Опубликовано 4 часа назад

Лут: внутренний рынок — это базовый приоритет

При этом РФ является поставщиком не только продукции АПК, но и готовых решений для повышения эффективности отрасли.

Россия обеспечивает себя основными продуктами питания, а по ряду ключевых позиций — от зерна до растительных масел — существенно превышает показатели доктрины продовольственной безопасности. Об этом в эксклюзивном интервью «Известиям» по итогам Петербургского международного экономического форума рассказала министр сельского хозяйства Оксана Лут.

«Для нас внутренний рынок — это базовый приоритет. Страна должна быть надежно обеспечена продовольствием. <...> Наш рынок более чем обеспечен. Все это результат комплексного развития отрасли: инвестиций, модернизации, роста эффективности предприятий, повышения производительности труда и множества других аспектов», — сказала министр.

При этом, по ее словам, в основе продовольственной безопасности сегодня не только продукты питания, но и собственные технологии, семена, генетика, эффективные ветпрепараты, сельхозтехника. То есть все то, что позволяет стране «не зависеть от внешних поставок и спокойно проходить любые внешние ограничения».

Глава Минсельхоза также отметила, что Россия остается надежным поставщиком за рубеж не только такой базовой продукции, как зерно, но и растительных масел, мясомолочных продуктов, рыбы, кондитерских изделий, детского питания и многих других товаров.

«Отдельно скажу про гуманитарную работу. Когда речь идет о странах, где людям действительно не хватает продовольствия, для нас это вопрос моральной ответственности. Россия — один из крупнейших экспортеров зерна в мире, и мы понимаем, что за каждой нашей гуманитарной поставкой стоит судьба конкретных семей, для которых хлеб и базовые продукты — это вопрос выживания. Поэтому по поручению президента мы продолжаем помогать тем, кто оказался в наиболее сложной ситуации: направляем пшеницу, удобрения, поддерживаем партнеров там, где это особенно необходимо», — рассказала Лут.

Кроме того, по ее словам, для ряда стран Россия становится поставщиком не только продукции АПК, но и готовых решений для повышения эффективности сельского хозяйства и самостоятельного обеспечения продбеза. Экспорт агротехнологий в прошлом году вырос примерно на треть, до 16 млрд долл. «В первую очередь это минеральные удобрения, по поставкам которых мы сохраняем мировое лидерство. Сегодня их покупают более 100 стран на всех континентах. Также растет экспорт средств защиты растений, семян, генетического материала, вакцин, продуктов биотеха. Отдельное направление — аграрное образование в наших вузах, которое становится все более востребованным среди иностранных студентов. То есть мы уже начинаем конкурировать не только на продовольственном рынке, но и в области технологий, знаний и компетенций», — подчеркнула министр.

При этом экспорт продукции глубокой переработки в прошлом году вырос на 12%. Это очень важные изменения в структуре поставок, которые позволяют сохранять добавленную стоимость в нашей стране, отметила Лут.

«Азия, Африка и Ближний Восток, конечно, остаются для нас ключевыми направлениями, и потенциал там большой: растет население, меняется структура потребления, увеличивается спрос на качественные продукты питания. Но, конечно, и конкуренция на этих рынках очень плотная», — добавила она.

Кроме того, задача бизнеса — более точно работать с конкретными рынками: понимать потребительские предпочтения, особенности и требования стран, уделять внимание упаковке и продвижению.

«Отмечу также, что мы стараемся применять разные экспортные стратегии для разных групп товаров. Показательный пример здесь — экспорт сахара. Традиционно наше собственное производство покрывает не только внутреннюю потребность, но и потребность зарубежных партнеров. В прошлом году крупнейшие российские производители сформировали общий план экспорта сахара за пределы Евразийского экономического союза, который мы со своей стороны согласовали. Соответственно, у каждого участника там был свой объем. Реализация этого механизма позволила обеспечить стабилизацию цен не только на внутреннем, но и на внешних рынках», — рассказала глава Минсельхоза.

Она отметила, что сейчас прорабатывается возможность создания таких консорциумов и в других отраслях, в первую очередь с высокой концентрацией производителей. «Параллельно разговариваем с нашими коллегами из Белоруссии по применению этой практики в отношении молочной продукции», — добавила Лут.

Говоря о госпрограмме комплексного развития сельских территорий, министр напомнила, что с 2020 года эта программа позволила построить и отремонтировать 6 тыс. социальных объектов, улучшить жилищные условия 200 тыс. семей, благоустроить свыше 14,5 тыс. общественных пространств, повысить транспортную доступность более чем 500 населенных пунктов.

«За каждой такой цифрой — реальные изменения, которые чувствуют люди: ребенок пошел в современную школу, молодая семья получила новое жилье, в поселке появились нормальная дорога, ФАП, спортплощадка и Дом культуры. Это не абстрактная инфраструктура, это повседневная жизнь человека. Главный показатель для нас — хотят ли люди жить в этом месте, работать, растить детей и связывать с ним свое будущее. Очень важно, что наша программа именно комплексная. Нельзя построить один объект и сказать, что территория изменилась. Если есть работа, но нет жилья, человек не останется. Если есть школа, но нет медицины, это тоже проблема. Поэтому мы смотрим на сельскую территорию как на живую систему, где все ключевые аспекты должны развиваться вместе», — рассказала Лут.

В целом с учетом текущего года мероприятия госпрограммы охватят уже около 20 млн человек — это почти 40% жителей сельских территорий и малых городов. «Для АПК это принципиально, потому что невозможно развивать отрасль без людей, которые живут рядом с производством и видят там свое будущее», — подчеркнула глава Минсельхоза.

Главная задача российского АПК на ближайшие годы — выйти на новый уровень развития, отметила министр. «Как я уже сказала, мы надежно обеспечиваем себя продовольствием по ключевым направлениям. Следующий этап — производить не просто больше, а эффективнее: с меньшей себестоимостью, на собственной технологической базе и с более высокой добавленной стоимостью», — пояснила она.

Лут отметила, что увеличивать производство только за счет новых площадей или увеличения поголовья уже невозможно. «Поэтому главный резерв сегодня — производительность. Если говорить проще, нам нужно получать больше с каждого гектара, с каждой фермы, с каждой единицы техники, с каждого вложенного рубля. А для этого нужны технологии», — сказала она.

Министр напомнила, что для решения этих задач с прошлого года в РФ реализуется национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

«В ближайшие три—пять лет мы ожидаем, что АПК выйдет на новую ступень. Этап, где мы будем гнаться не за гектаром, а за эффективностью каждого гектара, не за численностью поголовья, а за отдачей с каждого животного. Будущее продовольственной безопасности — это не только наличие продукта на полке. Это способность страны самой создавать технологии, выпускать конкурентную продукцию и уверенно работать на внутреннем и глобальном рынках», — заключила глава Минсельхоза.