Масличный рекорд, который не кормит: аналитика сезона-2026

Посевные площади по масличным бьют исторические максимумы, а аграрии по-прежнему оказываются в проигрыше. Разбираемся, почему рекорд на бумаге не превращается в рекорд в кошельке - и кто на самом деле зарабатывает на масличном буме.

Рекорды, которые есть на бумаге

Росстат опубликовал финальные посевные площади по масличным - и цифры действительно впечатляют. Подсолнечник занял 12 158 тыс. га, что на 10% больше прошлого года и на 51% выше средней за пять лет. Рапс - 3 877 тыс. га (+31% и +64% соответственно). Обе культуры достигли исторических максимумов.

Драйвером роста стала не только традиционная масличная житница, но и Сибирь: по подсолнечнику СФО прибавил +15% к прошлому году и +48% к пятилетней средней, по рапсу - +28% и +79%. Там, где ещё недавно подсолнечник физически не успевал вызревать, теперь можно получать стабильный урожай. Абсолютным лидером по подсолнечнику остаётся Приволжский федеральный округ - 5 791 тыс. га (+13% и +26%).

Соя - единственная масличная культура, площади которой сократились: 4 173 тыс. га (−11,8% к прошлому году). Причина - перенасыщение рынка и резкое падение цены в середине прошлого сезона. Ирония в том, что буквально следом Иран взял у России 1,5 млн тонн сои, фактически сняв избыток производства. Экспорт в данном случае спас культуру - но кто мог это предвидеть при планировании посевной?

Урожай: мозаичная картина

Рекордные площади ещё не означают рекордный урожай. Картина по стране неровная, но в целом обнадёживающая: в основной массе по ключевым регионам выращивания подсолнечник стоит хороший, виды на урожай приличные. Проблемы носят локальный характер - где-то посеяли за пределами оптимальных сроков и растение не успело набрать силу, где-то не уследили за вредителем и болезнями, и совка сожрала корзинку «под корень». Любой, кто хоть раз выезжал в поле в Саратовской области на левом берегу Волги, подтвердит: там корзинка у большинства растений щуплая и недоразвитая. Но это скорее исключение, чем правило.

Почему падают цены?

При этом цены уже реагируют. Накануне старта уборки на Юге средняя цена подсолнечника обрушилась до 33,5 тыс. рублей за тонну - почти на четверть ниже уровня годом ранее. Аграрии, опасаясь дальнейшего снижения, пытаются успеть заключить контракты, пока цены не ушли ещё ниже.

Казалось бы, если урожай в целом хороший, а переработка внутри страны выросла в два-три раза, то и цены должны держаться. Но главное давление оказывает логистика. Да, мощности по переработке увеличились - но переработчики физически не вывезут такое количество масла. Экспортные каналы, порты, железная дорога упираются в потолок. Поэтому переработчики и страхуют свои риски, закладывая низкую закупочную цену на сырьё: им проще недоплатить аграрию сейчас, чем потом остаться с невывезенным маслом на складе. Так что давление на цены - это не столько про «урожай большой», сколько про «вывезти не можем».

Кто зарабатывает на масличных

По ценам на масличные зарабатывают все, кроме аграриев. Переработчики - зарабатывают. Перекупы - зарабатывают. И эта практика тянется уже года четыре: пока есть пошлины, пока есть возможность закупать сырьё подешевле и продавать переработку подороже, система будет работать ровно так, как работает.

По мнению главного редактора медиа «АПК Эксперт» Елены Дядченко, отраслевые союзы при поддержке Минсельхоза зачастую лоббируют интересы переработчиков, а не тех, кто производит. А ведь именно Минсельхоз, должен в первую очередь защищать сельхозтоваропроизводителей, а не переработчиков. Пока же крестьянин - сам, пожалуй, самое бесправное звено в этой цепочке - остаётся заложником и погоды, и вредителей, и логистики, и чиновничьих решений.

Что предлагают - и что реально произойдёт

Выход, который напрашивается сам собой, - отмена экспортных пошлин на масличные, чтобы снять излишки производства с внутреннего рынка и не дать обрушиться ценам. Предложение правильное и своевременное. Но, во-первых, оно, скорее всего, нереализуемо в ближайшей перспективе: пошлины давно стали инструментом пополнения бюджета, и от такой кормушки никто добровольно не откажется. А во-вторых, адресовать его нужно вовсе не сельскохозяйственному сообществу - крестьяне и так всё понимают. Этот месседж должен звучать в кабинетах тех, кто принимает решения: в Минсельхозе, в Минфине, в правительстве.

Вместо вывода

Масличный клин остаётся единственным направлением, где у аграриев просматривается хоть какая-то положительная рентабельность. Рекордные площади - не повод для победных реляций, но и не повод для сплошного пессимизма: картина сезона мозаичная, и в основной массе подсолнечник по ключевым регионам стоит хороший. Но пока рекорды остаются рекордами «на бумаге», а вопрос с экспортными пошлинами и логистикой не решён, крестьянин, как всегда, останется крайним.