Российское зерно становится более востребованным

Экспорт зерна в 2025 году развивается не по инерции. При снижении общих объемов ключевым фактором становится не география как таковая, а способность подтверждать качество, соответствие и прозрачность поставок. Именно здесь сегодня проходит граница между устойчивыми рынками и формальным присутствием.

Структура экспорта без резких сдвигов

По данным ФГИС «Аргус-Фито», с начала 2025 года по состоянию на середину декабря экспорт российской зерновой продукции составил 58 млн. тонн. Объемы ниже уровня предыдущего года, однако, принципиальных изменений в структуре поставок не произошло.

Российское зерно в отчетный период поставлялось в 107 стран, а основу экспорта по-прежнему формируют пшеница, ячмень и кукуруза. В стабильных объемах отгружаются горох, семена льна, соевые бобы и рапс. География поставок сохраняет преемственность иосновными рынками остаются страны Ближнего Востока, Африки и Азии, где российская продукция встроена в долгосрочные торговые цепочки.

На фоне общего снижения объемов выделяется рост поставок по отдельным направлениям. Отгрузки в Камерун увеличились в три раза, в Ирак в два раза, в Судан на 80%, в Сомали на 62%, в Ливан на 45%, в Сербию на 40%, в Республику Корея на 25%, в Китай на 20%. Эти изменения не носят разового характера и напрямую связаны с работой по снятию ограничений и согласованию условий доступа.

Расширение рынков через допуск продукции

В 2025 году Россельхознадзор продолжил работу по расширению рынков сбыта и устранению барьеров для российской зерновой продукции и продуктов ее переработки. Одним из ключевых результатов стало подписание с Главным таможенным управлением Китая четырех протоколов, открывших поставки манной крупы, ржаной муки, маша и пшеничных отрубей.

Дополнительно в течение года был получен доступ на рынок Китая для четырех видов хлопьев, включая смесь из овса, ржи, пшеницы и ячменя, а также гречневых, пшенных и кукурузных. В перечень допущенной продукции вошли пищевой соевый шрот и свекловичный жом с добавлением мелассы. Это расширяет экспортную корзину за счет продукции более глубокой переработки и повышенных требований к контролю качества.

Значимым событием года стала аккредитация российских лабораторий для подтверждения соответствия зерна, поставляемого в Индонезию. Пять филиалов ФГБУ «ЦОК АПК» получили право сертифицировать продукцию сроком на три года. Это позволило возобновить поставки российской пшеницы на рынок Индонезии, аобщий объем отгрузок составил 52 тысячи тонн.

Контроль как условие устойчивости экспорта

Параллельно с внешней работой в 2025 году усилилось внимание к внутреннему регулированию. Россельхознадзор продолжил работу по внесению изменений в технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна». В числе предложений закрепление требования, согласно которому зерно серийного производства должно относиться к одному году урожая, а срок действия декларации о соответствии не превышать 18 месяцев.

Такой подход напрямую связан с масштабами теневого рынка. Высокий спрос на протоколы испытаний и декларации со стороны недобросовестных участников приводит к росту количества документов, признанных недействительными. В 2025 году было прекращено 18 823 декларации о соответствии.

За период с 2020 года по декабрь 2025 года Россельхознадзором выявлена 151 лаборатория, фактически не осуществлявшая деятельность по заявленным адресам. Эти лаборатории могли выдавать тысячи протоколов испытаний, на основании которых регистрировались декларации.

Контрольно-надзорная деятельность в 2025 году, как и годом ранее, была ориентирована преимущественно на профилактику. Территориальные управления Россельхознадзора провели почти 27 тысяч мероприятий, из которых около 99% составило наблюдение за соблюдением обязательных требований. Профилактические меры заняли 80% общего объема работы. Объявлено 21,8 тысячи предостережений, проведено 2,4 тысячи профилактических визитов и почти 50 тысяч консультаций.

Основные нарушения остаются системными. Это несоответствие зерна требованиям технических регламентов при ввозе и перемещении, несоответствие экспортных партий требованиям стран импортеров, нарушения условий хранения и недостоверное декларирование. В совокупности эти факторы напрямую влияют на доверие к российскому зерну на внешних рынках.