Зелень вместо бетона: почему городское фермерство делает Макассар чище, краше и безопаснее

Сокращение зелёных открытых пространств и расширение застроенных территорий угрожают экологической стабильности и социальному благополучию.

Введение: Быстрая урбанизация в городах второго порядка в странах Глобального Юга усилила нагрузку на зелёную инфраструктуру, климатическую устойчивость и качество городской среды. В Макассаре (Индонезия) сокращение зелёных открытых пространств и расширение застроенных территорий угрожают экологической стабильности и социальному благополучию. В данном исследовании городское фермерство переосмысляется как многофункциональная зелёная городская инфраструктура, способная поддерживать устойчивый переход городов за счёт интеграции экологического регулирования, производства продовольствия и социокультурных ценностей в городской ландшафт.

Методы: В исследовании использован смешанный дизайн, сочетающий биофизические полевые измерения и опросы по оценке эстетической привлекательности пейзажа (Scenic Beauty Estimation, SBE). Биофизические измерения применялись для количественной оценки ключевых экосистемных услуг, включая секвестрацию углерода, производство кислорода и накопление биомассы. Опросы SBE проводились для оценки социокультурной значимости ландшафтов городского фермерства в сравнении с урбанизированными территориями, где преобладают твёрдые покрытия.

Результаты: Полученные данные показывают, что городское фермерство занимает примерно 87,6 га, что составляет почти треть существующих зелёных открытых пространств Макассара. Эти территории ежегодно поглощают около 117 000 тонн CO₂ и производят около 83 400 тонн кислорода. При базовых допущениях монетизированная стоимость данных экосистемных услуг оценивается примерно в 10,7 млн долларов США в год. Помимо этих экологических преимуществ, ландшафты городского фермерства получили значительно более высокие оценки эстетической привлекательности по сравнению с территориями с преобладанием твёрдых покрытий, что указывает на высокую социальную приемлемость и легитимность среди различных демографических групп.

Обсуждение: Результаты показывают, что городское фермерство следует институционализировать как стратегическую зелёную инфраструктуру в рамках пространственного планирования, механизмов адаптации к изменению климата и зелёного финансирования. Сочетая экологические услуги, производство продовольствия и ценность культурных ландшафтов, городское фермерство представляет собой масштабируемый путь к устойчивой городской трансформации в соответствии с SDG. Это особенно важно для быстро урбанизирующихся городов второго порядка, где формальная зелёная инфраструктура остаётся ограниченной, а проблемы устойчивости городов становятся всё более острыми.

Проблемы устойчивости городов в странах Глобального Юга всё чаще обусловлены стремительной трансформацией землепользования, снижением экологической ёмкости и фрагментированным управлением (Almulhim and Cobbinah, 2023; Anushi et al., 2024; Mutisya and Yarime, 2014; Véron, 2010). В городах второго порядка, таких как Макассар (Индонезия), сокращение зелёных открытых пространств, рост климатических рисков и увеличивающийся спрос на продовольствие, жильё и инфраструктуру обостряют нагрузку на ограниченные городские земли (Abdillah et al., 2025; Surya et al., 2020, 2021; Zain et al., 2022). Урбанизация ускорила деградацию экосистем и снизила качество окружающей среды (Ferreira et al., 2018; Hallett et al., 2016), тогда как расширение застроенных территорий в городах среднего размера, таких как Макассар, привело к сокращению сельскохозяйственных земель и зелёных зон, которые жизненно важны для устойчивости и городской эстетики (Pribadi and Pauleit, 2015; Wulandari et al., 2023). Решение этих задач требует более комплексных стратегий, обеспечивающих баланс между развитием, сохранением экологии и качеством городской среды (Effikayana and Hakim, 2023; Goodman and Minner, 2019).

Быстрая урбанизация в Макассаре привела к значительному сокращению городских зелёных открытых пространств, увеличив разрыв между экологическими потребностями и текущим землепользованием. Индонезийское законодательство в области пространственного планирования устанавливает минимальную норму зелёных открытых пространств (RTH) в 30% (Pemerintah Pusat Republik Indonesia, 2007); однако в Макассаре в настоящее время этот показатель составляет лишь около 9–12%, что указывает на существенный дефицит в 18–21 процентный пункт (BPS-Makassar, 2023; Pribadi and Pauleit, 2015). Этот дефицит способствует усилению экологического давления, включая городскую жару, наводнения и ухудшение качества воздуха (UN-Habitat, 2020; FAO and World Bank 2018). Этот существенный разрыв подчёркивает настоятельную необходимость в инновационных, многофункциональных решениях в области зелёной инфраструктуры, которые могут быть интегрированы в существующие городские пространства без масштабной конверсии земель. Однако существующие исследования по городскому фермерству в Индонезии в основном делают акцент на продовольственной и доходной функциях, уделяя ограниченное внимание его экологической и эстетической роли (Fauzia, 2024; Wulandari et al., 2023). Это подчёркивает критический пробел, особенно в городах Глобального Юга, где комплексные оценки остаются редкими.

Городское фермерство служит средством преодоления разрыва между фрагментированными областями городской политики (Kutiwa et al., 2010; Omondi et al., 2017). Вместо того чтобы рассматривать его исключительно как стратегию обеспечения средств к существованию или продовольственной безопасности, данное исследование позиционирует городское фермерство как многофункциональную зелёную инфраструктуру, встроенную в городские социо-экологические системы. В этой роли оно интегрирует экологическое регулирование, социальное благополучие и создание экономической ценности, тем самым поддерживая климатическую устойчивость, переход к устойчивому землепользованию и инклюзивное городское развитие (Krueger et al., 2022; Ashinze et al., 2024). Городское фермерство всё чаще признаётся стратегией смягчения экологических проблем путём преобразования неиспользуемых земель в продуктивные, экологичные и эстетически привлекательные пространства (Cohen and Reynolds, 2014; De Bon et al., 2010; Lovell, 2010; Opitz et al., 2016; Zhang et al., 2023).

Помимо своей роли в производстве продовольствия и дохода, городское фермерство вносит существенный вклад в экосистемные услуги, такие как секвестрация углерода, производство кислорода, охлаждение городов и повышение биоразнообразия (Despommier, 2013; Ferreira et al., 2018; Orsini et al., 2013; Sanyé-Mengual et al., 2018). Недавние исследования также подчеркнули его потенциал для смягчения эффекта городского теплового острова и повышения климатической устойчивости в быстрорастущих городах (Ebissa et al., 2024; Edra et al., 2025; Gonfa, 2019). Кроме того, хорошо спроектированные ландшафты городского фермерства улучшают эстетическое качество городской среды, формируя положительное восприятие среди жителей и посетителей, укрепляя культурную идентичность, повышая психологическое благополучие и способствуя социальной сплочённости (Agustiyara and Saadah, 2025; Le Mouël and Forslund, 2017; Zhou et al., 2022).

Несмотря на свой потенциал, экологические и эстетические функции городского фермерства часто недооцениваются и недостаточно представлены в градостроительных и политических рамках, которые склонны отдавать приоритет экономике и производству продовольствия (Mirza et al., 2025; Opitz et al., 2016; Zou et al., 2022). Такая узкая направленность приводит к упущенным возможностям оптимизации городского фермерства как формы многофункциональной зелёной инфраструктуры, способной повышать экосистемные услуги, смягчать климатические риски и улучшать общую городскую жизнеспособность (Gavrilaș et al., 2025; Valley and Wittman, 2019). Недавние исследования подчёркивают, что игнорирование культурных и эстетических ценностей не только снижает общественную поддержку городского фермерства, но и ограничивает его роль в укреплении социальной сплочённости и городской устойчивости (Alajeli and Selvarajh, 2025). В индонезийском контексте эмпирические исследования, изучающие вклад городского фермерства в экосистемные услуги и эстетическое восприятие, остаются редкими, особенно в быстро урбанизирующихся городах, таких как Макассар, где сокращение зелёных зон обостряет необходимость интеграции таких практик в политику и планирование (Edra et al., 2025; Pribadi and Pauleit, 2015; Wulandari et al., 2023).

Для решения этих проблем в данном исследовании используется концептуальная основа, которая позиционирует городское фермерство как многофункциональную практику землепользования, интегрирующую экологические услуги и эстетические ценности в качестве основных компонентов устойчивого городского развития (Aubry et al., 2012; Cook et al., 2024; Hallett et al., 2016). Недавние исследования подчеркнули, что многофункциональная зелёная инфраструктура, включая городское фермерство, обеспечивает синергию по экологическим, социальным и культурным аспектам, делая города более устойчивыми к изменению климата и одновременно повышая качество жизни (Fauzia et al., 2024; Li and Carter, 2025). Изучая как экологические услуги, такие как секвестрация углерода, производство кислорода и регулирование тепла, так и эстетические ценности, связанные с культурной идентичностью и общественным благополучием, городское фермерство можно переосмыслить как стратегический инструмент устойчивости городов (Mirza et al., 2025). Анализируя эти аспекты в совокупности, данное исследование ставит целью показать, как городское фермерство не только укрепляет экологическую устойчивость, но и способствует созданию визуально привлекательных, инклюзивных и более здоровых городов, соответствующих современным повесткам в области устойчивого развития (Debie, 2025; Gavrilaș et al., 2025).

Городское фермерство всё чаще признаётся многофункциональной практикой землепользования, которая не только обеспечивает производство продовольствия и возможности для получения средств к существованию, но и вносит существенный вклад в качество окружающей среды и городскую эстетику (Cohen and Reynolds, 2014; Mirza et al., 2025; Valley and Wittman, 2019). Помимо экономической роли, городское фермерство улучшает экологические услуги за счёт расширения зелёных зон, улучшения качества воздуха, секвестрации углерода, смягчения эффекта городского теплового острова и поддержки биоразнообразия (Despommier, 2013; Ferreira et al., 2018; Hallett et al., 2016). Недавние данные показывают, что интеграция сельского хозяйства в городские ландшафты может снизить выбросы парниковых газов, регулировать микроклимат и укреплять адаптационный потенциал городов к изменению климата (Gavrilaș et al., 2025; Goodman and Minner, 2019; Li and Carter, 2025). Эти экологические услуги имеют критическое значение для компенсации негативных экологических последствий урбанизации и повышения устойчивости городов в условиях быстро меняющегося климата.

Эстетическое измерение городского фермерства также привлекло всё большее внимание исследователей, поскольку оно улучшает визуальное качество городских ландшафтов, вызывает положительные эмоции и поддерживает психологическое благополучие городских жителей (Cohen and Reynolds, 2014; Zhou et al., 2022). Хорошо спланированные и поддерживаемые сельскохозяйственные ландшафты могут создавать живописную красоту, формировать культурную идентичность и укреплять социальную сплочённость, тем самым повышая общественную поддержку сохранения и расширения зелёной инфраструктуры (Alajeli and Selvarajh, 2025; Opitz et al., 2016). Эстетические и культурные функции также играют важную роль в социальной приемлемости городского фермерства, делая его не просто деятельностью по обеспечению пропитания или дохода, но и общегородским благом, которое связывает людей с природой и местом (Fauzia, 2024; Gavrilaș et al., 2025).

Хотя растущее число исследований из Северной Америки и Европы зафиксировало эти экологические и культурные выгоды, исследования в странах Глобального Юга, особенно в Юго-Восточной Азии, остаются ограниченными. В индонезийских городах исследования городского фермерства в основном сосредоточены на вкладе в продовольственную безопасность и получение дохода, часто упуская из виду экологические и эстетические ценности, которые могли бы дополнительно узаконить городское фермерство как политический приоритет (Fauzia et al., 2024; Pribadi and Pauleit, 2015). Изучение этих недостаточно исследованных аспектов необходимо для раскрытия всего потенциала городского фермерства как стратегии устойчивого, инклюзивного и климатически устойчивого городского развития.

Несмотря на растущее признание городского фермерства как многофункциональной практики землепользования, исследования в основном сосредоточены на его роли в продовольственной безопасности и средствах к существованию, с ограниченным вниманием к его экологическим и эстетическим аспектам, особенно в быстро урбанизирующихся странах Глобального Юга. Хотя исследования из Северной Америки и Европы продемонстрировали их вклад в экосистемные услуги и эстетику ландшафта (Opitz et al., 2016; Sanyé-Mengual et al., 2018; Artmann and Sartison, 2018; Gavrilaș et al., 2025), такие комплексные оценки остаются редкими в городах Юго-Восточной Азии. Существующие работы по культурным экосистемным услугам дополнительно подчёркивают важность визуального качества и благополучия (Daniel et al., 2012; Lovell, 2010); однако эти аспекты редко изучаются вместе. В отличие от существующих исследований, которые отдают приоритет производительности и средствам к существованию, данное исследование переосмысливает городское фермерство как многофункциональную зелёную инфраструктуру, совместно оценивая экосистемные услуги и эстетические ценности в быстро урбанизирующемся городе Глобального Юга.

Однако такие интегративные подходы остаются ограниченными в этом регионе. В Индонезии, включая Макассар, исследования городского фермерства в основном сосредоточены на стратегиях обеспечения средств к существованию, динамике землепользования и функциях продовольственного снабжения, с относительно небольшим вниманием к экологической эффективности и эстетической оценке (Pribadi and Pauleit, 2015; Wulandari et al., 2023; Fauzia et al., 2024). Хотя некоторые исследования изучали городские зелёные зоны и восприятие ландшафта в индонезийских городах, они редко явно интегрируют городское сельское хозяйство в эти рамки (например, Edra et al., 2025; Agustiyara and Saadah, 2025). Этот дисбаланс ограничивает всестороннее понимание городского фермерства как многофункциональной зелёной инфраструктуры. Устранение этого пробела особенно важно для таких городов, как Макассар, где сокращение зелёных открытых пространств и усиливающееся давление застройки требуют комплексных решений, которые одновременно обеспечивают экологические услуги, культурную ценность и городскую жизнеспособность.

Основная цель данного исследования состояла в оценке экологических и эстетических функций городского фермерства в Макассаре как части более широкой стратегии устойчивого городского развития. В частности, данное исследование стремится (1) количественно оценить экологические услуги, такие как секвестрация углерода, производство кислорода и вклад фермерских участков в зелёные открытые пространства, и (2) оценить общественное восприятие живописной красоты и культурной ценности ландшафтов городского фермерства. Сочетая биофизические измерения с опросами на основе восприятия, данное исследование ставит целью предоставить всестороннее и сбалансированное понимание того, как городское фермерство способствует экологической устойчивости и городской жизнеспособности в городе.

Данное исследование значимо, поскольку оно подчёркивает часто упускаемые из виду экологические и эстетические роли городского фермерства в быстро урбанизирующихся странах Юго-Восточной Азии. Демонстрируя, как фермерские участки способствуют секвестрации углерода, производству кислорода и живописной красоте, данное исследование переосмысливает городское фермерство как жизненно важную зелёную инфраструктуру, а не как маргинальную деятельность. Эти результаты предоставляют доказательства для информирования городского планирования и политики, поддерживая национальные целевые показатели по зелёным зонам, стратегии климатических действий и глобальные цели устойчивости, а также способствуя созданию более здоровых, инклюзивных и визуально привлекательных городских сред.

2.1 Дизайн исследования

В данном исследовании принят интегрированный смешанный дизайн исследования для оценки многофункциональной роли городского фермерства как городской зелёной инфраструктуры в Макассаре, Индонезия. Дизайн сочетает биофизическую экологическую оценку с перцепционной эстетической оценкой для охвата как экологической эффективности, так и ориентированных на человека ценностей систем городского фермерства. Этот подход основан на признании того, что городская зелёная инфраструктура предоставляет множество экосистемных услуг, включая регулирующие, обеспечивающие и культурные выгоды, которые требуют междисциплинарных методов для всесторонней оценки.

Данное исследование было проведено в три последовательных и взаимосвязанных этапа. Первый этап включал выбор участков и сбор данных, где места расположения городского фермерства в выбранных районах Макассара были идентифицированы с использованием целенаправленной выборки для отражения различий в землепользовании, масштабе и методах управления. Были проведены полевые наблюдения, измерения растительности и фотофиксация для сбора экологических характеристик и визуальных атрибутов каждого участка.

Второй этап сосредоточен на измерениях и состоит из двух взаимодополняющих компонентов. Экологическая оценка количественно определяет ключевые экологические показатели, включая потенциал секвестрации углерода, производство кислорода и структуру растительности, для оценки вклада городского фермерства в климатическое регулирование и экосистемные услуги. Эстетическая оценка использует метод оценки живописной красоты (SBE), где стандартизированные изображения участков городского фермерства оцениваются участниками для фиксации восприятия визуального качества и привлекательности ландшафта как компонентов культурных экосистемных услуг.

Заключительный этап включает анализ и интеграцию данных, при этом экологические и эстетические показатели анализируются независимо и сравнительно. Это позволяет выявить синергию и компромиссы между экологическими функциями и воспринимаемой ценностью ландшафта. Интегрируя количественные экологические показатели с оценкой на основе восприятия, данный дизайн исследования предоставляет всестороннюю основу для понимания роли городского фермерства в повышении климатической устойчивости, улучшении экосистемных услуг и поддержке устойчивых городских переходов.

2.2 Район исследования: город Макассар, Индонезия

Данное исследование было проведено в городе Макассар, провинция Южный Сулавеси, Индонезия, который является быстрорастущим городским центром в Восточной Индонезии. Ускоренное расширение городов, обусловленное ростом населения и изменением землепользования, привело к сокращению зелёных открытых пространств и усилению экологического давления, включая городскую жару, наводнения и снижение экологической устойчивости.

Прибрежное низменное расположение Макассара повышает его уязвимость к повышению уровня моря, приливным наводнениям и экстремальным погодным условиям. В сочетании с тропическим климатом, характеризующимся высокими температурами и сезонной изменчивостью осадков, эти условия подчёркивают необходимость усиления городской зелёной инфраструктуры. В этом контексте городское фермерство стало адаптивной стратегией поддержки продовольственного обеспечения, средств к существованию и экологических функций.

Данное исследование сосредоточено на четырёх районах — Тамалате, Манггала, Тамаланреа и Бирингканая, — которые представляют различные модели урбанизации и методы ведения фермерства. Эти пригородные территории иллюстрируют динамическое взаимодействие между застроенной средой и зелёными зонами, предоставляя актуальный контекст для изучения городского фермерства как многофункциональной зелёной инфраструктуры для повышения устойчивости и устойчивого городского развития.

Расположение района исследования в городе Макассар, провинция Южный Сулавеси, Индонезия, с указанием выбранных районов Тамалате, Манггала, Тамаланреа и Бирингканая (оранжевый цвет) (Рисунок 1). Карта иллюстрирует пространственное распределение участков городского фермерства в более широком городском контексте, включая основные характеристики землепользования и административные границы. Это пространственное представление поддерживает идентификацию мест исследования и подчёркивает различия в моделях городского развития в выбранных районах.

Рисунок 1 Карта города Макассар, Индонезия. Источники: предоставлено автором с использованием программного обеспечения QGIS версии 3.40.14 (Badan Informasi Geospasial, 2023).

2.3 Отбор образцов и выбор респондентов

В данном исследовании использовалась комбинация целенаправленной и вероятностной (удобной) выборки для обеспечения релевантности и осуществимости при охвате многофункциональной роли городского фермерства. Целенаправленная выборка использовалась для отбора респондентов, активно участвующих в городском фермерстве, включая как мужчин, так и женщин-фермеров, чтобы гарантировать, что участники имели непосредственный опыт производственных практик, использования ресурсов и вклада в средства к существованию. Для охвата пространственной вариативности респонденты были привлечены из четырёх районов Макассара — Тамалате, Бирингканая, Манггала и Тамаланреа, — которые представляют различные уровни урбанизации и системы ведения фермерства в регионе. Дизайн выборки также учитывал социодемографическое разнообразие, особенно по гендерному признаку, для отражения различных ролей и взглядов в городском сельском хозяйстве.

Таблица 1 иллюстрирует применённую выборку для облегчения сбора данных в условиях практических ограничений, включая время, доступность и использование онлайн-опросов. Всего в исследовании приняли участие 327 респондентов, включая 165 фермеров-мужчин и 162 фермеров-женщин. Наибольшая доля респондентов была из Бирингканая (30,58%), за ней следовали Манггала (26,91%), Тамалате (23,85%) и Тамаланреа (18,65%).

Таблица 1 Распределение выборки по районам.

Для оценки методом оценки живописной красоты (SBE) респонденты набирались с использованием вероятностного (удобного) подхода для охвата различных восприятий ландшафтов городского фермерства в зависимости от уровня знакомства с Макассаром. Данные собирались через онлайн-распространение и личный набор, включая опросы на месте, проведённые в зонах ожидания международного аэропорта Султана Хасануддина. Эта обстановка обеспечила доступ к неоднородной выборке, состоящей из 76 жителей Макассара (46 мужчин и 30 женщин), 53 человек, которые никогда не жили в Макассаре (16 мужчин и 37 женщин), и частых посетителей, которые посещали город более пяти раз. Полевой набор проводился в течение нескольких дней и в разные временные периоды для минимизации временной погрешности и повышения разнообразия респондентов.

Из-за пандемии COVID-19 данные опроса в основном собирались с использованием онлайн-платформ (Google Forms). В рамках упражнения SBE респонденты оценивали 20 изображений ландшафтов, представляющих различные условия городского сельского хозяйства в Макассаре. Все процедуры соответствовали установленным этическим стандартам для исследований с участием людей. Участие было добровольным, информированное согласие было получено до сбора данных, и никакая личная идентифицирующая информация не собиралась, что обеспечивало анонимность и конфиденциальность участников. Этот комбинированный подход к выборке повышает надёжность анализа за счёт интеграции различных точек зрения респондентов с контролируемой визуальной оценкой.

2.4 Сбор данных

2.4.1 Экологическая функция

Данное исследование не предполагало участия людей в оценках экологической функции. Вместо этого первичные данные собирались с помощью биофизических измерений на выбранных участках городского фермерства, расположенных в районах Тамалате, Манггала, Тамаланреа и Бирингканая. Эти территории были выбраны из-за активных методов ведения фермерства и разнообразных экологических условий. Полевые работы были сосредоточены на измерении биомассы культур, запасов углерода, секвестрации углерода и производства кислорода с использованием стандартных экологических методов для обеспечения объективных и надёжных результатов.

Биомасса культур и урожайность измерялись путём прямого сбора урожая и взвешивания, а запас углерода оценивался путём применения стандартных коэффициентов содержания углерода к сухой биомассе. Потенциал секвестрации углерода прогнозировался на основе годовых циклов культур, а производство кислорода рассчитывалось с использованием установленных коэффициентов преобразования фотосинтеза, скорректированных для конкретных типов культур на каждом участке. Сбор данных по биомассе культур осуществлялся с использованием пробных площадок размером 0,5 м × 0,5 м, которые случайным образом размещались как на обширных землях (открытые поля), так и на необширных землях (таких как полиэтиленовые пакеты, приусадебные участки и другие маломасштабные среды выращивания). Эти участки были распределены по четырём целенаправленно выбранным районам Макассара — Тамалате, Манггала, Тамаланреа и Бирингканая, — представляющим различные контексты городского фермерства города.

Для обеспечения научной согласованности измерения следовали международно признанным протоколам, используемым в области городской агроэкологии. Участки были отобраны для отражения различных типологий городского фермерства. Вторичные данные, включая коэффициенты пересчёта, экологические коэффициенты и статистику зелёных зон, использовались для уточнения оценок. Экономическая оценка экосистемных услуг проводилась с использованием рыночного и теневого ценообразования, что помогло контекстуализировать результаты и информировать политику устойчивого развития городов.

2.4.2 Эстетическая функция

Для оценки эстетической функции городского фермерства в данном исследовании использовался поперечный опрос, проведённый по онлайн- и офлайн-каналам. Опрос был нацелен на жителей Макассара, а также прошлых и потенциальных посетителей с использованием комбинации снежного кома и удобной выборки для охвата разнообразных точек зрения. Респонденты оценивали визуальную привлекательность ландшафтов городского фермерства с использованием метода оценки живописной красоты (SBE), в котором подобранные фотографии оценивались по шкале типа Лайкерта.

Набор фотографий демонстрировал различные типы городского фермерства, включая овощные сады, рисовые поля, гидропонные системы и вертикальные фермы. Каждое изображение оценивалось по визуальному качеству, что позволяло проводить стандартизированное сравнение различных ландшафтных форм и давало возможность количественно оценить общественные предпочтения в отношении эстетики городского фермерства. Для обеспечения контекста набор также включал несельскохозяйственные городские пространства, такие как парки, жилые районы и коммерческие зоны. Всего оценивалось 20 фотографий, состоящих из 14 изображений городского фермерства (UF) и шести изображений, не относящихся к UF (с преобладанием твёрдых покрытий), что облегчало надёжное сравнение живописного качества между UF и обычными городскими ландшафтами.

Помимо эстетических оценок, собирались демографические данные, включая возраст, пол и статус проживания, для изучения вариаций восприятия среди социальных групп. Сочетая онлайн- и офлайн-режимы опроса, данное исследование обеспечило широкое участие и инклюзивность. Вместе оценки SBE и демографические профили дали нюансированное понимание того, как городское фермерство способствует визуальному качеству и культурной идентичности устойчивых городов.

2.5 Анализ данных

2.5.1 Экологическая функция

Анализ экологической функции начинался с преобразования измеренных в полевых условиях данных о биомассе в оценки запасов углерода для каждого вида. Сухая биомасса различных типов культур умножалась на стандартные коэффициенты содержания углерода (обычно 0,45–0,50) для расчёта количества углерода, накопленного на гектар. Это обеспечивает исходный уровень для оценки потенциала секвестрации углерода городскими фермами.

Скорости секвестрации углерода прогнозировались с использованием экологических формул, учитывающих циклы культур и оборот биомассы. Производство кислорода оценивалось с использованием известных фотосинтетических коэффициентов, связывающих каждый килограмм биомассы с фиксированным количеством произведённого кислорода. Эти показатели подчёркивают роль городского фермерства в поддержке качества воздуха и экологических услуг.

Для перевода экологических выгод в экономические термины как стоимость углерода, так и стоимость кислорода были монетизированы с использованием рыночных цен и теневого ценообразования на основе национальных и международных ориентиров. Экономическая стоимость предотвращённых выбросов CO₂ и обеспечения кислородом была выражена в финансовых терминах для согласования с системами учёта углерода и информирования политики.

Дескриптивная статистика использовалась для обобщения значений углерода и кислорода по типам городского фермерства. Они сравнивались с более широкими городскими показателями, такими как покрытие зелёных зон и выбросы от других секторов. Это помогло позиционировать городское фермерство в рамках усилий Макассара по устойчивости и климатическим действиям, тем самым демонстрируя его экологическую ценность.

2.5.2 Анализ данных для эстетической функции

Эстетическая функция городского фермерства анализировалась с использованием метода оценки живописной красоты (SBE). Респонденты оценивали фотографии различных ландшафтов городского фермерства по шкале типа Лайкерта, и баллы агрегировались и нормализовались для получения значений SBE для каждого ландшафта. Эти значения предоставляют стандартизированную меру визуальной привлекательности различных типов ландшафта, таких как рисовые поля, овощные сады, гидропонные установки и вертикальные фермы.

Для изучения того, как эстетические предпочтения варьируются в зависимости от характеристик респондентов, были проведены статистические тесты. Независимые t-тесты и однофакторный ANOVA использовались для изучения различий в баллах SBE на основе пола, статуса проживания и знакомства с программой городского фермерства. Это помогло определить, оценивали ли определённые группы конкретные ландшафты более положительно, тем самым информируя инклюзивный городской дизайн.

Был проведён ранговый анализ средних баллов SBE для установления иерархии предпочтений. Ландшафты, такие как хорошо организованные овощные участки и красочные гидропонные системы, получили самые высокие оценки, тогда как менее структурированные территории получили более низкие оценки. Эти результаты предлагают практические рекомендации для улучшения эстетической и функциональной интеграции городских ферм в городское планирование.

2.6 Процедуры экологической оценки и оценки стоимости

Экологическая оценка основывалась на полевых измерениях, проведённых в четырёх районах Макассара (Тамалате, Манггала, Тамаланреа и Бирингканая). Всего было заложено 40 пробных участков (по 10 в каждом районе) для охвата вариаций типологий городского фермерства, включая системы открытого поля, приусадебные хозяйства и контейнерное производство (например, полиэтиленовые пакеты, вертикальные системы). Отобранные культуры включали семь товарных культур в системах открытого поля (китайская капуста, водяной шпинат, кукуруза, шпинат, рис, перец чили и баклажаны) и три товарные культуры в контролируемых системах (томаты, окра и перец чили). Каждый участок имел размер 0,5 м × 0,5 м и был случайно расположен в пределах активных зон возделывания. Состав культур, плотность посадки и стадия роста фиксировались для обеспечения репрезентативной выборки по участкам и методам управления.

Надземная биомасса измерялась с использованием деструктивной выборки, при которой свежая биомасса собиралась и взвешивалась, а подвыборки высушивались в печи для определения содержания сухой биомассы. Измерения на уровне участков масштабировались до эквивалентов на гектар (т/га). Запас углерода оценивался путём применения стандартного коэффициента углеродной фракции (0,45–0,50 от сухой биомассы) в соответствии с рекомендациями Межправительственной группы экспертов по изменению климата (IPCC). Накопление углерода затем преобразовывалось в эквиваленты CO₂ с использованием соотношения молекулярных масс (44/12) для оценки потенциала секвестрации.

Годовая секвестрация углерода рассчитывалась с учётом допущений о циклах культур на основе наблюдаемых моделей возделывания и местных практик. Накопление биомассы масштабировалось до годового производства в зависимости от цикла культур. Производство кислорода оценивалось с использованием установленных стехиометрических соотношений, где выделение кислорода пропорционально поглощению углерода в процессе фотосинтеза, на основе стандартных экологических коэффициентов пересчёта.

Экономическая оценка экосистемных услуг проводилась с использованием подхода переноса выгод. Секвестрация углерода оценивалась с использованием социальной стоимости углерода в диапазоне от 10 до 50 долларов США за тонну CO₂, тогда как оценка кислорода основывалась на подходах теневого ценообразования, описанных в исследованиях по экологии и здравоохранению. Учитывая неопределённость, связанную с этими оценками, результаты представлены по нескольким сценариям (консервативный, базовый и амбициозный) для отражения вероятных диапазонов значений.

Для учёта неопределённости был проведён анализ чувствительности путём варьирования ключевых параметров, включая цену на углерод, оценку кислорода и коэффициенты преобразования биомассы. Поэтому результаты интерпретируются как ориентировочные, а не точные оценки. Ограничения, связанные с масштабом выборки, временными допущениями и прокси-показателями оценки, признаются, и результаты представлены с соответствующей осторожностью.

2.7 Измерение экологических и эстетических функций

2.7.1 Методы измерения экологических показателей

В данном исследовании измерялся экологический вклад городского фермерства в зелёную инфраструктуру города Макассар с помощью прямого полевого обследования. Участки городского фермерства были отобраны из четырёх сельскохозяйственных районов: Тамалате, Манггала, Тамаланреа и Бирингканая. Площадь каждого участка (в м²) фиксировалась и сравнивалась с общей площадью зелёных открытых пространств Макассара для контекстуализации его пространственной значимости в рамках усилий города по озеленению.

Для обеспечения ясности в пространственном анализе данное исследование различает две меры площадей городского фермерства, используемые для разных аналитических целей. Во-первых, наблюдаемая площадь городского фермерства (87,6 га) относится к непосредственно картографированным и проверенным в полевых условиях участкам в пределах четырёх выбранных районов (Тамалате, Манггала, Тамаланреа и Бирингканая), которые формируют основу для пространственного анализа вклада в существующие зелёные открытые пространства. Во-вторых, оценка городского фермерства в масштабе города (1 406 га) представляет собой экстраполированную общую площадь городского фермерства по всему городу Макассар, полученную путём масштабирования наблюдаемых плотностей фермерства с использованием данных о землепользовании и вторичной статистики. Эта более крупная оценка используется исключительно для экологической и экономической оценки (например, секвестрация углерода, производство кислорода и монетизированные экосистемные услуги). Все расчёты были внутренне согласованы в рамках соответствующих пространственных масштабов, и результаты интерпретировались соответствующим образом.

Биомасса измерялась с использованием стандартных агроэкологических методов. Свежая биомасса взвешивалась сразу после сбора урожая, и репрезентативные образцы высушивались в печи для расчёта сухой биомассы. Запас углерода затем оценивался путём применения стандартных коэффициентов содержания углерода (45–50% от сухой биомассы), выраженных в тоннах на гектар, для согласованности между размерами участков и системами.

Годовая секвестрация углерода прогнозировалась путём масштабирования сезонного накопления биомассы за один год и учёта нескольких циклов возделывания, когда это применимо. Производство кислорода оценивалось с использованием установленных экологических коэффициентов пересчёта, связывающих выход кислорода с поглощением углерода в процессе фотосинтеза. Эти оценки суммировались по участкам для количественной оценки общего вклада кислорода от городского фермерства в тоннах в год.

Для дополнения биофизических данных была проведена экономическая оценка. Стоимость углерода и кислорода была монетизирована с использованием рыночного и теневого ценообразования. Социальная стоимость углерода применялась для оценки предотвращённых затрат на CO₂, а оценка кислорода основывалась на литературе по выгодам для здоровья и окружающей среды. Эти методы переводят экологические услуги в финансовые термины, предлагая практические идеи для городского планирования и устойчивого развития.

2.7.2 Метод оценки живописной красоты (SBE)

Для оценки эстетической функции городского фермерства в городе Макассар в данном исследовании использовался метод оценки живописной красоты (SBE), широко применяемый подход в исследованиях восприятия ландшафта. Респонденты оценивали подобранный набор высококачественных фотографий, представляющих различные типы городского фермерства, включая овощные сады, рисовые поля, гидропонные системы и вертикальные сады. Каждое изображение оценивалось по шкале типа Лайкерта, и баллы усреднялись для получения значений SBE, отражающих воспринимаемую визуальную привлекательность ландшафта.

Помимо количественных оценок, открытые вопросы опроса фиксировали размышления респондентов о красоте, культурном значении и личной привязанности к ландшафтам. Многие подчёркивали эмоциональную и символическую ценность сельскохозяйственных видов, ассоциируя их с природой, сообществом и сельской идентичностью. Другие отмечали психологический комфорт, обеспечиваемый зеленью в плотно застроенных районах. Эти качественные идеи обогатили результаты SBE, выявив более глубокие культурные и эмоциональные аспекты, лежащие в основе визуальных предпочтений в городской среде.

3.1 Демографические характеристики участников

Эти характеристики важны для контекстуализации точек зрения, зафиксированных в анализе, поскольку демографические факторы могут влиять на то, как люди воспринимают и оценивают предметы исследования. В таблице представлено распределение респондентов по ключевым социально-демографическим категориям, что даёт представление о разнообразии и репрезентативности выборки. Эта информация формирует основу для интерпретации последующих результатов, особенно для понимания того, как различные социальные группы влияют на общие закономерности, наблюдаемые в данном исследовании.

Таблица 2 представляет демографические профили респондентов, указывая на сбалансированную и разнообразную выборку (N = 327) респондентов. Гендерное распределение было почти равным: 50,46% участников составляли мужчины и 49,54% — женщины, что указывает на минимальный гендерный дисбаланс. С точки зрения возраста, большинство респондентов относились к средним и старшим трудоспособным возрастным группам, особенно 40–49 лет (43,12%), затем ≥50 лет (31,50%) и 30–39 лет (23,55%). Только небольшая доля была моложе 30 лет, что указывает на то, что выборка в основном состояла из зрелых людей с большим жизненным и экологическим опытом.

Таблица 2 Демографические характеристики участников (N = 327).

Что касается профессии, неформальные работники составляют самую большую группу (36,39%), за ними следуют классифицированные как «другие» (31,50%) и государственные служащие (21,10%), тогда как работники частного сектора и самозанятые представляют меньшие доли. Примечательно, что в эту выборку не было включено ни одного студента. В целом, преобладание людей трудоспособного и экономически активного возраста — особенно в неформальном и государственном секторах — даёт актуальные идеи о общественных перспективах и отражает социально-экономическую структуру района исследования.

3.2 Городское фермерство как зелёная инфраструктура

Городское фермерство в Макассаре вносит значительный вклад в устойчивость городов. Хотя формальные зелёные открытые пространства остаются значительно ниже национальных целевых показателей, фермерские участки составляют значительную долю существующей зелени, особенно в пригородных районах, где давление на землю ниже. Эти территории не только улучшают городской ландшафт, но и предоставляют экологические услуги, такие как накопление углерода, регулирование климата и генерация кислорода, от которых выигрывают сотни тысяч жителей. При выражении в экономических терминах эти услуги оцениваются в миллионы долларов ежегодно, что подчёркивает, что городское фермерство — это гораздо больше, чем маргинальная деятельность в экономике города. В совокупности эти результаты показывают, что городское фермерство должно признаваться критическим компонентом зелёной инфраструктуры Макассара, способствуя экологическому здоровью, благополучию сообщества и достижению Целей устойчивого развития (SDG).

Таблица 3 показывает, что городское фермерство вносит значительный вклад в зелёные зоны Макассара. Из 2 836 гектаров застроенных земель только 268,4 гектара (9,46%) официально обозначены как зелёные открытые пространства, что значительно ниже национального целевого показателя в 30 процентов. В рамках этого ограниченного объёма 87,6 гектаров приходится на участки городского фермерства, что составляет приблизительно одну треть зелёных зон города и 3,1 процента его застроенных земель. Сосредоточенные в пригородных районах, эти территории подчёркивают стратегическую важность защиты сельскохозяйственных земель для преодоления дефицита зелёных зон города.

Таблица 3 Пространственный вклад городского фермерства (UF) в зелёные открытые пространства (GOS) в городе Макассар.

В дополнение к пространственному вкладу, городское фермерство предоставляет важные экологические услуги. На 1 406 гектарах картографированных земель оно поддерживает более 64 000 тонн биомассы и накапливает более 32 000 тонн углерода (C). Ежегодно эти территории секвестируют приблизительно 117 000 тонн CO₂ и генерируют 83 400 тонн кислорода, что достаточно для удовлетворения годовых потребностей почти 292 000 человек. Это демонстрирует, что городское фермерство повышает климатическую устойчивость и жизнеспособность.

При переводе в экономические термины масштаб этих услуг становится более очевидным. При базовых значениях (20 долларов США за тонну CO₂ и 100 долларов США за тонну O₂) городское фермерство вносит оценочный вклад в экономику в размере 10,68 млн долларов США ежегодно, или приблизительно 7 600 долларов США на гектар. Производство кислорода составляет наибольшую долю, а секвестрация углерода также вносит ощутимый вклад в смягчение последствий изменения климата.

В совокупности пространственные, экологические и экономические доказательства подчёркивают, что городское фермерство не является маргинальной деятельностью, а критическим компонентом городской инфраструктуры и продовольственной системы Макассара. Признание и интеграция его в городское планирование помогут достичь национальных требований к зелёным зонам, поддержать цели климатических действий и продвинуть прогресс в направлении Целей устойчивого развития (SDG).

3.3 Экологическая и экономическая ценность городского фермерства

Экологическая оценка городского фермерства в Макассаре показывает, что эти территории функционируют как продуктивные ландшафты и как жизненно важные экологические активы. Фермерские участки действуют как поглотители углерода, улавливая парниковые газы, которые в противном случае способствовали бы изменению климата, а также генерируя кислород, который улучшает качество воздуха и поддерживает здоровье городских территорий. Помимо этих экологических услуг, городское фермерство обеспечивает многомиллионную стоимость ежегодно при переводе в экономические термины, демонстрируя его значимость не только для продовольствия и средств к существованию, но и для климатической устойчивости и жизнеспособности. Эти результаты предоставляют убедительные доказательства для интеграции городского фермерства в стратегии зелёных зон Макассара и более широкую политику устойчивости.

Таблица 4 иллюстрирует экологическую оценку территорий городского фермерства в Макассаре, подчёркивая их значительную роль как продуктивных ландшафтов и экологических активов. При общей площади 1 406 га эти системы поддерживают приблизительно 64 113 тонн сухой биомассы, из которых приблизительно 32 056 тонн представляют накопленный углерод. Этот углеродный пул отражает способность городского фермерства действовать как поглотитель, удерживая углерод, который в противном случае способствовал бы выбросам парниковых газов в атмосферу.

Таблица 4 Биомасса, запас углерода и годовой вклад CO₂/O₂ городского фермерства в городе Макассар с базовой денежной оценкой (площадь UF = 1 406 га).

Из этой биомассы годовой потенциал секвестрации оценивается в 117 100 тонн CO₂, а фотосинтез одновременно генерирует 83 400 тонн кислорода в год. При переводе в денежные термины с использованием базовых теневых цен (20 долларов США за тонну CO₂ и 100 долларов США за тонну O₂) годовая стоимость экосистемных услуг городского фермерства достигает 10,68 млн долларов США, или приблизительно 7 600 долларов США на гектар в год. Производство кислорода составляет большую часть этой стоимости, что подчёркивает его важность в улучшении качества городского воздуха и жизнеспособности, тогда как секвестрация углерода существенно способствует смягчению последствий изменения климата.

В совокупности эти результаты иллюстрируют, что городское фермерство обеспечивает не только продовольствие и средства к существованию, но и многомиллионные экологические услуги. Делая эти вклады экономически видимыми, данный анализ предоставляет убедительное обоснование для интеграции городского фермерства в стратегии зелёных открытых пространств Макассара, климатическую политику и планирование устойчивого развития.

3.4 Производство кислорода как критическая экологическая инфраструктура

Исследование показало, что городское фермерство в Макассаре обеспечивает существенные экологические выгоды через производство кислорода, генерируя достаточно кислорода для удовлетворения годовых потребностей почти 292 000 жителей, или приблизительно 200 человек на гектар. Такая интерпретация показывает, что фермерские участки действуют как жизненно важная экологическая инфраструктура, улучшая качество воздуха, поддерживая регулирование климата и повышая городскую жизнеспособность в дополнение к обеспечению продовольствием. Предоставляя услуги, сравнимые с выделенными зелёными открытыми пространствами, городское фермерство укрепляет зелёную инфраструктуру города и напрямую способствует глобальным повесткам устойчивости, включая SDG 11 (Устойчивые города и населённые пункты), SDG 13 (Борьба с изменением климата) и SDG 15 (Сохранение экосистем суши).

Таблица 5 показывает, что результаты указывают на существенный экологический вклад городского фермерства в производство кислорода в Макассаре. Преобразуя углерод в биомассу и выделяя кислород посредством фотосинтеза, эти системы ведения фермерства генерируют достаточное количество кислорода ежегодно для удовлетворения респираторных потребностей больших городских популяций.

Таблица 5 Производство O₂ от городского фермерства, выраженное как «эквивалентная численность населения» (площадь UF = 1 406 га).

При выражении в пересчёте на людей годовое производство кислорода городским фермерством эквивалентно удовлетворению потребностей почти 292 000 человек. В зависимости от различных физиологических допущений этот поддерживаемый диапазон населения составлял от приблизительно 278 000 до 334 000 человек. В пересчёте на гектар каждый гектар сельскохозяйственных угодий производит достаточно кислорода для приблизительно 200 человек, что подчёркивает ощутимую ценность этой земли.

Эти результаты подчёркивают, что выгоды от городского фермерства выходят далеко за рамки простого производства продовольствия. Производя кислород в масштабе, сравнимом с выделенными зелёными открытыми пространствами, городское фермерство служит критической экологической инфраструктурой в городах. Это улучшает качество воздуха, поддерживает общественное здоровье и подтверждает важность интеграции фермерских участков в пространственные и экологические планы Макассара.

На более широком уровне производство кислорода через городское фермерство напрямую способствует достижению глобальных целей устойчивости. Оно укрепляет усилия по созданию устойчивых и жизнеспособных городов (SDG 11), способствует климатическим действиям путём поддержания баланса углерода и кислорода (SDG 13) и сохраняет зелёные зоны в плотно застроенных районах (SDG 15). Признание этих вкладов в политических рамках позволило бы согласовать стратегию зелёных зон Макассара с национальными требованиями и международными обязательствами в области устойчивости.

3.5 Экономическая ценность экосистемных услуг

Денежная оценка экосистемных услуг от городского фермерства в Макассаре показывает, что эти ландшафты генерируют значительные экономические выгоды в дополнение к их экологическим ролям. В зависимости от ценового сценария годовая стоимость секвестрации углерода и производства кислорода варьировалась от нескольких миллионов до более чем 18 млн долларов США, при этом базовая оценка составляла приблизительно 10,7 млн долларов США или 7 600 долларов США на гектар. Эти цифры подчёркивают, что городское фермерство не только жизненно важно для продовольствия и регулирования климата, но и представляет собой многомиллионный актив для города. Признание этой ценности в политических и плановых рамках укрепляет аргументацию в пользу интеграции городского фермерства в стратегии зелёных открытых пространств и планы климатических действий, а также механизмы, такие как углеродные кредиты или платежи за экосистемные услуги.

Таблица 6 иллюстрирует оценку экосистемных услуг, подчёркивая существенные экономические выгоды городского фермерства в Макассаре. Преобразуя экологические результаты секвестрации углерода и производства кислорода в денежные термины, анализ показывает, что эти ландшафты ежегодно приносят стоимость в миллионы долларов.

Таблица 6 Годовая денежная оценка экосистемных услуг от городского фермерства (UF = 1 406 га).

Даже при консервативных допущениях годовая стоимость экосистемных услуг значительна, демонстрируя, что фермерские участки вносят ощутимый вклад в регулирование климата и качество воздуха. Базовый сценарий помещает стоимость в средний диапазон, обычно используемый в оценках политики, подтверждая важность городского фермерства как части зелёной инфраструктуры города. Амбициозный сценарий иллюстрирует потенциал для ещё большей отдачи, если экологические услуги будут полностью интегрированы в углеродные рынки и схемы платежей в будущем.

Эти результаты указывают на то, что городское фермерство экологически жизненно важно и экономически значимо. Признание их денежной стоимости укрепляет аргументацию в пользу интеграции фермерских участков в формальное землепользование, климатические стратегии и политику устойчивости. Это поддерживает обязательства Индонезии по Парижскому соглашению и способствует прогрессу в достижении глобальных целей, таких как SDG 11, 13 и 15.

3.6 Восприятие живописной красоты в районах городского фермерства

Ландшафты городского фермерства экологически функциональны и высоко ценятся за их эстетическое качество. Сильное и статистически обоснованное предпочтение озеленённых и продуктивных ландшафтов подчёркивает роль городского фермерства в улучшении культурных и визуальных характеристик города. Это укрепляет его позицию как многофункциональной формы зелёной инфраструктуры, которая способствует городской жизнеспособности, социальному благополучию и устойчивому развитию городов в соответствии с более широкими целями устойчивости.

Таблица 7 демонстрирует, что положительное восприятие городского фермерства устойчиво среди демографических групп с ограниченной вариативностью. В то время как гендерные различия незначительны, вариации, связанные со статусом проживания, указывают на то, что факторы опыта — такие как знакомство и вовлечённость — играют более важную роль в формировании эстетических оценок. Это укрепляет понимание городского фермерства как социально инклюзивной формы зелёной инфраструктуры, которая не только улучшает городскую эстетику, но и укрепляет привязанность к месту, социальную сплочённость и более широкие цели устойчивых и жизнеспособных городов в соответствии с SDG 11.

Таблица 7 Оценки живописной красоты (SBE): UF vs. не-UF (шкала 0–10).

Результаты оценки живописной красоты (SBE) показали явное предпочтение ландшафтов городского фермерства (UF) по сравнению с средами, не относящимися к городскому фермерству (с преобладанием твёрдых покрытий). Территории городского фермерства показали высокий средний балл (9,14 ± 1,91), отражая сильные и последовательные положительные оценки визуального качества. Напротив, ландшафты, не относящиеся к UF, показали большую вариативность (9,03 ± 6,05), что указывает на менее последовательное восприятие среди респондентов. Хотя средняя разница между двумя типами ландшафтов кажется скромной, статистический анализ показывает, что эта разница высокозначима (p < 0,001) с большим размером эффекта (коэффициент Коэна d ≈ 0,9), что указывает на значимое и устойчивое предпочтение ландшафтов городского фермерства.

Надёжность оценки SBE также была подтверждена с использованием коэффициента конкордации Кендалла (W = 0,63, p < 0,001), демонстрируя существенное согласие между оценщиками по 20 оценённым изображениям. Это укрепляет уверенность в согласованности эстетических суждений респондентов. Более узкий разброс баллов для ландшафтов городского фермерства дополнительно указывает на то, что эти среды более единообразно воспринимаются как визуально привлекательные, чем территории с преобладанием твёрдых покрытий, где восприятие имеет тенденцию быть более неоднородным.

3.7 Предпочтительные визуальные характеристики участков городского фермерства

Анализ устойчивости подтвердил, что положительное восприятие ландшафтов городского фермерства было стабильным по полу, возрасту, образованию и профессии. Все категории респондентов высоко оценили эти территории, с лишь незначительными различиями в средних баллах, что указывает на то, что оценка городского фермерства широко разделяется сообществом. Это всеобщее признание подчёркивает городское фермерство как социально инклюзивную форму зелёной инфраструктуры, которая улучшает городскую эстетику, способствует социальной сплочённости и вносит вклад в устойчивую и жизнеспособную городскую среду в соответствии с SDG 11.

Таблица 8 показывает характеристики ландшафта, связанные с живописной красотой, что указывает на то, что респонденты ценили участки городского фермерства, которые сочетали продуктивность с озеленением и сложностью. Деревья, тень и разнообразие культур постоянно оценивались выше всего, что подчёркивает предпочтение ландшафтов, предлагающих как экологическое богатство, так и визуальное разнообразие. Водные элементы и хорошо поддерживаемые дорожки или границы дополнительно повышали привлекательность, указывая на то, что функциональное управление напрямую способствует эстетическому восприятию ландшафта. Кроме того, социальные и культурные сигналы, такие как видимость сельскохозяйственной деятельности, инструментов или работников, также воспринимались положительно, что позволяет предположить, что люди ценят городское фермерство не только как зелёное покрытие, но и как часть живого и работающего ландшафта, отражающего местную культуру и идентичность.

Таблица 8 Характеристики ландшафта, связанные с более высокими оценками живописной красоты (SBE) в районах городского фермерства.

Анализ живописной красоты в районах городского фермерства показывает, что конкретные характеристики ландшафта сильно влияют на восприятие и оценку этих пространств людьми. Участки с деревьями и затенёнными зонами получили самые высокие оценки, за ними следовали участки с разнообразными культурами. Водные объекты, такие как пруды и ирригационные каналы, повышали визуальную привлекательность, тогда как хорошо поддерживаемые дорожки и границы способствовали ощущению порядка и доступности сада. Респонденты также ценили территории, где сельскохозяйственная деятельность была видна, что позволяет предположить, что культурное измерение фермерства добавляет интерес и смысл городскому ландшафту.

Эти результаты подчёркивают, что привлекательность городского фермерства зависит не только от землепользования, но и от дизайна и управления. Интегрируя теневые деревья, поощряя разнообразие культур, поддерживая дорожки и сохраняя водные элементы, городские планировщики могут максимизировать экологические и культурные ценности фермерских участков. Это напрямую соответствует SDG 11 (Устойчивые города и населённые пункты), которая призывает к созданию городов, которые являются инклюзивными, устойчивыми и приятными для жизни. Признание живописных и культурных выгод городского фермерства, наряду с его экологическими услугами, может помочь Макассару создать более зелёную, здоровую и привлекательную городскую среду для своих жителей.

3.8 Устойчивость оценок в зависимости от характеристик респондентов

Результаты демонстрируют, что положительное восприятие городского фермерства устойчиво в различных демографических группах с ограниченной вариативностью. В то время как гендерные различия незначительны, вариации, связанные со статусом проживания, указывают на то, что факторы опыта — такие как знакомство и вовлечённость — играют более важную роль в формировании эстетических оценок. Это укрепляет понимание городского фермерства как социально инклюзивной формы зелёной инфраструктуры, которая не только улучшает городскую эстетику, но и укрепляет привязанность к месту, социальную сплочённость и более широкие цели устойчивых и жизнеспособных городов в соответствии с SDG 11.

Таблица 9 показывает, что результаты анализа устойчивости указывают на то, что восприятие ландшафтов городского фермерства в целом положительно и стабильно в различных группах респондентов, укрепляя широкую социальную приемлемость городского сельского хозяйства как части городской среды. По гендерным категориям как мужчины, так и женщины-респонденты сообщили о относительно высоких баллах оценки живописной красоты (SBE), со средними значениями 7,99 и 7,16 соответственно. Наблюдаемая разница (0,83 балла) не была статистически значимой (p = 0,12), что позволяет предположить, что эстетическое восприятие городского фермерства не сильно дифференцируется по полу. Этот результат подчёркивает, что визуальная и культурная привлекательность ландшафтов городского фермерства широко разделяется как мужчинами, так и женщинами-респондентами.

Таблица 9 SBE по характеристикам оценщиков (анализ устойчивости).

Напротив, более выраженные различия проявились при сравнении респондентов по статусу проживания. Местные жители (или знакомые с Макассаром) сообщили о значительно более высоких баллах SBE (среднее = 8,83) по сравнению с посетителями (среднее = 6,21), со статистически значимой разницей в 2,62 балла (p = 0,003). Это позволяет предположить, что знакомство, повторное воздействие и повседневное взаимодействие со средами городского фермерства могут усиливать эстетическое восприятие и воспринимаемую ценность. Люди, которые более укоренены в местном социально-экологическом контексте, вероятно, развивают более сильные эмоциональные, культурные и функциональные связи с этими ландшафтами.

4.1 Городское фермерство в трансформации городских систем

Результаты перепозиционируют городское фермерство с маргинального землепользования на ключевой элемент экологической инфраструктуры и городского метаболизма Макассара. Составляя почти одну треть существующих зелёных открытых пространств города, фермерские участки повышают экологическую ёмкость, одновременно поддерживая местные продовольственные системы. В отличие от обычных парков, городское фермерство сочетает продуктивность с экологическим регулированием, обеспечивая секвестрацию углерода, производство кислорода и накопление биомассы, сравнимое или превышающее показатели традиционных зелёных зон (Ferreira et al., 2018; Hallett et al., 2016). Эти функции особенно важны в Макассаре, где быстрая урбанизация сократила объём формальных зелёных зон и усилила экологическое давление (Pribadi and Pauleit, 2015; Wulandari et al., 2023). Рассмотрение городского фермерства как экологической инфраструктуры смещает его от практики обеспечения средств к существованию к стратегическому вкладу в устойчивость и жизнеспособность (Goodman and Minner, 2019; Valley and Wittman, 2019), согласуясь с подходами регенеративных и климатически нейтральных городов, которые встраивают продуктивные ландшафты в устойчивый городской переход.

По сравнению с ролями обычных городских зелёных зон, ландшафты городского фермерства предоставляют сопоставимые выгоды в накоплении углерода, генерации кислорода и регулировании климата, одновременно предлагая продуктивную ценность. Экологическая оценка фермерских участков Макассара показала их способность накапливать более 32 000 тонн углерода и генерировать 83 400 тонн кислорода ежегодно, что достаточно для удовлетворения респираторных потребностей почти 292 000 жителей. Эти показатели тесно соответствуют экологическим функциям, обычно приписываемым городским лесам и паркам, которые широко признаны жизненно важными для устойчивости городов (Edra et al., 2025; Gavrilaș et al., 2025). Однако, в отличие от чисто рекреационных пространств, фермерские участки обеспечивают многофункциональность, сочетая экологическое регулирование с производством продовольствия и культурной ценностью, тем самым укрепляя их легитимность как части естественной системы жизнеобеспечения города (Cook et al., 2024; Li and Carter, 2025).

Помимо экологических функций, пространственная значимость городского фермерства усиливает его роль как зелёной инфраструктуры. Исследование показало, что фермерские участки составляют 87,6 гектара, или почти одну треть, от общего объёма выделенных зелёных открытых пространств Макассара. Этот вклад особенно важен, учитывая, что существующие зелёные открытые пространства города остаются значительно ниже национального законодательного требования в 30 процентов согласно индонезийскому закону о пространственном планировании (UU No. 26/2007). При только 9,46 процента застроенных земель, официально обозначенных как зелёные зоны, городское фермерство фактически восполняет часть этого разрыва и демонстрирует стратегическую важность защиты сельскохозяйственных земель в пределах города (Fauzia et al., 2024). Таким образом, городское фермерство выступает не как остаточное землепользование, а как краеугольный камень экологической инфраструктуры Макассара, предоставляя измеримые экологические услуги, которые напрямую поддерживают устойчивость.

4.2 Климатическая устойчивость и городской метаболизм

Городское фермерство в Макассаре функционирует как форма социо-экологической инфраструктуры, предоставляя измеримые услуги по регулированию климата через секвестрацию углерода и производство кислорода (Abdillah et al., 2025; Khodakarami et al., 2022; Safdar et al., 2024). Оценочное накопление более 32 000 тонн углерода и годовая секвестрация 117 000 тонн CO₂ позиционируют городское фермерство наряду с установленными зелёными инфраструктурами, такими как городские леса и парки, как вклад в смягчение последствий изменения климата и адаптацию (Ferreira et al., 2018; Gavrilaș et al., 2025). Аналогично, производство 83 400 тонн кислорода ежегодно подчёркивает критическую, но часто упускаемую из виду экосистемную услугу, которая напрямую поддерживает городское здоровье и качество воздуха (Fauzia et al., 2024; Ferreira et al., 2018; Li and Carter, 2025).

Рассмотрение этих результатов в терминах эквивалентной поддержки населения — почти 292 000 жителей — перепозиционирует городское фермерство от маргинального землепользования к жизненно важной инфраструктуре жизнеобеспечения (Gavrilaș et al., 2025; HowStuffWorks, 2023). Это согласуется с более широкими социо-экологическими системными перспективами, в которых многофункциональные ландшафты одновременно предоставляют обеспечивающие, регулирующие и культурные услуги.

Для сравнения, данные из стран Глобального Севера подчёркивают схожий вклад городского сельского хозяйства в регулирование климата и охлаждение городов (Sanyé-Mengual et al., 2020; Zhou et al., 2022), тогда как исследования городской эстетики показывают стабильное общественное предпочтение озеленённых и продуктивных ландшафтов перед застроенными средами (Gavrilaș et al., 2025). Случай Макассара расширяет это доказательство на Глобальный Юг, демонстрируя, что городское фермерство интегрирует экологическую эффективность в социально ценимый ландшафт.

В совокупности эти результаты поддерживают интеграцию городского фермерства в городское планирование как многофункциональную стратегию, которая дополняет обычную зелёную инфраструктуру и продвигает пути климатической устойчивости (Goodman and Minner, 2019; Valley and Wittman, 2019).

4.3 Городское фермерство как многофункциональная зелёная инфраструктура

Городское фермерство в Макассаре демонстрирует экологическую эффективность, сравнимую и, в некоторых случаях, дополняющую другие формы городской зелёной инфраструктуры, такие как парки, городские леса и зелёные коридоры. Вместо простого воспроизведения обычных экологических функций городское фермерство расширяет эти выгоды за счёт интеграции обеспечивающих услуг, особенно производства продовольствия и поддержки средств к существованию, тем самым усиливая многофункциональность в плотно застроенных городских средах (Artmann and Sartison, 2018; Lovell, 2010). В индонезийском контексте, где обеспечение городскими зелёными зонами остаётся ограниченным и неравномерно распределённым, многофункциональность особенно важна (Pribadi and Pauleit, 2015; BPS-Makassar, 2023). Эти результаты позволяют предположить, что городское фермерство действует не только как дополнительное зелёное пространство, но и как адаптивная стратегия, реагирующая как на экологическое, так и на социально-экономическое давление в быстро урбанизирующихся городах.

С эстетической точки зрения результаты подчёркивают, что воспринимаемое качество ландшафта формируется комбинацией визуальной структуры и функционального значения. Хотя предыдущие исследования подчёркивали визуальную связность и плотность растительности как ключевые детерминанты предпочтений ландшафта (Arriaza et al., 2004; Daniel, 2001), результаты из Макассара показывают, что эстетическое восприятие также сильно зависит от знакомства, полезности и культурного контекста. Это согласуется с данными из индонезийских городов, где зелёные зоны ценятся не только за их внешний вид, но и за их интеграцию в повседневную жизнь (Wulandari et al., 2023). По сравнению с Глобальным Севером, где формальный дизайн парков доминирует в эстетической оценке, результаты показывают, что продуктивные ландшафты, такие как городские фермы, могут предлагать отличительную эстетическую ценность, коренящуюся в их многофункциональном и социально встроенном характере.

Важно, что интеграция городского фермерства в существующие городские пространства подчёркивает его потенциал как эффективного с точки зрения пространства и масштабируемого решения зелёной инфраструктуры. В районах с ограниченной доступностью земли, таких как Макассар, городское фермерство предлагает практический путь для повышения экологической эффективности и городской жизнеспособности без необходимости значительных пространственных или финансовых ресурсов. Это подтверждает роль зелёных крыш как стратегических компонентов устойчивой городской трансформации, особенно в городах с устойчивым дефицитом зелёных зон.

4.4 Экономическая видимость и инструменты управления

Денежная оценка экосистемных услуг, генерируемых городским фермерством в Макассаре, предоставляет убедительные доказательства его экономической значимости за пределами вклада в продовольствие и средства к существованию сообщества (Alam et al., 2014; Brinkley, 2012; Gómez-Baggethun and Ruiz-Pérez, 2011). Результаты показывают, что при базовом сценарии городское фермерство вносит приблизительно 10,7 млн долларов США ежегодно через секвестрацию углерода и производство кислорода, тогда как при более амбициозных сценариях эта стоимость может возрасти до 18,3 млн долларов США. Эти цифры, которые эквивалентны в среднем 7 600–13 100 долларам США на гектар, подчёркивают, что фермерские участки ежегодно приносят многомиллионные выгоды. Эти результаты подчёркивают, что городское фермерство не является маргинальной деятельностью, а экономически ценной экологической инфраструктурой, которая поддерживает как местное экологическое здоровье, так и глобальные климатические цели (Fauzia, 2024; Fauzia et al., 2024; Gavrilaș et al., 2025).

Присвоение денежной стоимости услугам углерода и кислорода делает экологический вклад городского фермерства более видимым для политиков и городских планировщиков. Экосистемные услуги часто недооцениваются, потому что они не продаются на обычных рынках. Однако перевод их в финансовые термины обеспечивает основу для интеграции этих услуг в городские финансы и политику. Такие механизмы, как платежи за экосистемные услуги (PES), углеродные кредиты и городские зелёные облигации, могут использовать эти оценки для обеспечения финансирования поддержания и расширения инициатив городского фермерства (Cook et al., 2024; Li and Carter, 2025). Рассматривая фермерские участки как активы с измеримой экономической ценностью, данное исследование предоставляет политикам мощный инструмент для легитимизации инвестиций в городское сельское хозяйство как часть более широкой повестки устойчивости.

Экономическая оценка также укрепляет аргумент в пользу согласования городского фермерства с национальными и международными политическими обязательствами Индонезии. Индонезийский закон о пространственном планировании (UU no. 26/2007) требует, чтобы города выделяли не менее 30 процентов своей земли под зелёные открытые пространства, однако Макассар в настоящее время не достигает этого показателя, имея только 9,46 процента. Городское фермерство уже составляет почти одну треть существующего объёма зелёных зон, и его экономическая оценка демонстрирует его важность в преодолении 20-процентного дефицита. Одновременно количественно оценённый вклад в секвестрацию углерода согласуется с обязательствами Индонезии по Парижскому соглашению, особенно с её определяемыми на национальном уровне вкладами (NDC), которые отдают приоритет сокращению выбросов через стратегии землепользования и зелёной инфраструктуры (Goodman and Minner, 2019). Позиционируя городское фермерство в рамках этих правовых и климатических рамок, данное исследование подчёркивает его потенциал помочь городам выполнить внутренние регуляторные требования и глобальные климатические обязательства, одновременно повышая городскую устойчивость и жизнеспособность.

4.5 Социальная легитимность и культурная инфраструктура

Результаты опроса показали, что районы городского фермерства в Макассаре стабильно оцениваются выше с точки зрения живописной красоты, чем незанятые фермерством городские среды с преобладанием твёрдых покрытий. Оценки живописной красоты (SBE) показали статистически значимый и большой размер эффекта, указывая на то, что респонденты воспринимают фермерские ландшафты как визуально более привлекательные и желательные (Luo et al., 2023; Zhang et al., 2025). Эти результаты подтверждают, что городское сельское хозяйство предоставляет культурные и эстетические функции, которые выходят далеко за пределы его продуктивной роли, подтверждая предыдущие исследования, которые подчёркивают, что социальная приемлемость городского сельского хозяйства тесно связана с его качеством ландшафта (Cohen and Reynolds, 2014; Zhou et al., 2022). В этом контексте городское фермерство не только улучшает экологическую структуру города, но и формирует городской опыт через улучшенную визуальную и культурную среду.

Анализ также показал, что оценка эстетики городского фермерства широко разделялась среди различных социальных групп. Мужчины и женщины-респонденты, младшие и старшие возрастные группы, а также люди с разным образовательным и профессиональным опытом оценивали районы городского фермерства положительно, с лишь незначительными вариациями. Это всеобщее признание подчёркивает социально инклюзивный характер эстетики городского фермерства, позволяя предположить, что такие ландшафты могут способствовать формированию коллективной идентичности и общих городских ценностей (Alajeli and Selvarajh, 2025; Sanyé-Mengual et al., 2018). Привлекая различные демографические категории, городское фермерство выступает как инклюзивная форма зелёной инфраструктуры, которая способствует не только качеству окружающей среды, но и социальной справедливости в городском развитии.

Конкретные характеристики ландшафта особенно ценились респондентами, включая наличие деревьев и тени, смешанные культуры и разнообразие растительности, водные элементы, такие как пруды или ирригационные каналы, и видимость сельскохозяйственной деятельности. Эти предпочтения указывают на оценку ландшафтов, которые сочетают экологическое богатство и культурное самовыражение. Деревья и водные элементы ассоциировались с живописной красотой и психологическим комфортом, тогда как видимость методов ведения фермерства подчёркивала культурную идентичность и продолжение аграрных традиций в городской структуре. Эти результаты перекликаются с более ранними исследованиями, которые подчёркивают, как сельскохозяйственная деятельность в городских районах укрепляет социальную сплочённость, культурное наследие и символическую связь между жителями и их окружающей средой (Gavrilaș et al., 2025; Opitz et al., 2016).

Важно, что эстетический вклад городского фермерства не следует сводить к его простой визуальной привлекательности (Valentim et al., 2025; Zasada et al., 2020; Zhang et al., 2025). Присутствие возделываемых ландшафтов в Макассаре поддерживает психологическое благополучие, обеспечивая зелёные виды, снижая стресс и способствуя ощущению места в иначе застроенной среде. Одновременно фермерские участки воплощают культурное наследие, сохраняя аграрную идентичность и практики в быстро урбанизирующихся контекстах. Они также питают общественную связанность, поскольку коллективное признание живописной и культурной ценности поощряет общественную поддержку сохранения этих пространств (Evensen and Sovacool, 2024; Puspitasari et al., 2020). Таким образом, эстетические и культурные функции городского фермерства вносят вклад в социальные основы устойчивых городов, делая их неотъемлемыми не только для экологической эффективности, но и для формирования более здоровых, сплочённых и культурно значимых сообществ.

4.6 Преодоление пробелов в знаниях Глобального Юга

В то время как научные работы Северной Америки и Европы давно подчёркивают многофункциональность городского сельского хозяйства, эмпирические данные из быстро урбанизирующихся городов Юго-Восточной Азии остаются сравнительно ограниченными (Arfanuzzaman and Dahiya, 2019; Jones, 2002; Senthamizh and Anbarasan, 2025). Данное исследование способствует устранению этого пробела, демонстрируя, что многофункциональная зелёная инфраструктура не ограничивается контекстами с высоким уровнем дохода, но может служить жизнеспособным путём устойчивости в городах второго порядка Глобального Юга (GS). Случай Макассара иллюстрирует, как городское фермерство действует одновременно как экологический регулятор, культурный ландшафт и климатическая инфраструктура в быстрорастущем индонезийском городе.

Результаты показывают, что экологические и эстетические функции городского фермерства не являются отдельными областями, а взаимно усиливают аспекты устойчивости городов. Такие характеристики ландшафта, как древесный покров, усиливают накопление углерода и обеспечивают микроклиматическое регулирование, одновременно повышая живописную красоту и визуальное разнообразие в городе (Ibsen et al., 2024; Rasoolzadeh et al., 2024). Аналогично, смешанные системы земледелия городского фермерства способствуют накоплению биомассы и биоразнообразию, одновременно генерируя визуально привлекательные и культурно значимые ландшафты (Lin et al., 2017; Maitra et al., 2021). Эти синергии подчёркивают многофункциональный характер городского фермерства, где экологические процессы напрямую дополняют социальные и визуальные ценности, тем самым расширяя выгоды за пределы обычных показателей продуктивности (Fauzia et al., 2024; Ferreira et al., 2018; Gavrilaș et al., 2025; Hallett et al., 2016). Эта интеграция укрепляет аргумент о том, что городское сельское хозяйство следует концептуализировать как встроенную зелёную инфраструктуру, а не как периферийное производство продовольствия.

Позиционирование городского фермерства как многофункционального землепользования согласуется с более широкими теоретическими дискуссиями о городской многофункциональности, которые подчёркивают одновременное предоставление экологических, социальных и культурных услуг (Cortes et al., 2022; Ilieva et al., 2022). В отличие от монокультурных зелёных зон, которые часто отдают приоритет либо экологическому регулированию, либо рекреации, городское фермерство интегрирует секвестрацию углерода, производство кислорода, живописное качество, культурную идентичность и социальную сплочённость в рамках одной пространственной системы. Данные из Макассара демонстрируют, что эти ландшафты могут продвигать климатические действия (SDG 13), устойчивые города (SDG 11) и цели культурной устойчивости через интегрированный дизайн и управление (Cook et al., 2024; Li and Carter, 2025).

В отличие от литературы Глобального Севера, где городское сельское хозяйство всё чаще встраивается в рамки устойчивости и жизнеспособности (Cohen and Reynolds, 2014; Goodman and Minner, 2019; Opitz et al., 2016; Valley and Wittman, 2019; Yan et al., 2022), исследования в Индонезии и большей части Юго-Восточной Азии имеют тенденцию отдавать приоритет продовольственной безопасности и получению дохода (Pribadi and Pauleit, 2015). Эта более узкая интерпретация часто затмевала экологические инфраструктурные и эстетические аспекты (Langemeyer et al., 2021; Poulsen et al., 2017; Saputra et al., 2022). Предлагая систематическую экологическую количественную оценку и оценку на основе восприятия, данное исследование предоставляет редкие интегрированные доказательства в контексте Индонезии. Это демонстрирует измеримые экосистемные услуги наряду с культурно ценимыми ландшафтами (Xing, 2025; Yuniarsih et al., 2025), подтверждая появляющиеся результаты о том, что хорошо спроектированные городские сельскохозяйственные пространства могут одновременно генерировать экологические выгоды и положительные смыслы, связанные с местом (Saputra et al., 2025). Это исследование продвигает научный дискурс в Глобальном Юге и способствует сокращению эмпирического разрыва с литературой по устойчивости Глобального Севера (Fauzia et al., 2024; Gavrilaș et al., 2025).

4.7 Планировочные последствия для устойчивых городов

Доказательства, представленные в данном исследовании, подчёркивают необходимость формальной интеграции городского фермерства в пространственное и зелёное инфраструктурное планирование Макассара. Несмотря на то, что оно часто упускается из виду в политических рамках, фермерские участки уже предоставляют одну треть существующих зелёных открытых пространств города и вносят значительный вклад в экологическую устойчивость и городскую эстетику. Признание этих территорий как части зелёной инфраструктуры города позволило бы политикам решать двойные проблемы деградации окружающей среды и жизнеспособности в контексте быстрой урбанизации (Brom et al., 2023; Pribadi and Pauleit, 2015). Эта интеграция также гарантировала бы, что городское фермерство не рассматривается как временная или маргинальная деятельность, а как стратегическое землепользование, способствующее долгосрочной устойчивости.

Вмешательства в дизайн и управление необходимы для максимизации многофункциональных выгод городского фермерства. Результаты данного исследования показывают, что респонденты ценят ландшафты с древесным покровом, разнообразными культурами, водными элементами и хорошо поддерживаемыми дорожками, что позволяет предположить, что экологические услуги и живописная красота могут быть усилены одновременно через продуманный дизайн (Biasi and Brunori, 2023; Olszewska-Guizzo et al., 2022; Yan et al., 2022). Посадка теневых деревьев, поощрение смешанных систем земледелия, интеграция водных элементов, таких как ирригационные каналы или пруды, и поддержание аккуратных дорожек могут укрепить как экологические функции, так и общественное признание сельскохозяйственных участков (Brom et al., 2023; Zhou et al., 2022). Эти улучшения не только повысили бы экологическую продуктивность фермерских участков, но и усилили бы их роль как культурных и рекреационных пространств в городской структуре.

Городское фермерство также имеет стратегическое значение для Макассара в преодолении почти 20-процентного разрыва между текущим покрытием зелёных открытых пространств города (9,46 процента) и национальным законодательным целевым показателем в 30 процентов, установленным индонезийским законом о пространственном планировании (UU no. 26/2007). Защита и расширение фермерских участков в пригородных районах позволили бы городу приблизиться к этому требованию, одновременно решая проблемы продовольственной безопасности, экологической деградации и социальной инклюзивности (Díaz, 2020; Fauzia et al., 2024). Включая городское фермерство в формальную политику землепользования, местные органы власти могут обеспечить соответствие национальным стандартам, предоставляя при этом ощутимые выгоды городским жителям.

Наконец, многофункциональные вклады городского фермерства напрямую соответствуют глобальным повесткам устойчивости. Экологические услуги, количественно оценённые в данном исследовании, способствуют климатическим действиям путём секвестрации углерода и производства кислорода (SDG 13), а предоставление инклюзивных и привлекательных зелёных зон поддерживает устойчивые и жизнеспособные города (SDG 11). Одновременно сохранение биоразнообразия и интеграция аграрных традиций в городскую среду укрепляют приверженность защите наземных экосистем (SDG 15). Рассматривая городское фермерство как путь к достижению этих взаимосвязанных целей, данное исследование подчёркивает его потенциал служить краеугольным камнем устойчивого городского развития в Индонезии и других быстро урбанизирующихся контекстах (Li and Carter, 2025; Valley and Wittman, 2019).

4.8 Политические последствия

Эти результаты подчёркивают необходимость формальной институционализации городского фермерства как части планирования городской зелёной инфраструктуры в Макассаре и других индонезийских городах. Это может быть достигнуто путём интеграции городского фермерства в рамки пространственного планирования и целевые показатели зелёных открытых пространств (RTH) в соответствии с индонезийским законом о пространственном планировании, который устанавливает минимум 30% зелёных открытых пространств (Republik Indonesia 2007). Городское фермерство может служить дополнительной стратегией для устранения существующего дефицита зелёных зон, одновременно поддерживая национальные приоритеты развития, изложенные в Национальном среднесрочном плане развития (RPJMN 2020–2024), особенно в отношении устойчивого городского развития, климатической устойчивости и продовольственной безопасности (Bappenas, 2020). Эти усилия согласуются с приверженностью Индонезии Целям устойчивого развития (SDG), в частности Цели 11 (Устойчивые города и населённые пункты), Цели 13 (Борьба с изменением климата) и Цели 2 (Ликвидация голода) (Bappenas, 2017).

На городском уровне местные органы власти могут реализовать это через стимулы, доступ к земле и техническую поддержку для общественных и домохозяйственных инициатив по городскому фермерству. Важно, что результаты показывают, что эстетически ценные показатели, включая разнообразие растительности, пространственное расположение и обслуживание, должны быть включены в руководящие принципы и стандарты дизайна городского фермерства для повышения общественной приёмлемости и городской жизнеспособности. Укрепление межсекторальной координации между городскими планировочными агентствами, экологическими органами и местными сообществами имеет решающее значение для обеспечения эффективной реализации. Встраивая как экологические, так и эстетические функции в политические рамки, городское фермерство может служить масштабируемым и многофункциональным решением для продвижения устойчивого, инклюзивного и жизнеспособного городского развития в Индонезии.

4.9 Ограничения и будущие исследования

В рамках ограничений исследования важно признать, что каждый показатель, использованный в данном исследовании, имеет конкретные сильные стороны и методологические ограничения. Хотя эти показатели помогают количественно оценить экологический, экономический, пространственный и эстетический вклад городского фермерства, они также полагаются на допущения, связанные с конверсией биомассы, циклами культур, методами оценки, пространственными оценками и оценками на основе восприятия (Таблица 10).

Таблица 10 Обобщает основные сильные стороны и ограничения выбранных показателей.

Данное исследование демонстрирует, что городское фермерство в Макассаре функционирует как центральный компонент городской зелёной инфраструктуры, а не как маргинальное или временное землепользование. Внося значительный вклад в секвестрацию углерода, производство кислорода и расширение зелёных открытых пространств, одновременно повышая живописное качество и культурную идентичность, городское фермерство обеспечивает измеримые экологические, экономические и социальные выгоды, которые укрепляют климатическую устойчивость и городскую жизнеспособность. Эти многофункциональные вклады позиционируют фермерские участки как стратегические активы для устойчивых городских переходов. Чтобы полностью реализовать этот потенциал, городское фермерство должно быть формально институционализировано в рамках пространственного планирования и климатического управления путём защиты пригородных сельскохозяйственных земель, включения фермерских участков в официальные целевые показатели зелёных открытых пространств и интеграции их в городские планы климатических действий и реализацию NDC. Количественно оценённые стоимости экосистемных услуг также поддерживают развитие механизмов стимулирования, таких как платежи за экосистемные услуги, углеродные кредиты и муниципальное зелёное финансирование, для поддержания и расширения инициатив в области городского сельского хозяйства. Кроме того, проектные вмешательства, способствующие древесному покрову, разнообразию культур и водной интеграции, могут повысить экологическую эффективность и общественную приёмлемость. Встраивая городское фермерство в долгосрочные структуры управления, Макассар может сократить свой дефицит зелёных зон и добиться прогресса в достижении SDG 11, 13 и 15, предлагая масштабируемую модель устойчивого городского развития для быстро урбанизирующихся городов Глобального Юга.

Дополнительные материалы к этой статье можно найти онлайн по адресу: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/frsc.2026.1812010/full#supplementary-material

Darma R, Hastuti DRD, Nishantha B, Nawi NM, Ali HNB, Rahim A, Viantika NM and Azkar R (2026) Urban farming as urban green infrastructure: advancing climate resilience, ecosystem services, and sustainable city transitions in Makassar, Indonesia. Front. Sustain. Cities 8:1812010. doi: 10.3389/frsc.2026.1812010

Перевод статьи «Urban farming as urban green infrastructure: advancing climate resilience, ecosystem services, and sustainable city transitions in Makassar, Indonesia» авторов Darma R, Hastuti DRD, Nishantha B, Nawi NM, Ali HNB, Rahim A, Viantika NM and Azkar R., оригинал доступен по ссылке. Лицензия: CC BY. Изменения: переведено на русский язык

Фото: Designed by Freepik