Как жимолость помогает выращивать здоровых животных без антибиотиков

Lonicera japonica (жимолость японская) — традиционная китайская лекарственная трава, известная своими свойствами очищать жар, выводить токсины, охлаждать кровь, рассеивать ветер, а также противовоспалительным и антибактериальным действием. В исследованиях, проведённых на домашних животных, было продемонстрировано, что биоактивные компоненты, содержащиеся в Lonicera japonica, усиливают иммунный ответ, тем самым повышая способность животных противостоять заболеваниям.

Антиоксидантные компоненты эффективно уменьшают количество свободных радикалов в организме животного, тем самым замедляя клеточное старение и повышая качество продуктов животного происхождения. Антибактериальные и противовоспалительные свойства её компонентов способны эффективно гармонизировать кишечную микробиоту животного и улучшать среду желудочно-кишечного тракта. Это равновесие способствует усилению усвоения питательных веществ и повышению эффективности использования корма. Её противовирусные компоненты позволяют минимизировать наличие остатков лекарственных препаратов в продуктах животного происхождения, тем самым повышая безопасность продукции и укрепляя конкурентоспособность на рынке. Отмеченные свойства показывают, что применение Lonicera japonica соответствует принципам зелёного, экологически чистого и устойчивого развития. Её использование способствует развитию экологического сельского хозяйства и циркулярной экономики, формируя более гармоничный и устойчивый подход к животноводству. В данной статье в основном рассматриваются ключевые активные компоненты, терапевтический потенциал, биологические функции Lonicera japonica и её современное применение в животноводстве и птицеводстве. Цель — предоставить комплексный справочный материал для оптимизации эффективности производства и повышения качества продукции животноводства и птицеводства, а также для замены антибиотиков Lonicera japonica в животноводстве.

Антибиотики широко распространены практически во всех основных классах живых организмов — от членистоногих и амфибий до рептилий и млекопитающих (1–4). Открытие пенициллина Александром Флемингом в 1928 году стало прорывным этапом в эволюции противомикробных препаратов (5). Изначально антибиотики применялись исключительно у людей как критически важное средство борьбы с опасными для жизни заболеваниями (6). В 1940-х годах, в период роста спроса людей на мясо и мясо птицы, были проведены обширные исследования в области питания животных и науки о кормах для повышения эффективности производства мяса (7). Антибиотики выполняют критически важную функцию в предотвращении, контроле и лечении инфекционных заболеваний как у людей, так и у животных. Это подчёркивает важность использования антибиотиков в кормах для животных как ключевой стратегии повышения эффективности корма, ускорения роста животных и улучшения качества продуктов животного происхождения. С 1950-х по 1970-е годы европейские страны независимо друг от друга создали нормативные рамки для разрешения использования антибиотиков в кормах для скота. Этот период совпал с золотым веком открытия антибиотиков, характеризовавшимся значительным снижением стоимости коммерческих антибиотиков, что, в свою очередь, стимулировало резкий рост спроса на антибиотики в сельском хозяйстве и во всём мире (8). Таким образом, антибиотики функционируют как ключевой инструмент, способствующий росту интенсивных и крупномасштабных сельскохозяйственных систем. Тем не менее, нерациональное использование антибиотиков вызвало значительную обеспокоенность относительно возникновения и распространения устойчивых к лекарствам бактерий (9).

Исследования показали, что ростостимулирующие эффекты антибиотиков обусловлены снижением активности гидролазы солей желчных кислот — фермента, производимого кишечными бактериями, который негативно влияет на переваривание и усвоение жиров хозяина (10, 11). Широкое и зачастую чрезмерное использование антибиотиков в животноводстве и птицеводстве привело к многочисленным проблемам, включая распространение устойчивых к лекарствам штаммов, снижение иммунитета животных, провоцирование эпидемических заболеваний и существенное снижение профилактической и терапевтической эффективности антибиотиков. Одновременно значительное присутствие остатков антибиотиков в продуктах животного происхождения приводит к загрязнению окружающей среды, нарушает экологическое равновесие и в конечном итоге вновь попадает в организм человека через пищевую цепь, создавая значительные угрозы для здоровья человека и ставя под угрозу общественную безопасность здравоохранения (12, 13). Ниже описаны несколько вредных воздействий на здоровье человека (Рисунок 1): a. Снижение иммунной функции. В качестве иллюстрации, длительное использование таких антибиотиков, как тетрациклин и окситетрациклин, в свиноводстве может заметно подорвать иммунную функцию свиней, что приводит к снижению устойчивости к заболеваниям и неспецифического иммунитета (14). b. Образование устойчивых к антибиотикам бактерий. Широкое использование антибиотиков стимулировало эволюцию патогенных бактерий в высокоустойчивые супербактерии. Эти устойчивые штаммы попадали в окружающую среду через отходы животных, приводя к серьёзному загрязнению воды и почвы и в конечном итоге создавая угрозу для здоровья человека через пищевую цепь (15, 16). c. Нарушение баланса микробной флоры. Хотя антибиотики были эффективны в предотвращении и лечении бактериальных инфекций, они одновременно подавляют полезные пробиотики у животных, приводя к нарушению баланса микробной флоры организма. Нарушение внутренней микросреды животного способствует чрезмерному размножению грибков и патогенов, приводя к вторичным инфекциям и существенно усложняя усилия по профилактике и контролю заболеваний у сельскохозяйственных животных и птицы (17). d. Остаточные лекарственные соединения. Нерациональное использование антибиотиков в животноводстве приводит к сохранению остатков антибиотиков в продуктах питания животного происхождения, которые затем передаются людям через пищевую цепь. Постоянное потребление продуктов животного происхождения, содержащих остатки антибиотиков, связано с повышенным риском различных хронических проблем со здоровьем у людей (18). Сохранение остатков антибиотиков в продуктах животного происхождения в сочетании с обостряющейся проблемой устойчивости бактерий к антибиотикам представляет собой повсеместную и устрашающую проблему, с которой сталкиваются страны по всему миру. В 2010 году Китай, США, Бразилия, Индия и Германия стали ведущими потребителями антибиотиков в производстве пищевых животных, collectively составляя 23, 13, 9, 3 и 3% мирового потребления соответственно. Прогнозы указывают, что к 2030 году соответствующие доли, как ожидается, возрастут до 30, 10, 8, 4 и 2% соответственно (19). Исходя из вышесказанного, китайская лекарственная трава Lonicera japonica привлекла значительный исследовательский интерес благодаря своему природному происхождению, многофункциональным свойствам и низким остаточным характеристикам. Её биоактивные соединения демонстрируют ряд фармакологических эффектов, включая антибактериальную, противовирусную, противовоспалительную и иммуномодулирующую активность. В практике животноводства Lonicera japonica проявила значительный потенциал в качестве альтернативы антибиотикам, способствуя здоровью животных и повышая продуктивные показатели, тем самым предлагая перспективного кандидата для поддержки развития систем животноводства без антибиотиков.

Рисунок 1  Схема, иллюстрирующая поток антибиотиков к людям через домашних животных. Антибиотики дают свиньям, козам, коровам и курам, что приводит к производству молока, яиц и мяса. Потребление людьми может вызвать нарушение иммунной функции, развитие устойчивых к лекарствам бактерий, нарушение микробной флоры и остатки лекарств.

Вредное воздействие антибиотиков на здоровье человека вызывает обеспокоенность. Когда сельскохозяйственным животным и птице дают корм или лекарства, содержащие антибиотики, эта практика может привести к спектру потенциальных последствий для здоровья. Употребление мяса, яиц и молочных продуктов, полученных от этих животных, может подорвать иммунную и эндокринную системы, нарушить функцию печени и почек, нарушить равновесие кишечной микробиоты и создать существенную угрозу для здоровья человека.

По мере развития отрасли нормативный надзор за остатками антибиотиков в продукции животноводства и птицеводства в нашей стране становится всё более строгим. Антибиотики, несомненно, решили множество проблем. Однако они также привнесли определённые неблагоприятные эффекты, которые нельзя игнорировать (20, 21). Уведомление № 194 Министерства сельского хозяйства и сельских дел Китая требует, чтобы с 1 июля 2020 года использование всех ростостимулирующих лекарственных кормовых добавок, за исключением тех, что получены из китайской лекарственной травы, было запрещено. Поиск альтернатив антибиотикам стал насущной проблемой. Следовательно, в сфере животноводства, в стремлении удовлетворить питательные потребности сельскохозяйственных животных и птицы при одновременном улучшении критически важных экономических признаков, таких как скорость роста, эффективность размножения, иммунная функция и качество мяса, исследователи по всему миру старательно совершенствуют рецептуры кормов и активно ищут альтернативные вещества (22–24). Тем не менее, китайская лекарственная трава стала одной из наиболее предпочтительных альтернатив в этом контексте (25, 26).

Традиционная китайская медицина, происходящая из разнообразных природных растительных источников, обладает обильными ресурсами, удобством использования, минимальными побочными эффектами и пониженной вероятностью накопления остатков и развития лекарственной устойчивости (27, 28). Следовательно, множество традиционных китайских лекарственных веществ с антибактериальными свойствами, а также их основные активные антибактериальные компоненты стали ключевыми точками исследований для всё большего числа учёных (29). В настоящее время китайские лекарственные травы, наиболее часто используемые в животноводстве, включают астрагал перепончатый, кодонопсис мелковолосистый, коптис китайский, прострел китайский, ревень пальчатый и солодку уральскую. Основные категории экстрактов этих трав включают сапонины, алкалоиды, полисахариды, терпеноиды, чайные полифенолы, флавоноиды, эфирные масла и другие (30). Эти соединения необходимы для повышения питательного уровня, смягчения недостатка питательных веществ в рационе и улучшения пищеварительных функций животных. Надёжный профиль безопасности и благоприятные экологичные характеристики этих веществ могут повысить содержание умами-аминокислот в продуктах животного происхождения. Кроме того, они могут проявлять оздоровительные преимущества китайской лекарственной травы, тем самым значительно способствуя производству отличительной и высококачественной продукции животноводства и птицеводства (31) (Рисунок 2).

Рисунок 2 Блок-схема, иллюстрирующая преимущества китайской лекарственной травы, в центре в зелёном шестиугольнике. Вокруг преимущества в синих овалах: обильные ресурсы и низкая стоимость, натуральность и безопасность, отсутствие загрязнения окружающей среды, универсальность, улучшение качества животноводства и птицеводства, регулирование иммунной функции.

Жимолость, научно известная как жимолость японская, — широко распространённая многолетняя полувечнозелёная лиана рода жимолость семейства жимолостных. Цветки лианы жимолости японской появляются гроздьями в пазухах, первоначально распускаясь в чисто-белом цвете, прежде чем перейти в золотисто-жёлтый, что является основой для её прозвища «жимолость» (32). Жимолость японская родом из Китая и широко распространена по всей Восточной Азии, включая такие регионы, как Япония и Корейский полуостров (33). Это выносливое растение обладает высокой адаптивностью к различным условиям роста, выдерживая как холодный, так и засушливый климат, и процветает в солнечных условиях. Оно часто встречается на склонах, окраинах лесов, вдоль обочин дорог и среди кустарников (34). Жимолость японская богата спектром функциональных компонентов, таких как фенольные кислоты, флавоноиды, сапонины, эфирные масла, органические кислоты и другие. Эти компоненты наделяют жимолость японскую разнообразным спектром биологической активности. Цветки, листья и стебли жимолости японской обладают терапевтическими свойствами и широко используются в медицинских целях. Помимо лечебной ценности, жимолость японская обладает спектром биологических функций, включая антибактериальные, противовирусные, противовоспалительные, антиоксидантные, иммуномодулирующие, жаропонижающие, гепатопротекторные и противоопухолевые свойства (35). Вкратце, благодаря своим богатым химическим компонентам и разнообразной биологической активности, жимолость японская обладает значительной прикладной и исследовательской ценностью в областях наук о жизни, медицины и животноводства.

3.1 Основные активные компоненты Lonicera japonica

Жимолость японская известна обилием различных биоактивных веществ, предлагая широкий спектр извлекаемых низкомолекулярных соединений. Эти соединения, включая фенольные кислоты, образуют класс вторичных метаболитов, повсеместно присутствующих в растениях, главным образом включающих хлорогеновую кислоту, изохлорогеновую кислоту и кофейную кислоту. Эти соединения обладают разнообразным спектром биологической активности и неотъемлемы для роста и развития растений, а также для повышения устойчивости к заболеваниям, вредителям, холодовому стрессу и другим неблагоприятным условиям окружающей среды (36). Хлорогеновая кислота (ХГК) выделяется как ключевой вторичный метаболит растений, преимущественно синтезируемый в цитоплазме и хлоропластах растительных клеток. После образования ХГК активно транспортируется в вакуоль, где хранится посредством специализированных транспортных процессов. Её биосинтетический путь является частью фенилпропаноидного метаболизма, ключевые этапы которого проиллюстрированы на Рисунке 3. Первоначально фенилаланин-аммиак-лиаза (PAL) способствует дезаминированию фенилаланина, что приводит к образованию коричной кислоты. Затем коричная кислота претерпевает превращение в 4-кумароил-КоА посредством ферментативной активности циннамат-4-гидроксилазы (C4H) и 4-кумарат-КоА-лигазы (4CL). В конечном итоге комбинация 4-кумароил-КоА и хинной кислоты катализируется гидроксициннамоил-КоА:хинат-гидроксициннамоилтрансферазой (HQT) с образованием хлорогеновой кислоты (37, 38). Хлорогеновая кислота обладает множеством фармакологических свойств, включая противовоспалительные, противомикробные, противовирусные, противораковые, устойчивые к ультрафиолету и радиационно-защитные, иммунорегуляторные, гиполипидемические и гипогликемические эффекты (39, 40). Изохлорогеновая кислота, производное хлорогеновой кислоты, обладает сходной химической структурой, но демонстрирует уникальную биологическую активность. В растениях она преимущественно встречается в виде амидов, эфиров или гликозидов и редко присутствует в свободной форме (41). Кофейная кислота демонстрирует спектр фармакологических свойств, таких как повышение чувствительности к инсулину, улучшение метаболизма глюкозы, антидиабетические эффекты и защита печени. Исследования показали, что кофейная кислота может облегчать возрастную потерю памяти и снижать риск нейродегенеративных расстройств, включая болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона (42). Эти фенольные кислотные соединения повсеместно распространены в природе и играют жизненно важную роль в росте и развитии растений. Кроме того, они служат ценными лечебными ресурсами и пищевыми добавками для людей. С прогрессом науки и техники продолжающиеся углублённые исследования этих соединений будут продолжать раскрывать их потенциальные применения в медицине и здравоохранении.

Рисунок 3  Блок-схема, показывающая биосинтетический путь к хлорогеновой кислоте. Фенилаланин превращается в коричную кислоту через фенилаланин-аммиак-лиазу (PAL), затем в 4-кумаровую кислоту через коричную кислоту-4-гидроксилазу (C4H). Далее она превращается в 4-кумарил-КоА через 4-кумаровую кислоту:КоА-лигазу (4CL), а затем трансформируется в хинную кислоту. Наконец, гидроксициннамил-КоА:хинная кислота-гидроксициннамилтрансфераза (HQT) катализирует последний этап с образованием хлорогеновой кислоты.

Флавоноиды представляют собой обширную категорию природных соединений, распространённых в видах растений, обладающую спектром биологической активности и фармакологических свойств (43). Обычно встречающиеся флавоноиды включают лютеолин, кверцетин и рутин. Лютеолин, в частности, обладает широким спектром фармакологической активности, такой как противовоспалительные, противоопухолевые, гепатопротекторные и противовирусные свойства. Эти атрибуты были в высшей степени значимы для повышения терапевтического качества Lonicera japonica (44). Кверцетин оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистое здоровье, способствуя расширению коронарных кровеносных сосудов и улучшая мозговое кровообращение (45). Рутин применяется для устранения проблем с кровотечением, вызванных хрупкостью капилляров, и служит дополнительной терапией в управлении гипертонией (46).

Сапониновые соединения представляют собой значительную категорию активных компонентов в жимолости японской, преимущественно включающих тритерпеноидные сапонины наряду с другими типами сапонинов. Тритерпеноидные сапонины — сложные органические молекулы — наделяют жимолость японскую разнообразным спектром биологической активности и фармакологических свойств, включая усиление иммунной системы, противовоспалительные эффекты и детоксикационные способности (47). Эти свойства имеют ключевое значение для применения жимолости японской в традиционных медицинских практиках, особенно в лечении инфекционных заболеваний и в содействии физическому восстановлению.

Эфирное масло является ключевым активным компонентом Lonicera japonica, наделённым разнообразным спектром химических компонентов и обладающим широким спектром фармакологических применений (48). Линалоол — это тип моноциклического монотерпенового соединения, широко встречающегося в различных растительных эфирных маслах, особенно в Lonicera japonica. Он придаёт уникальный аромат Lonicera japonica и также обладает множеством фармакологических эффектов, таких как противомикробные, противовоспалительные и антиоксидантные свойства (49). Гераниол проявляет спектр биологической активности, охватывающий антибактериальные и противовоспалительные эффекты, значительно способствуя комплексной эффективности Lonicera japonica. Аналогичным образом, эвгенол обладает множеством фармакологических свойств, включая антибактериальные, антиоксидантные и обезболивающие атрибуты (50).

Яблочная кислота выделяется как ключевая органическая кислота в жимолости японской, оказывая успокаивающий эффект на повреждение печени путём смягчения окислительного стресса в гепатоцитах, тем самым поддерживая сохранение функции печени. Аналогичным образом, лимонная кислота, другая важная органическая кислота, имеет своим основным метаболитом креатин, который играет жизненно важную роль в повышении мышечной выносливости и облегчении восстановления (51).

Полисахаридные компоненты, обнаруженные в Lonicera japonica, охватывают как нейтральные, так и кислые полисахариды. Эти полисахаридные фракции проявляют антиоксидантные свойства in vitro, причём кислая сахарная часть показывает более высокий уровень активности. Полисахариды демонстрируют значительные противовоспалительные и противоопухолевые атрибуты в своей биологической активности. Эти полисахариды оказывают мощное связывающее действие против ряда свободных радикалов, заметно повышая клеточную устойчивость к окислению. Кроме того, полисахариды, полученные из Lonicera japonica, проявляют способность ингибировать пролиферацию различных бактериальных и вирусных штаммов. Дополнительно они подавляют активность определённых воспалительных цитокинов и медиаторов, демонстрируя выраженную противовоспалительную эффективность. Lonicera japonica богата рядом незаменимых и общих аминокислот, которые неотъемлемы для поддержания нормальных физиологических функций в организме человека (52). Вышеупомянутые активные вещества вместе с их соответствующими репрезентативными соединениями подробно описаны в Таблице 1.

Таблица 1 Основная информация об основных активных веществах.

3.2 Медицинская ценность основных частей Lonicera japonica

Lonicera japonica обладает разнообразными фармакологическими свойствами, обусловленными её обильными биоактивными соединениями. Молодые стебли этого растения характеризуются тёмно-красновато-коричневым оттенком и густо покрыты жёсткими щетинистыми волосками, железистыми трихомами и тонким мягким пушком, часто становясь голыми у основания. Как полувечнозелёный вьющийся кустарник, Lonicera japonica демонстрирует замечательную адаптивность к разнообразным типам почв и климатическим условиям благодаря структурной универсальности и устойчивости своих стеблей (53). В медицинских целях называемый «лианой Lonicera japonica», стебель охватывает множество биоактивных соединений, таких как хлорогеновая кислота, сапонины и флавоноиды. Он обладает фармакологическими эффектами, включая очищение жара, детоксикацию, прочистку меридианов, облегчение боли, диурез и уменьшение отёков. Кроме того, стебель проявляет заметную биологическую активность, а именно ингибирование тирозиназы, ингибирование ксантиноксидазы и способность связывать нитриты (54).

Листья Lonicera japonica демонстрируют разнообразие форм, включая овальные, продолговато-яйцевидные и яйцевидно-ланцетные. Их богатство активными соединениями, включая хлорогеновую кислоту, флавоноиды и полисахариды, объясняет их антибактериальные, противовоспалительные, жаропонижающие и детоксикационные способности. Кроме того, листья проявляют кровоостанавливающие свойства при наружном применении, наряду с антиоксидантными и тирозиназа-ингибирующими способностями (55, 56).

Цветки жимолости японской обладают уникальными особенностями. Обычно они располагаются парами на верхушке пазушного цветоноса или могут быть сидячими, образуя мутовку на верхушке веточек, причём каждая мутовка включает от 3 до 6 цветков (57). Основные активные компоненты жимолости японской включают хлорогеновую кислоту, лютеолин и эфирные масла, которые совместно придают свойства, такие как очищение жара и детоксикация, антибактериальное и противовирусное действие, противовоспалительные и противоотёчные эффекты, а также мощные антиоксидантные способности. Цветки жимолости японской особенно ценятся за их медицинскую ценность. Ягоды этого растения обычно тонкие, с узким диаметром или сферической формы, и богаты витамином C, обладая высокой антиоксидантной активностью (58). Кроме того, цветочные бутоны обладают примечательными противораковыми и противовоспалительными свойствами.

В сущности, цветок растения Lonicera japonica имеет наибольшую медицинскую ценность, brimming с мощными активными компонентами и пользуясь самым широким спектром клинического применения, что делает его основным лекарственным компонентом вида. Листья, с другой стороны, обладают сравнительно более низкой медицинской ценностью и преимущественно применяются наружно, часто служа дополнительной терапией при кожных воспалениях или незначительных ранах. Терапевтическая эффективность стебля уступает таковой у цветочных бутонов; он в первую очередь используется для облегчения боли, стимулирования диуреза и уменьшения воспаления, что делает его особенно подходящим для управления ревматическими состояниями (Таблица 2).

Таблица 2  Сравнение медицинской ценности основных частей.

3.3 Биологические функции Lonicera japonica

Множество активных компонентов наделяет Lonicera japonica разнообразным спектром биологических функций, включая, но не ограничиваясь, антибактериальными, противовирусными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Исчерпывающее описание этих функций представлено ниже, как проиллюстрировано на Рисунке 4.

Рисунок 4  Круговая инфографика, иллюстрирующая различные лечебные эффекты жимолости, включая антибактериальный, противовирусный, противовоспалительный, антиоксидантный, иммуномодулирующий, жаропонижающий, гепатопротекторный и противоопухолевый эффекты. В каждом разделе перечислены конкретные свойства, такие как подавление вирусных эффектов, защита клеток печени и уменьшение воспаления. В центре изображено растение жимолости с зелёными листьями и жёлтыми цветками.

Биологические функции Lonicera japonica.

(1) Антибактериальный эффект. Жимолость японская проявляет сильный ингибирующий эффект в отношении многочисленных видов бактерий, демонстрируя свои широкоспектральные антибактериальные способности. Это включает такие патогены, как золотистый стафилококк, виды стрептококка и кишечная палочка. Биоактивные соединения, содержащиеся в жимолости японской, такие как хлорогеновая кислота и лютеолин, способны разрушать бактериальные клеточные стенки и ингибировать пролиферацию бактерий (59). В исследовании было выделено новое монотерпеноидное соединение 7-ацетил-8,9-дигидрокситимол и известный 7,8-дигидрокси-9-тимол, экстрагированные из высушенных цветочных бутонов жимолости японской. Целью исследования было изучить антибактериальные свойства этих соединений против различных бактериальных штаммов, включая золотистый стафилококк, кишечную палочку, Micrococcus luteus и Bacillus cereus. Результаты показали, что оба соединения обладали заметными антибактериальными эффектами (60). Используя золотистый стафилококк и кишечную палочку в качестве модельных бактерий, был проведён скрининг антибактериальных соединений в экстрактах, полученных из листьев жимолости японской. Экстракт листьев проявлял мощную антибактериальную активность, преимущественно обогащённую 3,5-ди-O-кофеоилхиновой кислотой и 4,5-ди-O-кофеоилхиновой кислотой. Одновременно было идентифицировано и выделено пять антибактериальных компонентов: 3-O-кофеоилхиновая кислота, секоксилоганин, лютеолозид, 3,5-ди-O-кофеоилхиновая кислота и 4,5-ди-O-кофеоилхиновая кислота. Антибактериальная эффективность этих соединений была ранжирована следующим образом: 3,5-ди-O-кофеоилхиновая кислота и 4,5-ди-O-кофеоилхиновая кислота, лютеолозид > 3-O-кофеоилхиновая кислота > секоксилоганин. Результаты показали, что эти фенольные соединения могут обладать значительной антибактериальной активностью и также являются основной причиной антибактериальной активности листьев жимолости японской (61). (2) Противовирусный эффект. Жимолость японская обладает мощным ингибирующим влиянием на разнообразный спектр вирусов, включая вирус гриппа, вирус герпеса и респираторно-синцитиальный вирус. Она достигает своей противовирусной эффективности путём подавления репликации вирусов и укрепления иммунного ответа организма (62). Были разработаны четыре различных экстракта жимолости японской, включая кислотный экстракт, флавоноидный экстракт, общий экстракт и кислотно-флавоноидную смесь, для установления их ключевых противовирусных компонентов. Было обнаружено, что все четыре экстракта эффективно ингибировали репликацию штаммов гриппа H1N1, H3N2 и устойчивого к осельтамивиру варианта H1N1-H275Y, причём кислотный экстракт жимолости японской показал наиболее мощную противовирусную активность в живом организме. Экстракты жимолости японской продемонстрировали широкоспектральный ингибирующий эффект против вирусов гриппа, указывая на то, что кислотный и флавоноидный экстракты являются ключевыми противовирусными компонентами. Кроме того, кислотный экстракт является перспективным кандидатом для разработки противовирусных фармацевтических препаратов (63). Исследования изучали эффекты let-7a, индуцированного жимолостью японской, на ингибирование РНК и экспрессии белка энтеровируса 71 (EV71), а также на репликацию вируса как в клеточных культурах, так и в живых субъектах. Данные показали, что let-7a нацеливался на ожидаемую последовательность в EV71, вызывая подавление репликации EV71 и снижение вирусной нагрузки. Кроме того, после того как лактирующим мышам, инфицированным EV71, давали экстракт жимолости японской или инокулировали let-7a, клинические показатели снижались, время выживания удлинялось, а вирусная РНК, экспрессия белка и вирусные титры снижались. Потребление жимолости японской ослабляло репликацию EV71 и связанный с ней патогенез в клеточных культурах и в живом организме, частично путём повышения экспрессии let-7a. Это указывает на то, что жимолость японская может индуцировать экспрессию let-7a, и что эта микроРНК, а также 11 других микроРНК, обладают большим потенциалом для предотвращения и ингибирования репликации энтеровируса 71 (64). (3) Противовоспалительный эффект. Жимолость японская обладает способностью подавлять секрецию воспалительных медиаторов, тем самым уменьшая воспалительные реакции. Кроме того, она может ингибировать ферментативную активность циклооксигеназы и липоксигеназы, приводя к снижению синтеза простагландинов и лейкотриенов (65). В исследовании была создана модель язвенного колита у мышей, индуцированного декстрансульфатом натрия, для изучения противовоспалительного эффекта и механизма водного экстракта жимолости японской при лечении язвенного колита. Результаты показали, что все дозовые группы жимолости японской могли значительно снизить уровни IL-6 и TNF-α, причём высокая дозовая группа имела наилучший ингибирующий эффект. Это привело к значительному увеличению популяции полезных бактерий и снижению вредных бактерий, наряду с заметным увеличением концентраций уксусной кислоты, пропионовой кислоты, изомасляной кислоты, валериановой кислоты и изовалериановой кислоты. В конечном итоге было показано, что жимолость японская может уменьшать производство провоспалительных цитокинов, увеличивать концентрацию короткоцепочечных жирных кислот, восстанавливать баланс кишечной экологии и оказывать хороший терапевтический эффект (66). Модель мышей в живом организме была использована для изучения влияния жимолости японской на острое лёгочное воспаление, вызванное липополисахаридом (ЛПС). Самкам мышей BALB/c в возрасте 36 недель вводили интратрахеально липополисахарид перед лечением жимолостью японской или носителем. Способность жимолости японской влиять на вызванное липополисахаридом увеличение IL-10 и снижение TNF-α, IL-1β и IL-6 была протестирована в бронхоальвеолярном лаваже мышей. Было продемонстрировано, что жимолость японская оказывает защитное действие на высвобождение цитокинов при лёгочной пневмонии, вызванной ЛПС, и противовоспалительный цитокин IL-10 может быть полезен при лечении эндотоксин-связанного лёгочного воспаления (67). (4) Антиоксидантный эффект. Полифенольные соединения в жимолости японской известны своими мощными антиоксидантными эффектами, способными нейтрализовать свободные радикалы, подавлять перекисное окисление липидов и защищать клетки от окислительного стресса (68). Антиоксидантный эффект хлорогеновой кислоты, экстракта из жимолости японской, был изучен в отношении влияния инфекции Mycoplasma gallinarum на продуктивные показатели бройлеров. Исследование охватывало анализ продуктивных показателей бройлеров, серологические оценки с использованием слайд-агглютинации, молекулярную идентификацию посредством полимеразной цепной реакции и гистопатологические исследования, направленные на обнаружение Mycoplasma gallinarum. Было обнаружено, что хлорогеновая кислота может увеличивать живую массу бройлеров, инфицированных Mycoplasma gallinarum, и может служить альтернативным вариантом лечения (69). Кроме того, гастропротекторный эффект и механизм водного экстракта жимолости японской, BST-104, были исследованы с использованием моделей гастрита и пептической язвы у мышей. Результаты показали, что BST-104 и его активный компонент хлорогеновая кислота оказывали антиоксидантные и противовоспалительные эффекты, а также гастропротекторные эффекты путём снижения экспрессии NF-κB (70). (5) Иммуномодулирующий эффект. Жимолость японская может усиливать иммунную функцию организма, повышать активность макрофагов и лимфоцитов и усиливать активность иммунных клеток путём регулирования секреции цитокинов (таких как IL-2 и IFN-γ). В исследовании изучался иммуномодулирующий эффект этанольного экстракта стебля жимолости японской на китайских мохнаторуких крабов. Общее количество клеток крови и лизоцимная активность крабов, которых кормили диетой с этанольным экстрактом стебля жимолости японской (HSE) в течение 30 дней, были выше, чем в контрольной группе (p < 0,05). После инфекции Aeromonas hydrophila лечение группой этанольного экстракта стебля жимолости японской улучшило иммунные показатели крабов, включая увеличение индекса фагоцитоза гемоцитов и скорости фагоцитоза, лизоцимной активности и концентрации оксида азота (p < 0,05). В итоге, этанольный экстракт стебля жимолости японской имеет потенциал для разработки в качестве кормовой добавки для крабов и может эффективно усиливать врождённый иммунитет китайских мохнаторуких крабов после инфекции Aeromonas hydrophila (71). Ряд анализов был предпринят исследователями для изучения иммуномодулирующих свойств полисахарида жимолости японской, экстрагированного водой, при аллергическом рините. Исследователи отслеживали ряд факторов, включая поведенческие симптомы (трение и чихание), сывороточные воспалительные маркеры, патологическое повреждение, дифференцировку Т-клеток селезёнки, дисбаланс кишечной флоры и экспрессию белков в слизистой оболочке носа и толстой кишке. Результаты показали снижение сывороточных воспалительных факторов, эозинофилов, бокаловидных клеток, инфламмасом NLRP3 и дифференцировки Th17-клеток селезёнки в группе, обработанной водно-экстрагированным полисахаридом жимолости японской. Кроме того, уровни IL-17 и p-p65 в слизистой оболочке носа, а также экспрессия NLRP3 в кишечнике были снижены. Лечение также сохраняло баланс кишечной флоры, способствовало восстановлению механического барьера и заметно облегчало поведенческие симптомы, связанные с аллергическим ринитом. Аллергический ринит можно облегчить путём восстановления целостности кишечного барьера, подавления воспаления, опосредованного инфламмасомой NLRP3, и модулирования иммунного ответа Th17 (72). (6) Жаропонижающий эффект. Жимолость японская обладает значительным жаропонижающим эффектом и часто используется для лечения симптомов лихорадки. Она снижает температуру тела путём ингибирования синтеза простагландинов в гипоталамическом центре терморегуляции. В исследовании метаболитов и метаболомики жимолости японской для выявления ключевых жаропонижающих активных соединений и их способов действия было определено, что митоген-активируемая протеинкиназа (MAPK) 3 и протеинкиназа B (AKT) 1 являются ключевыми мишенями, главным образом модулируемыми хлорогеновой кислотой (CA) и свертиамарином (SWE). CA и SWE синергетически ингибировали производство интерлейкина (IL)-1 и IL-6, облегчали производство простагландина E2 и оказывали тот же жаропонижающий эффект, что и экстракт жимолости японской при том же содержании дозировки в течение 3 часов (73). (7) Гепатопротекторный эффект. Жимолость японская может защищать печень и уменьшать повреждение печени. Она уменьшает повреждение клеток печени и фиброз через антиоксидантные и противовоспалительные эффекты (74). При изучении влияния сока жимолости японской на алкогольную болезнь печени у мышей было обнаружено, что аспартатаминотрансфераза и аланинаминотрансфераза в сыворотке крови мышей были снижены, что указывает на гепатопротекторный эффект сока жимолости японской. Было обнаружено, что сок жимолости японской усиливает экспрессию AMPK, PPARα и CPT1b у мышей, страдающих алкогольной болезнью печени, эффективно уменьшая содержание липидов в печени. Кроме того, сок улучшал функцию кишечного барьера у этих мышей путём модулирования экспрессии муцина и белков плотных контактов в тонком кишечнике. Он также способствовал восстановлению микробного гомеостаза как в толстом, так и в тонком кишечнике, одновременно повышая уровни короткоцепочечных жирных кислот в слепой кишке. В сущности, жимолость японская смягчает алкогольную болезнь печени путём уменьшения накопления липидов в печени и сыворотке и регулирования сигнального пути FXR-FGF15, опосредованного кишечной микробиотой (75). (8) Противоопухолевый эффект. Некоторые компоненты в жимолости японской обладают эффектом ингибирования роста опухолевых клеток. Они оказывают противоопухолевый эффект путём индукции апоптоза в опухолевых клетках и ингибирования ангиогенеза опухоли. МикроРНК в жимолости японской не только играет физиологическую роль в своей исходной системе, но также может доставляться другим видам в качестве потенциального терапевтического компонента. Среди многочисленных исследований биологической активности miR2911 является атипичной микроРНК, кодируемой жимолостью японской, которая обладает высокой стабильностью при кипячении. Результаты показали, что жимолость японская замедляла прогрессирование рака толстой кишки. miR2911, который может прочно связываться с мРНК TGF-β1, снижает экспрессию TGF-β1 и проявляет высокую стабильность даже в условиях кипячения и кислой среды. miR2911, полученный из жимолости японской, проявляет противоопухолевые эффекты при раке толстой кишки путём нацеливания на мРНК TGF-β1. Это снижение TGF-β1 способствует инфильтрации Т-лимфоцитов, тем самым препятствуя развитию опухолей толстой кишки (76). (9) Другие функции. Жимолость японская обладает способностью снижать уровни холестерина и триглицеридов в сыворотке крови, эффективно управляя липидным профилем. Кроме того, она может подавлять аллергические реакции, обеспечивая облегчение связанных симптомов.

3.4 Неблагоприятные реакции и токсичность Lonicera japonica

Хотя жимолость японская обычно считается безопасной, она может вызывать токсичность при неправильном использовании, особенно в случаях передозировки или длительного приёма. Ключевые проблемы включают: (1) Желудочно-кишечные расстройства, наиболее часто наблюдаемые у лиц с недостаточностью селезёнки и желудка из-за её холодной природы. (2) Аллергические реакции различной степени тяжести, вызванные определёнными компонентами. (3) Потенциальные гепаторенальные эффекты, которые, несмотря на её обычную защитную роль, требуют осторожности при высоких дозах. (4) Повышенные риски в уязвимых группах населения, включая беременных женщин, детей и пациентов с аутоиммунными расстройствами (Таблица 3).

Таблица 3  Неблагоприятные эффекты и соображения безопасности Lonicera japonica.

Lonicera japonica широко использовалась в животноводстве благодаря своим множественным фармакологическим эффектам, таким как антиоксидантный, антибактериальный, противовирусный, антитоксический, антисептический и противовоспалительный. Благодаря своим природным свойствам очищения жара и детоксикации, антибактериальным и противовоспалительным свойствам, она стала важной натуральной добавкой для улучшения уровня здоровья и продуктивных показателей сельскохозяйственных животных и птицы (77–79). Она может не только усиливать иммунитет сельскохозяйственных животных и птицы, предотвращать и лечить различные инфекционные заболевания, но также улучшать пищеварительную функцию и коэффициент конверсии корма сельскохозяйственных животных и птицы, тем самым повышая общую эффективность разведения. Кроме того, как зелёное, безостаточное натуральное лекарство, Lonicera japonica соответствует высоким стандартам современного животноводства в отношении безопасности пищевых продуктов и охраны окружающей среды и способствует устойчивому развитию животноводства. Следовательно, прикладная ценность Lonicera japonica в животноводстве не может быть недооценена. Она является важной силой в продвижении здорового и зелёного разведения (Таблица 4).

Таблица 4  Применение Lonicera japonica в производстве животноводства.

4.1 Применение у свиней

4.1.1 Продуктивные показатели

Продуктивные показатели являются одним из ключевых индикаторов для оценки уровня производства в животноводстве, включая такие аспекты, как среднесуточный прирост, эффективность конверсии корма и масса тела. Уровень питания является одним из значительных факторов, влияющих на этот показатель, что делает изучение его влияния на продуктивные показатели весьма важным. В 12-недельном испытании кормовой добавки были изучены 135 откормочных свиней породы (ландрас × крупная белая) × дюрок. Результаты показали, что добавление смеси жимолости японской и астрагала в корм значительно увеличило конечную массу тела и среднесуточный прирост в течение недель 1–6 (p < 0,05), а также значительно улучшило конечную массу тела в конце 12-недельного периода (p < 0,05). На протяжении всего испытания свиньи, которых кормили диетой с добавлением смеси жимолости японской и астрагала, показали общее увеличение среднесуточного прироста, повышение эффективности использования корма, повышение переваримости сухого вещества, азота и энергетических питательных веществ, улучшенное значение pH мяса (p < 0,05) и снижение концентрации сывороточного кортизола (p < 0,05). В итоге, добавление смеси жимолости японской и астрагала может улучшить продуктивные показатели и переваримость питательных веществ у свиней, снизить уровни сывороточного кортизола, что благоприятно для улучшения качества мяса откормочных свиней (80). Это исследование стремилось изучить влияние комплексной рецептуры травяного экстракта — включающей астрагал, эвкоммию, жимолость японскую и горьколист — в качестве потенциальной альтернативы антибиотикам на заболеваемость диареей, морфологию кишечника, переваримость питательных веществ и иммунную функцию у отъёмышей. Было предпринято 21-дневное испытание с участием 180 отъёмышей. Результаты показали, что включение травяных экстрактов в рацион заметно увеличило популяции лактобактерий и бифидобактерий в фекалиях поросят, повысило высоту ворсинок тощей кишки и соотношение высоты ворсинок к глубине крипт, а также повысило уровни иммуноглобулина G, иммуноглобулина A, иммуноглобулина M, интерлейкина-2, интерлейкина-4, общего белка, альбумина и фактора некроза опухоли-α. Кроме того, видимая переваримость энергии, сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки, кальция и фосфора значительно улучшилась (p < 0,05). Диетическое включение травяных экстрактов также существенно снизило количество кишечной палочки в фекалиях и индекс диареи (p < 0,05). В итоге, добавление препарата комплексного травяного экстракта в рацион отъёмышей эффективно улучшает морфологию кишечника, повышает переваримость корма, усиливает иммунную функцию и снижает заболеваемость диареей (81).

4.1.2 Качественные признаки мяса

Качественные признаки мяса в животноводстве относятся к качественным характеристикам мясной продукции животных. Такие характеристики, как цвет, pH и текстура, могут определять вкус, питательную ценность, внешний вид и потребительское принятие мясных продуктов. Корм и питание также являются важными факторами, влияющими на качественные признаки мяса. В животноводческой отрасли хлорогеновая кислота считается потенциальной кормовой добавкой, которая может способствовать здоровью животных и улучшать качество мясных продуктов благодаря своим разнообразным биологическим свойствам. Путём дополнения базового рациона хлорогеновой кислотой в общей сложности 32 откормочные свиньи со средней начальной массой тела 71,89 ± 0,92 кг (крупная белая × ландрас) получали различные дозы хлорогеновой кислоты. Результаты показали, что промежуточная доза хлорогеновой кислоты значительно снизила b-значение цвета мяса и значительно увеличила содержание инозиновой кислоты в длиннейшей мышце спины и двуглавой мышце бедра (p < 0,01); значительно улучшила аминокислотный состав в длиннейшей мышце спины (LD) и двуглавой мышце бедра (BF), а также значительно увеличила обилие мРНК Nrf-2, GPX-1, MyoD, MyoG и долю окислительных мышечных волокон в длиннейшей мышце спины (p < 0,05). Результаты показали, что добавление этой дозы хлорогеновой кислоты в рацион может стимулировать миогенез в длиннейшей мышце спины, индуцировать трансформацию мышечных волокон в сторону более окислительного типа (82). Было предпринято 60-дневное испытание кормления для установления эффектов диетической добавки листа Lonicera macranthoides на продуктивные показатели, качество мяса и профиль свободных аминокислот растущих-откормочных свиней. Результаты показали, что включение порошка листа Lonicera macranthoides в рацион значительно повысило профиль свободных аминокислот как в сыворотке, так и в длиннейшей мышце груди свиней. Примечательно, что добавка привела к существенному увеличению общего содержания свободных аминокислот (p < 0,001) и содержания незаменимых свободных аминокислот (p < 0,001) в длиннейшей мышце груди. Эти результаты указывают на потенциал листа Lonicera macranthoides для увеличения питательной ценности мяса путём обогащения его состава свободных аминокислот (83).

4.1.3 Здоровье желудочно-кишечного тракта

Кишечник животного, функционирующий как прямой канал связи между внутренней и внешней средой и как ключевая линия защиты для поддержания внутреннего гомеостаза, имеет самоочевидную важность (84, 85). Триллионы микроорганизмов живут в кишечнике животного, forming сложную и совершенную микроэкосистему, которая жизненно важна для здоровья животных. Во-первых, как основной сайт пищеварения и всасывания, он отвечает за преобразование пищи в энергию и питательные вещества, необходимые животным. Во-вторых, баланс кишечных микробных сообществ необходим для поддержания нормальной функции иммунной системы животного. В то же время кишечные микроорганизмы также могут ингибировать рост и размножение вредных патогенов путём конкуренции за питательные вещества и жизненное пространство, тем самым защищая животных от инфекции. Следовательно, здоровье их кишечника напрямую связано с ростом, развитием и общим здоровьем животного (86–88). В животноводстве путём рационального управления кормлением, использования пробиотиков и пребиотиков и других мер можно поддерживать баланс и стабильность кишечной микроэкологической системы животного, повышать их устойчивость к заболеваниям и продуктивные показатели, тем самым способствуя устойчивому развитию животноводства.

Lonicera japonica обладает потенциалом как натуральный антиоксидант и полезный химиопрофилактический агент, и её экстракт может оказывать защитные эффекты против кишечного окислительного повреждения у животных. Эксперимент был проведён на 72 трёхгибридных (дюрок × ландрас × йоркшир) хряках, каждый весом около 93 ± 2 кг, которых кормили китайскими травяными добавками в течение 45 дней. Результаты показали, что одновременное добавление сырых экстрактов Lonicera japonica и корня кудзу заметно повысило среднесуточный прирост свиней, при существенном снижении соотношения корма к приросту, со статистической значимостью (p < 0,05). Олеиновая кислота и мононенасыщенные жирные кислоты были значительно увеличены (p < 0,05). Было значительное улучшение показателей иммунитета и антиоксидантов крови, увеличение обилия кишечных микроорганизмов и снижение потенциальной патогенности (p < 0,05). Было значительное повышение переваримости сырого протеина и общего фосфора (TP) в корме (p < 0,05). Эти результаты показали, что добавление сырых экстрактов Lonicera japonica и корня кудзу в корм откормочных свиней улучшило качество свинины, улучшило биохимические показатели сыворотки, повысило антиоксидантные и иммунные способности, поддержало баланс кишечной флоры, увеличило обилие и разнообразие пробиотиков, отрегулировало кишечные метаболические пути, улучшило прогнозы кишечных микробных фенотипов и повысило переваримость сырого протеина и общего фосфора в корме (89, 90). В исследовании был проведён 28-дневный эксперимент на 24 отъёмышах в возрасте 21 дня путём добавления хлорогеновой кислоты в базовый рацион для изучения их здоровья кишечника и регулирования селективной кишечной флоры. Результаты показали, что после добавления хлорогеновой кислоты в рацион высота ворсинок двенадцатиперстной кишки значительно увеличилась, а глубина крипт уменьшилась (p < 0,05); высота ворсинок тощей кишки и соотношение высоты ворсинок подвздошной кишки к глубине крипт значительно увеличились (p < 0,05). Биохимические показатели крови значительно улучшились, а антиоксидантная активность повысилась (p < 0,05). Кроме того, в то время как количество Lactobacillus в толстой кишке увеличилось, количество Escherichia coli уменьшилось; кроме того, концентрации пропионовой кислоты и масляной кислоты в толстой кишке значительно увеличились (p < 0,05). В исследовании были протестированы эффекты кормления различными добавками 21-дневных отъёмышей. Эти добавки включали группу антибиотиков, группу китайской лекарственной травы (Lonicera japonica) и контрольную группу. Результаты показали, что как группа антибиотиков, так и группа китайской лекарственной травы (Lonicera japonica) улучшили морфологию кишечника, причём группа китайской лекарственной травы (Lonicera japonica) также увеличила экспрессию транспортеров питательных веществ подвздошной кишки (SLC6A9, SLC15A1 и SLC5A1) и значительно снизила активность мальтазы подвздошной кишки и соотношение массы тонкого кишечника к массе тела. Добавление группы китайской лекарственной травы (Lonicera japonica) оказало благоприятные эффекты, включая регулирование морфологии кишечника и увеличение экспрессии мРНК транспортеров питательных веществ (91).

4.2 Применение у птицы

Эффекты экстрактов Saposhnikovia divaricata, Lonicera japonica и Chelidonium majus на продуктивные показатели, профиль клеток крови и качество мяса бройлеров были исследованы путём дополнения базового рациона 240 бройлеров Arbor Acres в возрасте 1 дня. Результаты показали, что количество лейкоцитов, включая нейтрофилы, лимфоциты, моноциты и эозинофилы, у бройлеров в группе экстракта Lonicera japonica значительно увеличилось (p < 0,05). Кроме того, количество эритроцитов, уровни гемоглобина и значения гематокрита у бройлеров, которых кормили диетой с экстрактом Lonicera japonica, увеличились, а значения летучих щелочных азотистых веществ и веществ, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой, в грудном мясе бройлеров снизились. В совокупности это свидетельствует о том, что включение этих растительных экстрактов в рационы бройлеров может потенциально улучшить прирост массы, профиль клеток крови и качество мяса (92). В общей сложности 360 белооперённых бройлеров с положительной сывороткой на микоплазму были отобраны и разделены на группу антибиотиков и группу Lonicera japonica соответственно. Продуктивные показатели бройлеров, а также серологические тесты, молекулярная идентификация и гистопатологические исследования были оценены с целью обнаружения Mycoplasma gallisepticum. Результаты исследования показали, что Lonicera japonica не только увеличила живую массу, но также послужила альтернативным вариантом лечения для стад бройлеров, инфицированных Mycoplasma gallisepticum (69). Три диетических травяных экстракта (лист шелковицы : Lonicera japonica : корень коптиса = 48,5:48,5:3,0) были смешаны для изготовления кормовой добавки для кур и скармливались 108 28-недельным курам породы Роман Браун на разных уровнях концентрации. Эксперимент проводился в течение 6 недель, и яйца собирали на 6-й неделе и хранили в течение 14 дней для изучения влияния трёх диетических травяных экстрактов на качество яиц и окислительную стабильность. Результаты свидетельствуют о том, что диетическое введение трёх травяных экстрактов может немного улучшить окислительную стабильность яиц (93).

В исследовании изучались эффекты листа Lonicera hypoglauca в качестве частичной замены корма на продуктивные показатели, биохимию сыворотки, антиоксидантную способность и иммунную функцию гусей. В испытании продолжительностью 21 день использовались в общей сложности 180 однодневных гусаков-самцов лебединых гусей. Было обнаружено, что 12% замена листа Lonicera hypoglauca заметно изменила уровни различных биохимических параметров в сыворотке, таких как общий белок, общий холестерин, мочевина, триглицериды и липопротеины низкой плотности (p < 0,05). Замена листа Lonicera hypoglauca значительно увеличила общую антиоксидантную способность, активность супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы, одновременно снизив содержание малонового диальдегида в сыворотке (p < 0,05). Кроме того, замена листа Lonicera hypoglauca значительно увеличила уровни иммуноглобулина (Ig)G, IgA и IgM, одновременно снизив уровни фактора некроза опухоли α, интерлейкина (IL)-1β, IL-2 и IL-6 в сыворотке (p < 0,05). В заключение, частичная замена корма листом Lonicera hypoglauca повышает антиоксидантную способность и иммунную функцию гусей без значительного влияния на их продуктивные показатели (94). В исследовании скармливали различные дозы экстракта Lonicera japonica 180 28-дневным гусям Холдобаки и обнаружили, что группа, получавшая самую высокую дозу экстракта Lonicera japonica, имела значительно увеличенный среднесуточный прирост, индекс бурсы, индекс тимуса и уровни иммуноглобулинов, а также значительно увеличенное соотношение высоты ворсинок тощей и подвздошной кишки к глубине крипт. Анализ разнообразия микробного сообщества по 16S РНК показал, что преобладающими филами были Firmicutes, Bacteroidetes, Proteobacteria и Actinobacteria. Примечательно, что наблюдалось значительное снижение обилия Firmicutes (p < 0,01), сопровождаемое значительным увеличением обилия Bacteroidetes (p < 0,01). Доминирующие виды включали Bacteroidetes, Subbacterium variatum и Faecalibacterium, и обилие Bacteroidetes значительно увеличилось (p < 0,05) (95).

4.3 Применение у жвачных

Существует ограниченное количество исследовательских отчётов о влиянии китайских травяных добавок на жвачных животных, особенно Lonicera japonica и её экстрактов. Были отобраны двадцать здоровых китайских голштинских коров со сходными уровнями производства молока, паритета и дней лактации. Результаты показали, что добавление экстракта Lonicera japonica в рацион могло значительно снизить ректальную температуру коров, подверженных тепловому стрессу (p < 0,05). Это могло значительно снизить содержание креатинина в сыворотке коров, подверженных тепловому стрессу (p < 0,05). Уровни иммуноглобулина G и интерлейкина-4 в сыворотке коров, подверженных тепловому стрессу, в группе средней дозы были значительно выше, чем уровни в контрольной группе (p < 0,05). В заключение, добавление экстракта Lonicera japonica в рацион может улучшить иммунный ответ молочных коров, подверженных тепловому стрессу, и может помочь облегчить тепловой стресс у молочных коров (94). Эксперимент с полностью рандомизированным дизайном был проведён с использованием 18 голштинских коров с тремя диетическими обработками, в которых экстракт Lonicera japonica применялся с 21 дня до отёла до 30 дней после отёла. Результаты показали, что группа экстракта значительно уменьшила уровни биомаркеров крови, связанных с провоспалительными реакциями (интерлейкин-1β, IL-6 и гаптоглобин), энергетическим метаболизмом (неэтерифицированные жирные кислоты и β-гидроксибутират) и окислительным стрессом (реактивные метаболиты кислорода). Одновременно он повысил общую антиоксидантную способность и концентрацию супероксиддисмутазы в крови. Эти результаты показали, что группа экстракта Lonicera japonica имела потенциал для продления продолжительности производства молока у молочных коров, увеличения продуктивности лактации и укрепления противовоспалительных и антиоксидантных способностей у коров в перинатальном периоде (96). В исследовании случайным образом распределили четыре группы (16 голов крупного рогатого скота) крупного рогатого скота по четырём диетическим группам обработки. При изучении продуктивных показателей и активности протеазы крупного рогатого скота было обнаружено, что китайский травяной комплекс увеличил активность пост-руминальных пищеварительных ферментов у мясного скота, повысил антиоксидантный статус сыворотки и увеличил значение pH пищеварительного тракта. Это может быть полезно для благополучия жвачных животных (97).

Хотя Lonicera japonica демонстрирует значительный потенциал для применения в животноводстве, её широкое внедрение и дальнейшее развитие сталкиваются с рядом проблем, которые определяют приоритеты для будущих исследований. Ключевые области включают: (1) Механистические исследования: такие соединения, как хлорогеновая кислота и лютеолин, проявляют разнообразную биологическую активность, однако их точные молекулярные мишени и регуляторные механизмы у животных остаются неясными. Современные биотехнологии, такие как метаболомика, протеомика и геномика, должны применяться для выяснения молекулярной основы её антибактериальных, противовирусных, иммуномодулирующих и улучшающих качество мяса эффектов. (2) Стандартизация введения: оптимальная дозировка, сроки и продолжительность добавки варьируются в зависимости от вида, стадии роста и производственных целей; необходимы научно обоснованные руководства, полученные из строгих испытаний кормления, чтобы максимизировать выгоды при минимизации рисков. (3) Долгосрочная оценка безопасности: систематическая оценка потенциальных остатков в тканях, репродуктивных эффектов и воздействия на окружающую среду необходима для подтверждения её безопасности в качестве кормовой добавки. (4) Синергетические применения: исследование взаимодействий между Lonicera japonica и другими добавками (например, пребиотиками, пробиотиками, ферментами) или практиками управления может привести к интегрированным стратегиям для дальнейшего повышения здоровья животных и продуктивности. Достижения в этих областях позволят обеспечить безопасное, эффективное и устойчивое использование Lonicera japonica, способствуя развитию животноводства без антибиотиков.

В применении Lonicera japonica у домашних животных есть как преимущества, так и проблемы. Lonicera japonica является натуральной, безопасной, безостаточной и многофункциональной, что соответствует концепции зелёного разведения. Однако существующие проблемы заключаются в том, что экстракция и стабильность активных компонентов, стандартизация дозировки и использования, а также оценка безопасности длительного использования всё ещё требуют дальнейших углублённых исследований. В будущем можно изучить механизм действия активных компонентов, чтобы дополнительно уточнить мишени хлорогеновой кислоты, лютеолина и других компонентов. Мы можем разрабатывать и оптимизировать типы лекарств, разрабатывать лекарственные формы, подходящие для домашних животных, стремиться проводить крупномасштабные прикладные исследования и изучать режим применения Lonicera japonica в крупномасштабном разведении. Кроме того, мы можем оценить её безопасность и провести токсикологические исследования длительного использования. Дальнейшее продвижение зелёного и здорового разведения, улучшение благополучия животных, обеспечение безопасности пищевых продуктов и содействие устойчивому развитию сельского хозяйства.

Zhang X, Huo H, Hu L, Yang F, Deng Y, Hu X, Wang H and Huo J (2026) The biological functions of Lonicera japonica in animal husbandry and its application in green breeding. Front. Vet. Sci. 12:1622768. doi: 10.3389/fvets.2025.1622768

Перевод статьи «The biological functions of Lonicera japonica in animal husbandry and its application in green breeding» авторов Zhang X, Huo H, Hu L, Yang F, Deng Y, Hu X, Wang H and Huo J, оригинал доступен по ссылке. Лицензия: CC BY. Изменения: переведено на русский язык

Фото: Designed by Freepik