapidly Changing World. Asian-Australas. J. Anim. Sci. 2015, 28, 911–921. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

12. Hoffmann, I. Climate change and the characterization, breeding and conservation of animal genetic resources. Anim. Genet. 2010, 41, 32–46. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

13. Rasekgoalo, T.C.; Raphulu, T.; Sebei, P.J.; Hlongwane, N.L.; Matelele, T.C.; Chokoe, T.C.; Muchadeyi, F.; Dzomba, E.; Hadebe, K. Mating practices, breeding objectives and trait preferences of village chicken farmers in Limpopo Province, South Africa. Preprint 2023. [Google Scholar] [CrossRef]

14. Nyamushamba, G.B.; Mapiye, C.; Tada, O.; Halimani, T.E.; Muchenje, V. Conservation of indigenous cattle genetic resources in Southern Africa’s smallholder areas: Turning threats into opportunities—A review. Asian-Australas. J. Anim. Sci. 2016, 30, 603–621. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

15. Ngcobo, J.N.; Nedambale, T.L.; Nephawe, K.A.; Mpofu, T.J.; Chokoe, T.C.; Ramukhithi, F.V. An Update on South African Indigenous Sheep Breeds’ Extinction Status and Difficulties during Conservation Attempts: A Review. Diversity 2022, 14, 516. [Google Scholar] [CrossRef]

16. Trzcińska, M.; Samiec, M. Ex Situ Conservation and Genetic Rescue of Endangered Polish Cattle and Pig Breeds with the Aid of Modern Reproductive Biotechnology—A Review. Ann. Anim. Sci. 2021, 21, 1193–1207. [Google Scholar] [CrossRef]

17. Getachew, T. A Review Article of Artificial Insemination in Poultry. World’s Vet. J. 2016, 6, 25–33. [Google Scholar] [CrossRef]

18. Maapola, R.R.; Nephawe, K.A.; Nedambale, T.L.; Ramukhithi, F.V. Evaluation of Japanese Quail Egg-Yolk Extender in Cryopreservation of Cockerel Semen. Am. J. Anim. Vet. Sci. 2023, 18, 74–80. [Google Scholar] [CrossRef]

19. Makhafola, M.B.; Lehloenya, K.C.; Mphaphathi, M.L.; Dinnyes, A.; Nedambale, T.L. The effect of breed on the survivability and motility rate of cryopreserved cock semen. S. Afr. J. Anim. Sci. 2009, 39, 242–245. [Google Scholar]

20. Haddaway, N.R.; Vicente, J.L.V. Fatal flaws in systematic review conduct, and how to fix them—A commentary to Rao. et al. (2022). OSF Preprints 2022. [Google Scholar] [CrossRef]

21. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Domestic Animal Diversity Information System (DAD-IS). Available online: https://www.fao.org/dad-is/en/ (accessed on 24 July 2024).

22. Grobbelaar, J.A.N.; Sutherland, B.; Molalakgotla, N.M. Egg production potentials of certain indigenous chicken breeds from South Africa. Anim. Genet. Resour. 2010, 46, 25–32. [Google Scholar] [CrossRef]

23. Hassen, H.; Neser, F.W.C.; de Kock, A.; van Marle-Köster, E. Study on the genetic diversity of native chickens in northwest Ethiopia using microsatellite markers. Afr. J. Biotechnol. 2009, 8, 1347–1353. [Google Scholar]

24. Hlokoe, V.R.; Tyasi, T.L. Quantitative and qualitative traits characterisation of indigenous chickens in Southern African countries. Online J. Anim. Feed Res. 2022, 6, 333–340. [Google Scholar] [CrossRef]

25. Thatohatsi, M.M. Characterization and Cryopreservation of Chicken Semen: Characterization and Cryopreservation of Chicken Semen for four South African Breeds; LAP LAMBERT Academic Publishing: Saarbrücken, Germany, 2011; ISBN 978-3-8465-2091-8. [Google Scholar]

26. Mphaphathi, M.L.; Seshoka, M.M.; Luseba, D.; Sutherland, B.; Nedambale, T.L. The characterisation and cryopreservation of Venda chicken semen. Asian Pac. J. Reprod. 2016, 5, 132–139. [Google Scholar] [CrossRef]

27. Mtileni, B.J.; Muchadeyi, F.C.; Maiwashe, A.; Groeneveld, E.; Groeneveld, L.F.; Dzama, K.; Weigend, S. Genetic diversity and conservation of South African indigenous chicken populations: South African chicken genetic resources. J. Anim. Breed. Genet. 2011, 128, 209–218. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

28. Mtileni, B.J.; Muchadeyi, F.C.; Maiwashe, A.; Chimonyo, M.; Groeneveld, E.; Weigend, S.; Dzama, K. Diversity and origin of South African chickens. Poult. Sci. 2011, 90, 2189–2194. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

29. Mtileni, B.; Dzama, K.; Nephawe, K.; Rhode, C. Estimates of effective population size and inbreeding in South African indigenous chicken populations: Implications for the conservation of unique genetic resources. Trop. Anim. Health Prod. 2016, 48, 943–950. [Google Scholar] [CrossRef]

30. Ng’ambi, J.; Thamaga, M.; Norris, D.; Mabelebele, M.; Alabi, O. Effects of egg weight on hatchability, chick hatch-weight and subsequent productivity of indigenous Venda chickens in Polokwane, South Africa. S. Afr. J. Anim. Sci. 2014, 43, 69. [Google Scholar] [CrossRef]

31. Norris, D.; Ngambi, J.W. Genetic parameter estimates for body weight in local Venda chickens. Trop. Anim. Health Prod. 2006, 38, 605–609. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

32. Nxumalo, N.; Ceccobelli, S.; Cardinali, I.; Lancioni, H.; Lasagna, E.; Kunene, N.W. Genetic diversity, population structure and ancestral origin of KwaZulu-Natal native chicken ecotypes using microsatellite and mitochondrial DNA markers. Ital. J. Anim. Sci. 2020, 19, 1275–1288. [Google Scholar] [CrossRef]

33. Van Marle-Köster, E.; Hefer, C.A.; Nel, L.H.; Groenen, M.A.M. Genetic diversity and population structure of locally adapted South African chicken lines: Implications for conservation. S. Afr. J. Anim. Sci. 2008, 38, 271–281. [Google Scholar]

34. Tenza, T.; Mhlongo, L.C.; Ncobela, C.N.; Rani, Z. Village Chickens for Achieving Sustainable Development Goals 1 and 2 in Resource-Poor Communities: A Literature Review. Agriculture 2024, 14, 1264. [Google Scholar] [CrossRef]

35. Idowu, P.A.; Zishiri, O.; Nephawe, K.A.; Mtileni, B. Current status and intervention of South Africa chicken production—A review. World’s Poult. Sci. J. 2021, 77, 115–133. [Google Scholar] [CrossRef]

36. Odunitan-Wayas, F.; Kolanisi, U.; Chimonyo, M. Haematological and Serum Biochemical Responses of Ovambo Chickens Fed Provitamin A Biofortified Maize. Braz. J. Poult. Sci. 2018, 20, 425–434. [Google Scholar] [CrossRef]

37. Mabelebele, M.; Alabi, O.J.; Ng’ambi, J.W.; Norris, D.; Ginindza, M.M. Comparison of Gastrointestinal Tracts and pH Values of Digestive Organs of Ross 308 Broiler and Indigenous Venda Chickens Fed the Same Diet. Asian J. Anim. Vet. Adv. 2013, 9, 71–76. [Google Scholar] [CrossRef]

38. Dessie, T.; Taye, T.; Dana, N.; Ayalew, W.; Hanotte, O. Current state of knowledge on phenotypic characteristics of indigenous chickens in the tropics. World’s Poult. Sci. J. 2011, 67, 507–516. [Google Scholar] [CrossRef]

39. Amao, S.R. Egg Production and Growth Performance of Naked Neck and Rhode Island Red Chickens Crosses under Southern Guinea Savanna Condition of Nigeria. Int. J. Agric. Earth Sci. 2017, 3, 1–10. [Google Scholar]

40. Tenza, T.; Mhlongo, L.C.; Ncobela, C.N.; Rani, Z. Contribution of the informal market of village chickens to sustainable livelihoods in KwaZulu-Natal, South Africa. East Afr. J. Biophys. Comput. Sci. 2024, 5, 13–24. [Google Scholar] [CrossRef]

41. Desta, T.T. Indigenous village chicken production: A tool for poverty alleviation, the empowerment of women, and rural development. Trop. Anim. Health Prod. 2021, 53, 1. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

42. Saliga, R.; Skelly, J. Using Chicken Manure Safely in Home Gardens and Landscapes; University of Nevada: Reno, NV, USA, 2013; Available online: https://extension.unr.edu/publication.aspx?PubID=3028 (accessed on 28 December 2024).

43. Padhi, M.K. Importance of Indigenous Breeds of Chicken for Rural Economy and Their Improvements for Higher Production Performance. Scientifica 2016, 2016, 2604685. [Google Scholar] [CrossRef]

44. Peters, S.O.; Ikeobi, C.O.N.; Ozoje, M.O.; Famakinwa, O.A.; Oshodi, Y.S.; Adebambo, O.A. Egg Quality of the Nigerian Local Chicken as Influenced by Some Major Genes. Niger. J. Anim. Prod. 2021, 34, 25–31. [Google Scholar] [CrossRef]

45. Umunna, M.O. Socio-Economic Contribution of Indigenous Chickens to Households in Borgu Local Government Area of Niger State, Nigeria. Egypt. J. Anim. Prod. 2021, 58, 131–136. [Google Scholar] [CrossRef]

46. |FAO|Food and Agriculture Organization of the United Nations. Statistics. Available online: http://www.fao.org/statistics/en (accessed on 23 October 2024).

47. Machete, J.B.; Kgwatalala, P.M.; Nsoso, S.J.; Hlongwane, N.L.; Moreki, J.C. Genetic Diversity and Population Structure of Three Strains of Indigenous Tswana Chickens and Commercial Broiler Using Single Nucleotide Polymormophic (SNP) Markers. Open J. Anim. Sci. 2021, 11, 515–531. [Google Scholar] [CrossRef]

48. Kanyama, C.M.; Moss, A.F.; Crowley, T.M. Strategies for promoting sustainable use and conservation of indigenous chicken breeds in Sub-Saharan Africa: Lessons from low-income countries. F1000Research 2023, 11, 1–29. [Google Scholar] [CrossRef]

49. Uganda Biobanking Training Launches New Initiative to Preserve Africa’s Indigenous Chickens. Available online: https://www.ilri.org/news/uganda-biobanking-training-launches-new-initiative-preserve-africas-indigenous-chickens (accessed on 9 January 2025).

50. Zhang, M.; Wang, S.; Xu, R.; Liu, Y.; Zhang, H.; Sun, M.; Wang, J.; Liu, Z.; Wu, K. Managing genomic diversity in conservation programs of Chinese domestic chickens. Genet. Sel. Evol. 2023, 55, 92. [Google Scholar] [CrossRef]

51. Organisation des Nations Unies Pour L’alimentation et L’agriculture. In Vivo Conservation of Animal Genetic Resources; Commission des Ressources Génétiques Pour L’alimentation et L’agriculture, Ed.; FAO Animal Production and Health Guidelines; FAO: Rome, Italy, 2013; ISBN 978-92-5-107725-2. [Google Scholar]

52. Magothe, T.M.; Okeno, T.O.; Muhuyi, W.B.; Kahi, A.K. Indigenous chicken production in Kenya: I. Current status. World’s Poult. Sci. J. 2012, 68, 119–132. [Google Scholar] [CrossRef]

53. Mujyambere, V.; Adomako, K.; Olympio, S.O.; Ntawubizi, M.; Nyinawamwiza, L.; Mahoro, J.; Conroy, A. Local chickens in East African region: Their production and potential. Poult. Sci. 2022, 101, 101547. [Google Scholar] [CrossRef]

54. Simbizi, V.; Moerane, R.; Ramsay, G.; Mubamba, C.; Abolnik, C.; Gummow, B. A study of rural chicken farmers, diseases and remedies in the Eastern Cape province of South Africa. Prev. Vet. Med. 2021, 194, 105430. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

55. Ncoyini, Z.; Savage, M.J.; Strydom, S. Limited access and use of climate information by small-scale sugarcane farmers in South Africa: A case study. Clim. Serv. 2022, 26, 100285. [Google Scholar] [CrossRef]

56. Zwane, E.M.; Masipa, M.P. The Importance of Indigenous Knowledge System for Food Security and Conservation. Indilinga Afr. J. Indig. Knowl. Syst. 2021, 20, 124–140. [Google Scholar]

57. Tamako, N. Agricultural Knowledge Networks and Their Implications on Food Accessibility for Smallholder Farmers. J. Consum. Sci. 2020, 50, 27–46. [Google Scholar]

58. Muhanguzi, D.; Ngubiri, J. Challenges Smallholder Farmers Face in Extracting Value from Agricultural Information. Afr. J. Inf. Syst. 2022, 14, 1. [Google Scholar]

59. Zong, Y.; Li, Y.; Sun, Y.; Mehaisen, G.M.K.; Ma, T.; Chen, J. Chicken Sperm Cryopreservation: Review of Techniques, Freezing Damage, and Freezability Mechanisms. Agriculture 2023, 13, 445. [Google Scholar] [CrossRef]

60. Meng, L.; Zhang, Y.; Hua, Y.; Ma, Y.; Wang, H.; Li, X.; Jiang, Y.; Zhu, G. Identification of oogonial stem cells in chicken ovary. Cell Prolif. 2023, 56, e13371. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

61. Ngcobo, J.N.; Ramukhithi, F.V.; Nephawe, K.A.; Mpofu, T.J.; Chokoe, T.C.; Nedambale, T.L. Flaxseed Oil as a Source of Omega n-3 Fatty Acids to Improve Semen Quality from Livestock Animals: A Review. Animals 2021, 11, 3395. [Google Scholar] [CrossRef]

62. Ichikawa, K.; McGrew, M.J. Innovations in poultry reproduction using cryopreserved avian germ cells. Reprod. Domest. Anim. 2024, 59, e14591. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

63. Ezaki, R.; Sakuma, T.; Kodama, D.; Sasahara, R.; Shiraogawa, T.; Ichikawa, K.; Matsuzaki, M.; Handa, A.; Yamamoto, T.; Horiuchi, H. Transcription activator-like effector nuclease-mediated deletion safely eliminates the major egg allergen ovomucoid in chickens. Food Chem. Toxicol. 2023, 175, 113703. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

64. Ehling, C. Cryopreservation of semen from genetic resource chicken lines. Agric. For. Res. 2012, 3, 151–158. [Google Scholar]

65. Thélie, A.; Bailliard, A.; Seigneurin, F.; Zerjal, T.; Tixier-Boichard, M.; Blesbois, E. Chicken semen cryopreservation and use for the restoration of rare genetic resources. Poult. Sci. 2019, 98, 447–455. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

66. Nakamura, Y. SRD Young Investigator Award 2015. Poultry genetic resource conservation using primordial germ cells. J. Reprod. Dev. 2016, 62, 431–437. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

67. Nandi, S.; Whyte, J.; Taylor, L.; Sherman, A.; Nair, V.; Kaiser, P.; McGrew, M.J. Cryopreservation of specialized chicken lines using cultured primordial germ cells. Poult. Sci. 2016, 95, 1905–1911. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

68. Malik, A.; Jaelani, A.; Widaningsih, N.; Ni’mah, G.K.; Raviani; Sakiman; Sasongko, N. Effect of different concentration of fish oil in skim milk-egg yolk extenders on post- thawed semen qualities of Kalang swamp buffalo bull. Asian Pac. J. Reprod. 2018, 7, 139. [Google Scholar] [CrossRef]

69. Bustani, G.S.; Baiee, F.H. Semen extenders: An evaluative overview of preservative mechanisms of semen and semen extenders. Vet. World 2021, 14, 1220–1233. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

70. Johnston, S.D.; Zee, Y.P.; López-Fernández, C.; Gosálvez, J. The Effect of Chilled Storage and Cryopreservation on the Sperm DNA Fragmentation Dynamics of a Captive Population of Koalas. J. Androl. 2012, 33, 1007–1015. [Google Scholar] [CrossRef]

71. Bustamante Filho, I.C.; Pederzolli, C.D.; Sgaravatti, A.M.; Gregory, R.M.; Dutra Filho, C.S.; Jobim, M.I.M.; Mattos, R.C. Skim milk-egg yolk based semen extender compensates for non-enzymatic antioxidant activity loss during equine semen cryopreservation. Anim. Reprod. 2018, 6, 392–399. [Google Scholar]

72. Layek, S.S.; Mohanty, T.K.; Kumaresan, A.; Parks, J.E. Cryopreservation of bull semen: Evolution from egg yolk based to soybean based extenders. Anim. Reprod. Sci. 2016, 172, 1–9. [Google Scholar] [CrossRef]

73. Mahrous, M.; Galal, A.; Fathi, M.M.; El-Dein, A.Z. Impact of Naked Neck (Na) and Frizzle (F) Genes on Growth Performance and Immunocompetence in Chickens. Int. J. Poult. Sci. 2007, 7, 45–54. [Google Scholar] [CrossRef]

74. Mothibedi, K.; Nsoso, S.; Waugh, E.; Kgwatalala, P. Growth Performance of Purebred Naked Neck Tswana and Black Australorp x Naked Neck Tswana Crossbred Chickens under an Intensive Management System in Botswana. Int. J. Livest. Res. 2016, 6, 6–14. [Google Scholar] [CrossRef]

75. Tyasi, T.L. COMBINING ABILITIES AND HETEROSIS OF BODY WEIGHT IN A DIALLEL CROSS FROM THREE SOUTH AFRICAN INDIGENOUS CHICKEN GENOTYPES. Appl. Ecol. Environ. Res. 2019, 17, 9717–9723. [Google Scholar] [CrossRef]

76. Yonas, K. Introduction of the exotic breeds and cross breeding of local chicken in Ethiopia and solution to genetic erosion: A review. Afr. J. Biotechnol. 2020, 19, 92–98. [Google Scholar] [CrossRef]

77. Assan, N. Prospects for indigenous chickens genetic improvement and conservation in Zimbabwe. Agric. Adv. 2015, 4, 49–56. [Google Scholar]

78. Falsig, A.-M.L.; Gleerup, C.S.; Knudsen, U.B. The influence of omega-3 fatty acids on semen quality markers: A systematic PRISMA review. Andrology 2019, 7, 794–803. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

79. Hlungwani, C.; Siebrits, F.K.; Nedambale, T.L. Effects of Inclusion of Polyunsaturated Fatty Acids and Antioxidants on Spermatozoa Morphology of Potchefstroom Koekoek Cockerels. Open J. Anim. Sci. 2015, 5, 157–162. [Google Scholar] [CrossRef][Green Version]

80. Qamar, A.Y.; Naveed, M.I.; Raza, S.; Fang, X.; Roy, P.K.; Bang, S.; Tanga, B.M.; Saadeldin, I.M.; Lee, S.; Cho, J. Role of antioxidants in fertility preservation of sperm—A narrative review. Anim. Biosci. 2023, 36, 385–403. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

81. Hopcroft, R.L.; Cowieson, A.J.; Muir, W.I.; Groves, P.J. Changes to mineral levels in the yolk of meat chicken embryos during incubation. Poult. Sci. 2019, 98, 1511–1516. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

82. Alagawany, M.; Elnesr, S.S.; Farag, M.R.; Abd El-Hack, M.E.; Khafaga, A.F.; Taha, A.E.; Tiwari, R.; Yatoo, M.I.; Bhatt, P.; Khurana, S.K.; et al. Omega-3 and Omega-6 Fatty Acids in Poultry Nutrition: Effect on Production Performance and Health. Animals 2019, 9, 573. [Google Scholar] [CrossRef]

83. Cerolini, S.; Surai, P.; Mangiagalli, G.; Cavalchini, L.G.; Noble, R.C. Effect of n-3 and n-6 fatty acid supplemented diets and vitamin E level on semen quality in cockerels. Br. Poult. Sci. 2000, 41, 8–10. [Google Scholar] [CrossRef]

84. Hudson, B.P.; Wilson, J.L. Effects of Dietary Menhaden Oil on Fertility and Sperm Quality of Broiler Breeder Males. J. Appl. Poult. Res. 2003, 12, 341–347. [Google Scholar] [CrossRef]

85. Kujoana, T.C.; Mabelebele, M.; Sebola, N.A. Role of dietary fats in reproductive, health, and nutritional benefits in farm animals: A review. Open Agric. 2024, 9, 20220244. [Google Scholar] [CrossRef]

Sithole SM, Nephawe KA, Mpofu TJ, Mtileni B, Mphaphathi ML, Ngcobo JN. Extinction Status, Challenges, and Conservation Approaches of South African Indigenous and Village Chickens: A Systematic Review. Agriculture. 2025; 15(2):216. https://doi.org/10.3390/agriculture15020216

Перевод статьи «Extinction Status, Challenges, and Conservation Approaches of South African Indigenous and Village Chickens: A Systematic Review» авторов Sithole SM, Nephawe KA, Mpofu TJ, Mtileni B, Mphaphathi ML, Ngcobo JN., оригинал доступен по ссылке. Лицензия: CC BY. Изменения: переведено на русский язык