Силосный менеджмент: как защитить корма после завершения ферментации
Заготовка силоса и сенажа — это лишь первый этап. Чтобы сохранить питательную ценность, необходимо понимать, что происходит внутри траншеи после её укрытия.
1. Траншеи в зоне риска: проводим аудит
Основные ферментативные процессы в травах и кукурузе завершаются примерно через 40 дней. К этому моменту кормовая масса считается стабильной: доступные углеводы практически полностью дображивают, а уровень pH фиксируется в пределах 3,8–4,2.
Однако после 40-го дня важно провести лабораторные исследования, чтобы выявить партии, наиболее подверженные порче. В группу риска попадают траншеи с:
- Нарушением содержания сухого вещества (СВ): менее 32% или более 40%.
- Избыточной зольностью: (признак загрязнения почвой при уборке).
- Отклонением pH от оптимальных пределов.
Рекомендация: Корма из зоны риска лучше использовать в осенне-зимний период, скармливая их основному поголовью или малопродуктивным группам. Контроль состояния траншей 3–4 раза в год позволяет вовремя отследить изменения питательности и признаки порчи.
2. Главные угрозы при хранении
Даже стабильный корм может деградировать под воздействием внешних факторов:
- Попадание воздуха: Основная причина — неправильный выбор укрывного материала или использование слишком тонкой пленки. Чтобы минимизировать механические повреждения покрытия птицами и животными, обязательно используйте защитную сетку. При разрывах герметичность восстанавливается специальным скотчем.
- Попадание влаги: В период таяния снега или осадков траншеи могут подтапливаться снизу или иметь «затеки» по бокам. Необходимо регулярно проверять дренажную систему на ферме, а при хранении в поле — расчищать периметр кургана от снега и льда.
3. Три золотых правила выемки без потерь
Грамотное открытие траншеи — критический этап. Ошибки здесь приводят к резкому падению качества из-за контакта с кислородом.
- Правило №1. Открывать строго по мере скармливания.
Пленку снимают только на глубину планируемой выемки. Запас открытого корма должен составлять не более двух дней. Края покрытия обязательно фиксируются грузом, чтобы исключить подсос воздуха под пленку.
- Правило №2. Идеально ровный срез.
Поверхность среза должна быть гладкой и плотной. Рыхлость — главный катализатор порчи. Лучший результат дают роторные фрезы на телескопических погрузчиках. При использовании режущих ковшей рекомендуется снимать силос небольшими слоями сверху вниз.
- Правило №3. Скорость продвижения фронта.
Чтобы избежать вторичной порчи, важно соблюдать темп выемки: зимой — не менее 30 см в сутки, летом — не менее 50 см. Если на срезе появился запах или плесень, испорченный слой удаляется до начала основной выемки.
Соблюдение этих регламентов позволяет не только сохранить концентрацию обменной энергии, но и обеспечить стабильно качественный рацион для животных в течение всего календарного года.
Комментарии (0)