Климат меняется — меняются и роли: гендерный аспект фермерства

Сельское хозяйство является двигателем экономики Кении, обеспечивая около 24% реального ВВП. Однако его вклад значительно снизился из-за изменения климата, которое негативно влияет на производство сельскохозяйственных культур, пастбища и животноводство.

Было проведено перекрёстное исследование среди 201 домохозяйства в районе Эндо округа Элгейо-Мараквет с целью изучения последствий изменения климата и разнообразия кормов. Изменение климата оказало глубокое воздействие на всех участников интегрированной цепочки создания стоимости, при этом наиболее значимой проблемой стала нерегулярность осадков, о чём сообщили 99,5% респондентов. Напротив, наводнения в сезон дождей испытали 15,9%, а о вредителях и болезнях сообщили лишь 1,5% опрошенных. Результаты исследования показывают значительное гендерное неравенство в воздействии изменения климата на интегрированную цепочку создания стоимости, что приводит к изменениям и проблемам, которые по-разному затрагивают женщин, мужчин и молодёжь. Женщины, особенно старше 35 лет, сталкиваются с серьёзными последствиями, такими как нехватка продовольствия и недоедание (56,2%), а также потеря жизней в результате стихийных бедствий (39,8%). На молодых женщин ложится дополнительная бытовая нагрузка, включая добычу воды (86,6%), которая возрастает в периоды климатического стресса. Мужчины старше 35 лет сообщили о значительных экономических потерях и влиянии на продуктивность сельского хозяйства из-за вредителей и болезней. Хотя молодые мужчины также испытывают последствия, они менее серьёзны по сравнению с мужчинами и женщинами старшего возраста. В контексте разведения молочных коз наблюдается гендерное разделение труда. Мужчины старше 35 лет в основном занимаются такими задачами, как строительство загонов (60%), маркетинг (54,2%), борьба с вредителями и болезнями (57,2%), принятие решений по хозяйству (58,7%), разведение (58,7%) и забой (64,7%). Молодые мужчины (до 35 лет) в первую очередь отвечают за транспортировку (62,2%). С другой стороны, женщины моложе 35 лет активно участвуют в кормлении коз (62,7%), уборке загонов (57,7%) и обеспечении водой (56,7%), причём основное внимание уделяется именно этой возрастной группе женщин. Исследование подчёркивает необходимость гендерно-ориентированных стратегий адаптации для преодоления дифференцированных последствий изменения климата. Понимание конкретных проблем, с которыми сталкиваются различные демографические группы, позволит политикам и специалистам в области развития разработать более эффективные меры для повышения устойчивости и обеспечения справедливых результатов в рамках интегрированной системы ведения хозяйства.

Сельское хозяйство является двигателем экономики Кении, поскольку обеспечивает около 34% реального ВВП (Eichsteller et al., 2022). Изменение климата по-разному влияет на мужчин и женщин в рамках интегрированной цепочки создания стоимости растениеводческо-козоводческого хозяйства в засушливых районах Кении. В засушливых районах Кении интегрированная цепочка создания стоимости растениеводческо-козоводческого хозяйства особенно уязвима к изменчивости климата и экстремальным погодным явлениям. Последствия изменения климата не являются гендерно-нейтральными; они усугубляют существующее неравенство и создают различные проблемы для мужчин и женщин в сельскохозяйственных сообществах (Anna Kaisa et al., 2017; Ngigi et al., 2017). Женщины в Кении несут основное бремя увеличения рабочей нагрузки из-за изменения климата. Они в первую очередь отвечают за работу по дому, сбор воды и уход за членами семьи. В условиях усиления засух и сокращения доступности воды женщины вынуждены преодолевать большие расстояния и тратить больше времени на обеспечение этих базовых потребностей, что увеличивает их физическое и эмоциональное бремя (Godoy et al., 2014). Кроме того, женщины часто имеют меньший доступ к критически важным ресурсам, таким как земля, кредиты и сельскохозяйственные ресурсы, из-за традиционных гендерных ролей и правовых ограничений. Это ограничивает их способность внедрять эффективные меры адаптации и восстанавливаться после климатических воздействий (UN-Women, 2018).

Средства к существованию женщин, которые часто зависят от мелкомасштабного земледелия и животноводства, в высокой степени подвержены климатической изменчивости. Снижение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животноводства может угрожать продовольственной безопасности домохозяйств и их доходам (Godde et al., 2021). Более того, нехватка продовольствия непропорционально сильно сказывается на женщинах и детях, приводя к более высоким показателям недоедания и неблагоприятным последствиям для здоровья (Beyene, 2023).

Для решения этих проблем выращивание кормовых культур имеет решающее значение для повышения устойчивости к изменению климата. Такие культуры, как каянский голубиный горох и батат с оранжевой мякотью, представляют особую ценность (Sapakhova et al., 2023). Эти культуры обеспечивают множество адаптационных преимуществ, служа пищей для человека, кормом для животных и улучшителем почвы. Их универсальность делает их идеальными кандидатами для интегрированных систем ведения хозяйства, направленных на повышение климатической устойчивости.

Мужчины, часто рассматриваемые как основные кормильцы, сталкиваются с усилением экономического давления из-за снижения продуктивности сельскохозяйственных культур и животноводства. Это может приводить к миграции в поисках лучших возможностей, нарушая семейную динамику и создавая дополнительное бремя для женщин (Collishaw et al., 2023). Мужчины, как правило, контролируют основные активы и принимают ключевые сельскохозяйственные решения. Изменение климата бросает вызов традиционным методам ведения хозяйства, требуя внедрения новых навыков и адаптивных стратегий (Wang et al., 2023). Стресс, связанный с экономической нестабильностью и ответственностью за обеспечение семьи, также может приводить к проблемам с психическим здоровьем у различных групп населения, усугубляясь неопределенностью и непредсказуемостью климатических последствий (Cianconi et al., 2020).

Интеграция растениеводства и молочного козоводства может повысить устойчивость к климатическим воздействиям. Обучение женщин передовым методам управления животноводством может повысить продуктивность и доходы домохозяйств (Mostari et al., 2021). Адаптационные стратегии на уровне сообществ обеспечивают инклюзивное участие и обмен знаниями, при этом женские группы играют ключевую роль в мобилизации ресурсов и распространении климатически устойчивых практик. Разработка и внедрение политик, учитывающих и решающих гендерно-специфические уязвимости, могут повысить эффективность адаптационных мер, что делает учет гендерных аспектов в климатической политике необходимым условием для справедливого развития (FAO et al., 2023). Таким образом, целью данного исследования является оценка гендерно-дифференцированных последствий изменения климата для интегрированных систем растениеводческо-молочного козоводства в Кении с акцентом на понимание того, как эти последствия влияют на распределение труда, разнообразие кормов и стратегии адаптации.

Признавая необходимость научно обоснованных стратегий, было проведено перекрестное исследование среди 201 домохозяйства в регионах, где внедряются усовершенствованные методы молочного козоводства и климатически устойчивого растениеводства. Целью было понять дифференцированные гендерные последствия изменения климата в рамках интегрированной цепочки создания стоимости растениеводческо-козоводческого хозяйства в засушливых районах Кении и оценить эффективность различных адаптационных мер. Понимание этих динамик имеет ключевое значение для разработки гендерно-чувствительных стратегий, повышающих устойчивость и способствующих внедрению устойчивых методов ведения сельского хозяйства в этих уязвимых регионах.

2.1. Место исследования

Данное исследование было проведено в дивизионе Тот, расположенном в округе Элгейо-Мараквет (Рисунок 1). Дивизион Тот классифицируется как одна из зон ASAL (засушливых и полузасушливых земель) Кении и сталкивается с рядом трудностей, включая укоренившиеся патриархальные системы, кражу скота, низкую продуктивность животноводства и растениеводства. Животноводство и натуральное земледелие являются основными источниками средств к существованию для большинства домохозяйств в этом районе.

Рисунок 1 Карта места исследования, дивизион Тот. Доступно онлайн по адресу: https://www.elgeyomarakwet.go.ke/docs/HTML/toc510645892.html.

2.2. Дизайн исследования, процедура выборки и расчет объема выборки

Для участия в исследовании были отобраны фермеры, внедрившие интегрированную систему ведения хозяйства, с использованием многоэтапной техники выборки. Первый этап включал целенаправленный выбор округа (sub-County). Затем около 201 фермера из 20 фермерских групп из четырех локаций: Мокоро, Муркутво, Кетут и Чечан были случайным образом отобраны из списка 300 фермеров, составленного при содействии окружных специалистов по животноводству и сельскому хозяйству. Эти четыре локации находятся в районе Эндо дивизиона Тот и являются основными бенефициарами проекта по разведению молочных коз. Отобранные 201 фермер были распределены по гендерному и возрастному признаку, включая 63 женщины (старше 35 лет – взрослые), 58 мужчин (старше 35 лет – взрослые), 42 женщины (младше 35 лет – молодежь) и 38 мужчин (младше 35 лет – молодежь). Объем выборки был основан на таблицах Крейджи и Моргана. В данном исследовании использовался количественный подход с применением тематического вопросника для сбора данных у фермеров о последствиях изменения климата, распределении труда и диверсификации кормов.

2.3 Анализ данных

Данные были собраны в апреле 2023 года и внесены в Kobo, после чего подвергнуты описательному и инференциальному статистическому анализу с использованием программного обеспечения SPSS версии 22.

3.1 Влияние изменения климата на дифференцированные по гендерному признаку домохозяйства

Респонденты в подавляющем большинстве сообщили о значительных последствиях изменения климата вдоль интегрированной цепочки создания стоимости растениеводческо-козоводческого хозяйства: 99,5% респондентов отметили нерегулярность осадков как наиболее выраженную проблему. Напротив, только 15,9% домохозяйств столкнулись с наводнениями в сезон дождей 2022 года, а частота появления вредителей и болезней была минимальной, о чем сообщили 1,5% фермеров. Дифференцированные гендерные последствия изменения климата и меры адаптации подробно представлены в Таблице 1. Женщины старше 35 лет были особенно подвержены трем климатическим воздействиям, о которых сообщили респонденты: нехватка продовольствия и недоедание (51,2%), потери урожая и скота из-за увеличения численности вредителей и болезней (49,8%), а также гибель животных и людей в результате наводнений и голода (44,3%). Молодые женщины (младше 35 лет) в первую очередь сталкивались с усилением ответственности за сбор воды (86,6%) и нехваткой продовольствия в сочетании с недоеданием (56,1%). Мужчины старше 35 лет сообщили о значительных потерях, включая потерю имущества (80,1%), потерю урожая и скота из-за вредителей и болезней (69,2%), а также гибель людей в результате наводнений и голода (53,2%).

Таблица 1 Дифференцированное гендерное воздействие изменения климата.

% обозначает процент респондентов, сообщивших о воздействии изменения климата на соответствующие параметры.

3.2 Гендерное разделение труда в молочном козоводстве

Изменение климата существенно повлияло на гендерные роли и обязанности в животноводстве, что привело к сдвигам и проблемам, которые по-разному затрагивают женщин, мужчин и молодежь. В контексте молочного козоводства наблюдается гендерная специализация задач. Мужчины старше 35 лет в основном выполняют такие виды деятельности, как строительство загонов (60%), маркетинг (54,2%), борьба с вредителями и болезнями (57,2%), принятие решений по хозяйству (58,7%), разведение (58,7%) и забой (64,7%). Молодые мужчины (младше 35 лет) в первую очередь отвечают за транспортировку (62,2%). С другой стороны, женщины младше 35 лет активно участвуют в кормлении коз (62,7%), уборке загонов (57,7%) и обеспечении водой (56,7%), причем основное внимание уделяется именно этой возрастной группе женщин (Таблица 2).

Таблица 2 Разделение труда между различными гендерными и возрастными категориями в практике управления молочным козоводством.

3.3 Разнообразие кормов для устойчивого молочного козоводства

В молочном козоводстве используется широкий ассортимент растительных материалов в качестве корма для животных. Было зарегистрировано в общей сложности 15 видов растений, каждый из которых вносит вклад в рацион в разных пропорциях (Таблица 3). Люцерна (100%), батат (83,3%), Grevillea (75%), слоновая трава (Napier grass) (57,1%) и плоды акации (50%) были наиболее значимыми источниками корма. Эти растения выращиваются в небольших масштабах: самый крупный участок площадью 2,5 акра отведен под слоновую траву, а самый мелкий – 0,02 акра под голубиный горох.

Таблица 3 Виды кормов для животных, площадь земель, используемых для выращивания, и их пропорциональный вклад в систему кормления молочных коз.

% обозначает процентный вклад различных кормов для животных в систему кормления молочных коз.

3.4 Распределение кормов в течение года в молочном козоводстве

В молочном козоводстве доступность и распределение кормовых ресурсов в течение года имеют решающее значение для поддержания здоровья и продуктивности животных. Вклад различных кормовых источников колеблется в зависимости от сезонной доступности. Сообщалось, что плоды акации (74%), солома зерновых культур (68%) и сорняки (65%) вносят умеренный вклад в рацион молочных коз в течение календарного года. Тогда как вклад голубиного гороха и батата был низким – 62% и 69% соответственно. Однако слоновая трава (42%) и обычные травы (41%) вносят высокий вклад в корм животных в течение всего года, как показано на Рисунке 2.

Рисунок 2 Сообщаемый вклад различных растений в корма для животных.

4.1 Влияние изменения климата на дифференцированные по гендерному признаку домохозяйства

По мере того как водные источники становятся все более дефицитными из-за засухи, молодые женщины вынуждены заниматься сбором воды – обязанность, которая усиливается в периоды климатического стресса (Rao et al., 2019). Эта дополнительная ответственность может негативно сказываться на их времени и здоровье, ограничивая их способность заниматься другими продуктивными видами деятельности, включая образование или приносящую доход работу.

Эти результаты подтверждают существующие исследования, подчеркивая, что женщины, особенно пожилые, более уязвимы к последствиям изменения климата, чем мужчины, что отражает гендерное неравенство в доступе к ресурсам, принятии решений и распределении обязанностей в домохозяйствах (UN Women, 2009). Это подчеркивает необходимость гендерно-ориентированных адаптационных стратегий, которые учитывают специфические уязвимости и потребности различных членов домохозяйств.

4.2 Гендерное разделение труда в молочном козоводстве

Представленные данные о разделении труда свидетельствуют о том, что могут потребоваться гендерно-специфические адаптационные стратегии. Например, роль женщин в обеспечении здоровья и продуктивности животных может потребовать целенаправленных мер, обеспечивающих им лучший доступ к таким ресурсам, как корма и вода, а также обучение усовершенствованным методам ухода за скотом. В то же время мужчинам может потребоваться поддержка в таких областях, как борьба с болезнями, маркетинг и разведение, чтобы лучше справляться с последствиями климатической изменчивости.

Гендерная специализация задач в молочном козоводстве продолжает определять, как различные группы испытывают на себе последствия изменения климата. Женщины, особенно молодые, несут основное бремя задач, связанных с уходом за животными, в то время как мужчины больше сосредоточены на технических и рыночных аспектах ведения хозяйства (Botreau и Cohen, 2020). Эти различия в ролях подчеркивают необходимость гендерно-ориентированных подходов к климатической адаптации, обеспечивающих получение как мужчинами, так и женщинами необходимой поддержки для управления растущими проблемами в интегрированной цепочке создания стоимости растениеводческо-животноводческого хозяйства.

4.3 Адаптационные меры вдоль интегрированной цепочки создания стоимости растениеводческо-козоводческого хозяйства

Наблюдаемые адаптационные меры вдоль интегрированной цепочки создания стоимости растениеводческо-козоводческого хозяйства демонстрируют зависимость от разнообразных видов растений для обеспечения устойчивости молочного козоводства, что имеет решающее значение в районах, пострадавших от изменения климата. Использование 15 различных видов растений в качестве корма для животных подчеркивает адаптивные стратегии фермеров по преодолению экологических проблем, обеспечивая непрерывное поступление питательных веществ для скота даже в неблагоприятных условиях.

Люцерна, батат, голубиный горох, Grevillea, слоновая трава и плоды акации выделяются как наиболее значимые источники корма для животных, причем люцерна используется всеми фермерами. Широкое распространение этих видов свидетельствует об их адаптивности и устойчивости к местному климату, что делает их надежными источниками корма (Vendramini et al., 2023). Например, люцерна известна своей высокой питательной ценностью и засухоустойчивостью, что делает ее важной культурой в районах, подверженных нерегулярным осадкам.

Мелкомасштабный характер выращивания с размерами участков от 2,5 акров для слоновой травы до 0,02 акра для голубиного гороха отражает ограничения, с которыми сталкиваются фермеры, такие как ограниченная доступность земли и ресурсов. Несмотря на эти проблемы, фермеры диверсифицировали свои кормовые источники, что является важной адаптационной мерой. Это разнообразие снижает риск нехватки кормов, которая могла бы возникнуть в случае неурожая одной культуры из-за климатической изменчивости (Vernooy, 2022).

4.4 Распределение кормов в течение года в молочном козоводстве

Результаты подчеркивают важность распределения кормов в течение года для устойчивого молочного козоводства, особенно в регионах, где климатическая изменчивость влияет на продуктивность сельского хозяйства. Данные показывают, что определенные кормовые ресурсы, такие как слоновая трава и обычные травы, жизненно важны для поддержания постоянного снабжения молочных коз питательными веществами, внося значительный вклад в их рацион круглый год. Эти травы, вероятно, пользуются предпочтением из-за их устойчивости и способности расти в разные сезоны, обеспечивая стабильное снабжение кормом даже в периоды климатического стресса (Vendramini et al., 2023).

Напротив, другие источники корма, такие как плоды акации, солома зерновых и сорняки, хотя и вносят умеренный вклад в рацион, могут в большей степени зависеть от сезона. Их доступность, вероятно, колеблется в течение года, что делает их менее надежными в качестве постоянных источников корма (Rojas-Downing et al., 2017). Несмотря на их более низкий общий вклад, они по-прежнему играют важную роль в дополнении корма для коз, особенно в периоды, когда основные источники корма, такие как травы, могут быть менее обильными.

Более низкий вклад голубиного гороха и батата позволяет предположить, что эти кормовые ресурсы либо менее доступны, либо менее используемы в течение года. Это может быть связано с их циклами роста, ограниченными площадями возделывания или конкуренцией с потребностями человека в продуктах питания. Однако их включение в рацион даже на более низком уровне обеспечивает важное разнообразие и питательные вещества, способствующие общему здоровью скота (Abebe, 2022).

Эти результаты показывают, что роли женщин в молочном козоводстве являются трудоемкими и необходимыми для повседневного ведения хозяйства, особенно в аспектах ухода за животными, требующих постоянного внимания. Их участие в кормлении и уборке также свидетельствует о том, что женщины более непосредственно вовлечены в задачи, способствующие здоровью и продуктивности скота.

Решение этих гендерно-дифференцированных последствий требует целенаправленных адаптационных мер. Могут потребоваться гендерно-специфические адаптационные стратегии. Например, роль женщин в обеспечении здоровья и продуктивности животных может потребовать целенаправленных мер, обеспечивающих им лучший доступ к таким ресурсам, как корма и вода, а также обучение усовершенствованным методам ухода за скотом. В то же время мужчинам может потребоваться поддержка в таких областях, как борьба с болезнями, маркетинг и разведение, чтобы лучше справляться с последствиями климатической изменчивости.

Круглогодичное распределение кормов для молочных коз в округе Элгейо-Мараквет зависит от комбинации источников корма с высоким, умеренным и низким вкладом. Стратегические методы управления необходимы для максимизации использования этих кормовых ресурсов, обеспечивая здоровье и продуктивность молочных коз. Данные подчеркивают важность поддержания разнообразных кормовых систем для адаптации к сезонным колебаниям и повышения продовольственной безопасности как для скота, так и для фермерских сообществ.

Характеристика использования кормов в молочном козоводстве демонстрирует зависимость от сочетания распространенных и высокопитательных растений. Хотя слоновая трава является наиболее часто используемым кормом, люцерна, батат, Grevillea и плоды акации вносят значительный вклад в рацион молочных коз, обеспечивая сбалансированное поступление питательных веществ. Мелкомасштабный характер выращивания этих растений подчеркивает необходимость эффективного использования земель и целенаправленных методов ведения сельского хозяйства для максимизации продуктивности и устойчивости в молочном козоводстве.

Cheboi JJ, Nkukwana T, Greathead H and Keyster M (2025) Gendered impacts of climate change on integrated crop-dairy goat farming in Kenya. Front. Sustain. Food Syst. 9:1485804. doi: 10.3389/fsufs.2025.1485804

Перевод статьи «Gendered impacts of climate change on integrated crop-dairy goat farming in Kenya» авторов Cheboi JJ, Nkukwana T, Greathead H and Keyster M., оригинал доступен по ссылке. Лицензия: CC BY. Изменения: переведено на русский язык

Фото: Designed by Freepik