Рынок риса подталкивает к сокращению площадей

Рисовый сектор подошел к сезону с заметным запасом прочности и одновременно с риском накопления излишков. Предложение сократить площади звучит не как административная мера, а как попытка заранее выровнять рынок и сохранить экономику хозяйств.

Сев без расширения

На отраслевом совещании в «ФНЦ Риса» председатель совета ассоциации «Национальный рисовый союз» Игорь Лобач предложил сократить посевные площади риса в России на 25–30 тыс. га., так как при текущем балансе рынок способен столкнуться с перепроизводством, а значит избыточный урожай будет давить на цену. В таких условиях уменьшение площадей рассматривается как управляемое решение, которое позволяет избежать резких колебаний.

Отрасль уже фактически остановила расширение. В 2025 году под рисом находилось 198,5 тыс. га, тогда как годом ранее 206,8 тыс. га. В текущем сезоне ожидается примерно такой же уровень. Речь идет не о резком развороте, а о постепенной корректировке. Производители уже ориентируются на сбалансированный рынок и считают экономику не только по урожайности, но и по возможностям реализации.

Для хозяйств это меняет подход к распределению чеков. При высоких остатках увеличение площади не гарантирует дополнительной прибыли, а на первый план выходит качество зерна, себестоимость и логистика. Особенно чувствительно это для регионов с высокой концентрацией риса, где загрузка оросительных систем напрямую зависит от площади. Сокращение требует точного выбора участков и аккуратного планирования водопользования.

Остатки как фактор давления

Главным аргументом для корректировки стали переходящие остатки риса сырца. На 1 апреля 2026 года они составили 583,4 тыс. тонн, что на 51% выше уровня прошлого года. Такой объем формирует ощутимый запас предложения еще до начала уборки нового урожая.

Для производителей это означает более длинный цикл реализации. Ведь чем выше остатки, тем осторожнее ведут себя закупщики и переработчики. Рынок реагирует снижением активности, а хозяйства сталкиваются с необходимостью дольше держать продукцию на складах. Возникают дополнительные расходы и повышается чувствительность к цене.

В прошлом году представители отрасли уже поднимали вопрос о снятии ограничений на экспорт и введении повышенной пошлины на импорт. Эти и понятно, так как предложения объяснялись желанием поддержать внутреннее производство и сохранить рентабельность, а рост переходящих остатков усиливает актуальность таких мер. Без расширения вывоза избыточный объем остается внутри страны и усиливает конкуренцию между производителями.

Для аграриев ситуация выглядит прагматично. При наличии значительных запасов решения по посевам принимаются осторожно. Часть хозяйств корректирует структуру севооборота, другие делают ставку на снижение затрат и сохранение маржинальности при использовании прежних площадей. В обоих случаях ключевым ориентиром становится не максимальный вал, а устойчивый сбыт.

Краснодарский край задает тон

Основной объем российского риса традиционно обеспечивает Краснодарский край и в регионе уже началась посевная. В этом году под культуру отвели около 100 тыс. га, что на 15,6 тыс. га меньше прошлогоднего уровня. Фактически крупнейший производитель уже пошел по пути сокращения площадей. Это решение влияет на общий баланс и сигнализирует рынку о смене настроений.

На ситуацию продолжает влиять экспортная политика. Ограничение на вывоз было введено еще в далеком 2022 году после аварии на Федоровском гидроузле на Кубани. Позднее экспорт разрешался в рамках квоты до 50 тыс. тонн риса и рисовой крупы с 1 июля по 31 декабря 2025 года, затем была установлена квота на экспорт риса сырца в размере 200 тыс. тонн с 1 января по 31 декабря 2026 года за пределы ЕАЭС. В пределах квоты действует нулевая пошлина, за ее пределами применяется ставка 50% от таможенной стоимости.

Такие условия формируют осторожную модель поведения ведь при ограниченном экспорте любое расширение производства быстро отражается на остатках. Поэтому предложение сократить площади выглядит попыткой заранее удержать рынок в равновесии. Для аграриев это рабочая логика сезона. Меньше акцент на валовом сборе и больше внимания к реализации, затратам и сохранению доходности.