Бразильская говядина: новые горизонты на китайском рынке

Бразильская говядина продолжает укреплять свои позиции на международной арене, и особенно активно развивает свое присутствие на рынке Китая. В рамках проекта Brazilian Beef, который реализуется Бразильской ассоциацией экспортёров мяса (ABIEC) в сотрудничестве с Агентством по продвижению торговли и инвестиций Бразилии (ApexBrasil), запланированы важные мероприятия, способствующие расширению экспортных возможностей и укреплению отраслевых связей.

С 14 по 20 мая 2026 года бразильская делегация отправится в Китай для участия в международной выставке SIAL Shanghai, одной из крупнейших выставок продовольствия в Азии, а также в деловой программе The Beef and Road, которая пройдет в Чунцине. Эти события призваны не только продемонстрировать высокое качество бразильской говядины, но и создать новые торговые связи с ключевыми игроками мясной индустрии в Китае и других странах региона.

Деловая программа и выставка SIAL Shanghai

В рамках деловой программы The Beef and Road, которая состоится 14–15 мая в Чунцине, участники смогут провести встречи с импортёрами, дистрибьюторами и представителями мясной отрасли. Это отличная возможность для бразильских компаний наладить прямые контакты с потенциальными партнёрами и обсудить условия сотрудничества. 
На выставке SIAL Shanghai, которая пройдет с 18 по 20 мая на площадке Shanghai New International Expo Center, бразильская делегация представит национальный стенд площадью более 1 200 квадратных метров. На этом стенде будут участвовать 24 компании, что на 20% превышает количество участников по сравнению с предыдущим годом. Это говорит о растущем интересе со стороны китайского рынка к бразильской говядине, а также о необходимости охвата различных каналов сбыта, включая розничную торговлю и сегмент HoReCa (food service).

Стратегия расширения присутствия

Как отмечает президент ABIEC Роберто Пероза, участие в SIAL Shanghai и организация мероприятия The Beef and Road являются частью комплексной стратегии по расширению присутствия бразильской говядины в Китае. Эта стратегия охватывает всю цепочку поставок — от производства до продвижения продукции на рынке. Особое внимание уделяется не только крупнейшим экономическим центрам, но и регионам, которые традиционно не являются основными торговыми хабами.

В рамках выставки команда Barbacoa проведёт демонстрации и дегустации блюд из бразильской говядины, что позволит профессиональным участникам ознакомиться с уникальными кулинарными возможностями этого продукта. Дегустации будут направлены на формирование положительного имиджа бразильской говядины и привлечение новых клиентов.

Перспективы и вызовы

Несмотря на позитивные тенденции, бразильская говядина сталкивается с определенными вызовами на китайском рынке. Конкуренция с другими странами-производителями, такими как Австралия и Аргентина, требует от бразильских экспортёров постоянного совершенствования качества продукции и адаптации к требованиям китайских потребителей. В то же время, растущий интерес к бразильской говядине открывает новые возможности для развития и укрепления позиций на этом стратегически важном рынке.